SIPSHIP 打造喝的地瓜焦糖烤布蕾 12月10日起信義概念店開賣
2021-12-08
嚴寒冬季即將到來，白淨系手搖 SIPSHIP 將日系傳統甜點及焙茶元素揉和台味地瓜打造冬季限定飲品，首款主打「地瓜焦糖烤奶」以日式烤布蕾為概念設計，將雞蛋抽換成具有十足口感的台農57黃金地瓜；「地瓜焙茶鮮奶」則運用鹿兒島焙茶作為基底搭配小農鮮奶製成醇厚焙茶拿鐵，地瓜系列新品將於12月10日於信義概念店發售，此外凡於新品上市期間成為 SIPSHIP 官方會員，即可獲得地瓜新品8折優惠券！ 台灣在地物產結合日系製作工法 SIPSHIP 首創地瓜烤布蕾奶茶 SIPSHIP 冬季新品以台57號黃金地瓜作…
閱讀全文新天地推出外帶年菜+1 返台防疫不孤單 線上闔家同享圍爐大餐
2021-12-08
春節返台檢疫鬆綁，造成返鄉人數激增，預估春節期間將有4萬國人返台過年，導致防疫旅館一房難求，許多民眾可能在防疫旅館隔離趕不及回家圍爐，為了讓闔家圍爐不落單，新天地暖心推出外帶年菜+1，因應返鄉過年的民眾需求，在防疫隔離期間也能和家人一起圍爐，規劃一人份除夕圍爐餐盒，只要購買外帶年菜10人份、6人份一組，即可加購一組除夕防疫圍爐餐盒，內容不僅豐盛更包含山珍海味，猶如金玉滿堂的聚寶盆，送到旅館與家人同步線上圍爐吃年夜飯，同享溫馨闔家團圓時刻。防疫餐盒限量推出，僅限除夕當日取餐。 國外變種病毒再起 除…
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經過嚴峻疫情的考驗，生活的方方面面都在改變。台灣人踏不出國門，觀光客也進不來；宅在家的日子多了一些，外出消費時比以往更重視體驗感，種種變化漸漸影響了廚師和甜點師的創作方向。 在疫情最嚴重時，主廚 Season 希望能夠透過甜點，帶大家神遊那些人擠人的、歡樂熱鬧的所在，於是構思出「台灣夜市鐵盒餅乾」這款新品，以法式甜點為根基，精心融入各種經典夜市小吃的滋味，神還原夜市場景，希望除了能讓台灣人會心一笑，也可以讓國外的旅客藉此體驗台灣夜市風情。 另外，主廚 Season 也在冬季來臨之時，全面更新現做…
閱讀全文PASTA & CO. 12月3至24日打造 SOGO 復興館耶誕快閃店
2021-12-07
PASTA & CO. 是由曾在紐約多家米其林星級餐廳修業的美籍台裔主廚 Timothy（呂學明）打造之全新品牌，結合新美式風格義大利料理餐廳及美食市集，實體空間預計明年春天開幕。迎接即將到來的聖誕節，PASTA & CO. 12月3至24日於 SOGO 百貨台北復興館（BR4）地下三樓的 city’super 打造聖誕快閃店，呈現宛如歐洲聖誕市集中的木造小屋，讓人彷彿一秒飛到歐洲，2021台北耶誕IG打卡美照不容錯過！PASTA & CO. 聖誕快閃店銷售冷凍義大利麵生…
閱讀全文台北文華東方酒店 推出一系列耶誕與元旦精彩飲饌活動
2021-12-03
迎接一年一度最令人引頸期盼、繽紛璀璨的耶誕佳節及元旦新年，台北文華東方酒店館內餐廳即日起推出一系列豐盛精彩的飲饌活動，由擁有絕佳手藝的廚藝團隊打造精彩絕倫的美味盛宴，文華餅房與青隅下午茶也推出季節限定的繽紛美點。今年耶誕跨年除與摯愛的親友共享溫馨美好的節慶食光外，何不在最具歐洲氛圍的文華東方酒店，來趟偽出國城市度假之旅 ，歡度快樂冬日佳節！ 由烘焙主廚康豐柚巧手打造、榮獲全台冠軍頭銜的國王派也於文華餅房正式開賣。今年亦延續往年「分享愛」活動響應公益，國王派販售之淨收益將捐款幫助照顧流浪貓狗，和親…
閱讀全文日式拉麵 × 煎餃在家輕鬆做！舒康雞高麗菜玉米雙口味手工水餃新上架
