免訂位、免排隊，熱騰騰的火鍋在家自煮更安心！優質雞肉品牌舒康雞推出新品「豆乳雞白湯」，使用100%天然食材，打造美味、健康兼具的無添加湯底。以1:2比例兌水後加入食材滾煮，即是一鍋湯鮮味美、香氣飽滿的豆乳鍋，再搭上輕涮12秒就能開動、低脂鮮嫩的「雞胸肉片」，打造最清新的鍋物組合，翻轉過去以其他肉品為主的火鍋市場，提供更安心、無負擔的選擇。品牌邀請擅長日系家常料理的 IGer 哈利（@intiwang），以豆乳雞白湯為基底打造雞肉花畑鍋，跟著食譜就能簡單做出讓人驚豔的美味鍋物。今年火鍋季的完美火鍋…

本文由田原香委託，Taster 美食加企劃執行。更多商品訊息可點選此處連結瞭解。 Liz Says：好喝！真的就是在喝法式澄清湯！金黃澄澈的湯色，蘊含飽滿活躍的鮮味，全雞的風味與香氣很豐盛，熱熱喝就好療癒！如此講究美味的滴雞精，真的做出差異性。 還記得 2020 年 RAW 的秋季菜單—漢方嗎？除了把「更東方」的氛圍帶入法式料理，佐餐湯（Soup pairing）更是讓人刻下深深的印象，不禁讓大家好奇東西合璧的組合，還能變換出什麼新的形式？「田原香」看出了這個契機，便與江振誠主廚聯手研發了新產品…

對於威迷來說，無論是純飲、加水、加冰塊、水割、highball 或者是製作成調酒喝法，都各有所好，也必然都會嘗試一番，享受其中的樂趣。而「加水」飲法早已有科學研究根據，可讓威士忌的分子結構舒展開來，使香氣與味道更加釋放，的確會讓杯中物變得更為迷人。 有一種風味 是加對水的人才能體會 水的選擇，是很重要的關鍵，威士忌加對「水」，才能真正錦上添花，別以為只是選購高價位的水就會加分，實際上越是高礦物質或是偏酸性的水，都會影響到威士忌原有的風味。真正與威士忌合拍的其實是「軟水」，軟硬水的差別，主要是計算…

有南、北客人會為了一杯奶茶、紅茶，驅車到雲林斗六品嚐的一家店，「和田順奶酪製作所」就是被賦予「最幸福滋味」的形容。微風超市南山旗艦店歡慶三週年慶特別企劃，邀來雲林盛名的「和田順奶酪製作所」10月21日開始，獨家進駐信義區！他所生產的燉奶、奶茶、紅茶在東區微風超市復興本店銷售，兩年來，商品常一上架，就被瞬間掃空。這次「和田順奶酪製作所」共同歡慶微風週年慶，將店內招牌商品「和田燉奶」、「順道燉奶茶」、「順道紅茶」等全系列商品全數到位，正式在微風超市南山旗艦店販售。 「和田順奶酪製作所」二代老闆鄭明哲…

今年秋季，由世界級食品領導品牌雀巢（Nestlé）與國際咖啡龍頭星巴克®（Starbucks®）共同打造的「Starbucks® at Home 星巴克® 家享系列」，將限量上市第一款沖泡式「星巴克®燕麥拿鐵咖啡」，採用與星巴克門市相同等級的高品質阿拉比卡咖啡豆，加入嚴選燕麥粉，細緻燕麥香氣與綿密滑順奶泡，融合成獨特口感的拿鐵風味，引領居家咖啡體驗全新風潮，即使身在家中，也能輕鬆享受星巴克咖啡的幸福香醇滋味。「Starbucks® at Home」特選系列燕麥拿鐵咖啡即日起於全聯、家樂福、mom…

歲末，最期待的節日就是聖誕節了！一想到這個燈光和笑聲洋溢各處的月份，就禁不住地開始期盼人們相聚的各種幸福。擅長植品設計的有肉，2021 照慣例推出節慶限定的禮盒，今年，有肉要把冬季獨有的光芒收進盒裡，讓特製的曜晶盆嵌著多肉植物，散發出如月光一般的耀眼能量！有肉的「繽粼聖誕」禮盒，神秘卻不低調，堅持提早兩個月露出，為的就是讓期待聖誕的你，從容的計畫一份專屬於你的客製禮盒。 2021 聖誕限定：曜晶盆 開啟沉穩內斂的黑色外盒，迎接炫目驚喜：「哇，亮晶晶！」是繽粼禮盒有信心讓收禮人感受到的雀躍之心。 …

中保餐飲將於明年第一季陸續上架全新冷凍調理包品牌「肉到家」商品，首發裸包裝美食箱限量600組於10月15日上線全新電商平台 B-Terminal。復興空廚經一個月的時間技轉集團餐廳的人氣餐點、研發製成肉大人酸菜白肉鍋（每組NT$ 899）和棧職火煙燻BBQ烤肉（每組NT$ 1699）首挑大樑，期待創下亮眼業績。 中保餐飲總經理曾威翰表示：「後疫情時代，我們慎重審視集團內資源，整合線上線下，翻玩創造全新冷凍調理包「肉到家」，此項計畫以肉的專門、肉的專家出發，餐廳選品級的肉、醬和湯，藉線上平台或社區…

擁有「米其林主廚超市」美譽的 Breeze Super 微風超市，接續復興本店「經典20」週年慶，信義區微風超市南山旗艦店「米其林潮流美食」三週年慶接力登場。在米食林級旗艦食材領軍下，推出微風超市最受歡迎的「日本麝香葡萄三重奏」、日本和牛近江牛、宮崎牛壽喜燒以及米其林餐館牛排館專用知名肉品，從10月21日（四）到11月14日（日）共25天，超市商品全面九折之外，首六日及週年慶期間超市要送出「滿額6好禮」。搭上振興五倍券，微風超市獨家提案「麝香葡萄福袋」、「美國極黑肋眼排組」、「日本A5宮崎和牛壽…

「包水餃是小時候在外婆家很難忘的回憶，臺灣人吃水餃，彷彿也蘊含著回家簡單吃，但每口都是好料的期待。」 今年秋天，貳房苑 LivinGreen 與餃子樂聯名策劃，以臺式口味的初心，找到居家料理最強秘密武器「鮮蝦榨菜水餃」與「松露野菇水餃」！貳房苑 LivinGreen 延續上山下海找食材的精神，這回以臺灣溫體豬肉為基底，讓傳統客家口味榨菜搭配臺南鮮甜海水晶晶蝦、珍貴黑松露醬配搭中臺灣無農藥冬菇，以及選購限量「Making dumpling is my secret weapon 保冷袋」，不用出門…

現代人生活步調快速，作息、飲食失衡逐漸成為常態，調查顯示超過9成國人普遍鈣質攝取不足（註一）。隨著健康意識抬頭，人們對強化營養價值的食品飲料需求越來越高，健康輕餐成新選擇，Innova 市場洞察報告指出，2021年食品飲料市場迎來全新的10大趨勢，「成分當道」即為其一。曾經一度風靡全台的百年麥芽飲品領導品牌好立克，以18種營養價值和濃醇麥芽風味擄獲大眾的心，在沉寂十多年後，今年秋冬再度回歸，期待引領大眾重溫兒時復刻滋味，再掀懷舊風潮！即日起，可於全聯福利中心、家樂福、momo、PChome 等通…