2021-12-01
讓味蕾帶你去旅行，用舒康雞在家重現記憶中的拉麵屋！優質雞肉品牌舒康雞繼「豆乳雞白湯」火鍋湯底後，再推出「高麗菜雞肉手工水餃」及「玉米雞肉手工水餃」兩款新品，以無用藥飼養、通過產銷履歷驗證的舒康雞雞胸肉、雞腿肉為原料，加入特選高麗菜及非基改玉米粒，不使用人工添加物、不添加其他動物油脂，打造成分與口感都最為自然、純淨的雞肉水餃。只要有一盤金黃酥脆的煎餃，加上一碗點綴雞胸肉片、香氣熱騰的胡麻豆乳雞湯拉麵，日本拉麵店裡的經典搭配，在家就能輕鬆重現，不出國也用美食療癒想出國的心！ 方便烹煮、能快速上桌的冷…
閱讀全文台畜全新品牌〈No Meating一植肉〉登場！獨家「肌原絲」技術打造新世代肉品體驗
2021-11-30
近年植物基飲食風潮席捲全球，根據全球市調公司歐睿國際（Euromonitor International）今年3月發佈之報告指出，全球彈性素人口已超過4成，蔬食成為主流的飲食習慣之一。國內肉品專家台畜 T-HAM 成立55年以來，一向致力於提供優質動物性蛋白，隨著植物基成為新的飲食趨勢，2021年11月更首度跨足植物性蛋白市場，推出旗下首個純植飲食品牌〈No Meating一植肉〉。 〈No Meating一植肉〉傳承台畜 T-HAM 肉品加工經驗，歷時一年以上開發出獨家的「Myo-filame…
閱讀全文TART TAIPEI 節慶限定商品 繽紛迎接聖誕跨年
2021-11-26
街頭聖誕氣氛漸濃，準備迎接充滿歡欣喜悅的節日！米其林星級主廚林明健（Chef Kin）打造的 TART TAIPEI 手工酥塔專門店，即日起推出多款節慶限定商品，亮麗色彩、甜蜜滋味傳遞暖甜祝福。特別以聖誕元素手感繽紛插畫，搭配魔幻靛藍設計「耶誕狂想」6入禮盒包裝，推出三款聖誕限定酥塔：蒙布朗栗子、莓果乳酪、京都抹茶塔，無論色彩搭配或口味都十分應景，每盒售價NT$ 599，即日起至12月25日限量銷售；另推出莓果乳酪、蒙布朗栗子五吋塔，售價皆為NT$ 680，適合多人聚會分享。除了酥塔之外，「節慶…
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日本虎牌電子鍋50年來在全球已經累計銷售超過7千萬台，新上市的壓力IH炊飯電子鍋 JPK-G、JPM-H 除了採用虎牌獨創的土鍋塗層技術，還擁有強大的21種烹調功能選單，高階的規格搭配極具競爭力的價格預計為市場投入一顆震撼彈！虎牌更邀請到同樣來自日本並獲得米其林肯定的 Liberte 餐廳主廚武田健志，使用 JPK-G 設計兩款獨家料理食譜搭配澎湃的豪華蔬菜箱，打造出東洋魔法料理餐桌！ 疫情尚未明朗，還是居家自煮最安全，日本虎牌攜手米其林主廚武田健志設計兩款和風家常料理食譜，更請武田主廚以秋冬食…
閱讀全文金車噶瑪蘭融合三種全時熟成雪莉桶 「層豐雪莉3桶」探索純正雪莉新層次
2021-11-12
金車噶瑪蘭憑藉著細膩的釀造工法、極致的用桶工藝與對品質的堅持，不斷自我超越，於11月4日宣布推出全新酒款－「噶瑪蘭層豐雪莉3桶單一麥芽威士忌」，罕見將三款各自全時熟成於 Oloroso 雪莉桶、Pedro Ximénez（PX）雪莉桶、Moscatel 雪莉桶之單一麥芽威士忌完美融合，勾兌出如同重奏樂章般和諧的純正雪莉風味新層次，展現金車噶瑪蘭追求不斷創新的挑戰精神。 「噶瑪蘭層豐雪莉3桶單一麥芽威士忌」是將新酒（New Make）放入大眾最為熟悉的經典 Oloroso、珍稀的甜雪莉之王PX與甜…
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