聞一聞生豆的香氣，嚐一嚐它的鮮滋味，然後決定烘豆的溫度、研磨的時間。想像豆子中的莓果味、葡萄乾香氣、黑胡椒或紅酒的氣味，會因此被保留和發揚得，很棒很棒。 看上去是不是以為在烘咖啡生豆？是的，巧克力職人，在烘可可生豆的時候，和咖啡豆的烘焙師一樣，總是為每一寸不同土地孕育的可可豆，斟酌每一組小小差異的數字。只為美味。 這職人精神，聽起來是不是很令人著迷？ 喜愛並且推廣各項職人器物的料理道具專門店 Coquology，除了器物，也熱愛巧克力職人的手藝。於是想把職人各種為了美味、為人著想的心意，透過巧克…

當疫情橫掃了生活，讓生活方式改變了一些，身在台灣的我們雖是幸運的，卻也需要調整自己找到平衡。在後疫情時代裡，選一份能讓自己與他人都能調適身心的端午節禮品，或許是最能幫助到生活的禮物，今年在選擇端午節禮盒時，不妨參考結合「綠色植物」的禮盒，居家空間有清新的綠意相伴，不僅能為空間帶來朝氣及活力，對於健康及淨化環境也有很大的益處。 石安牧場 X 有肉 聯名端午禮盒：療癒心口禮盒 今年端午節送禮除了基本款的糕餅禮盒外，有肉與石安牧場推出「療癒心口」的植物系禮盒，「石安牧場五三燒」昇華「蛋」與「糖」的交融…

端午節為東方民間傳統三大節日之一，料多味美的節慶美饌象徵豐衣足食的吉祥意兆，粽子禮盒更是端午佳節必備的伴手禮。去年端午節，台北國賓粽子銷售顆數高達53,000顆，足見台北國賓肉粽廣受大家的歡迎及喜愛。為了延續往年的好味道，今年國賓飯店推出「國賓御品雙味粽禮盒」以及升級版的「頂級海陸粽禮袋」、「頂級海陸粽XO醬禮盒」三款粽禮，讓顧客吃了再吃回味無窮。即日起接受預訂，5月12日開放提貨。 台北國賓大飯店經典熱銷的「國賓御品雙味粽禮盒」每盒六入售價NT$ 1,150，每年都有死忠的顧客群。兩款客家口味…

2021 iF Design Award 來自全球55個國家參賽、近一萬件作品投稿，從9大面向共計78個類別中評選，但因受全球疫情影響改為線上評審，其中獲獎作品不難看出因應疫情與生活趨勢的設計。而雙好 2 by Wu&Chen 今年以「臺灣黃金奇異果酒」獲得iF包裝設計獎項，作為臺灣首支黃金奇異果酒，不僅酒液是臺灣原生有機黃金奇異果釀造，其瓶身媒材也來自新竹、致力於綠能玻璃工藝的春池玻璃，從裡到外都是真正的「臺灣之光」。「臺灣黃金奇異果酒」獲獎也是反映循環媒材再利用、永續發展的國際思維，…

溫馨的母親節將至，台北文華東方酒店特別獻上一系列精彩可期的餐飲、芳療及住宿奢華提案，包括米其林一星中餐廳「雅閣」，由新任主廚張國邦嚴選鮑魚、遼參等頂級食材，精彩推出母親節限定星級套餐，每客NT$ 3,380起，賓客亦可選擇於米其林餐盤推薦的「Bencotto」義大利餐廳享用母親節限定套餐，四道式套餐每套NT$ 2,280、五道式每套NT$ 2,580起；亦或至「青隅」來場優雅夢幻的 VALMONT 午茶約會，每位NT$ 1,380起 。以及芳療中心為媽咪特別打造的量身訂製療程服務，從臉部保養到全…

在早春的沈澱與休憩後，逐漸回暖的春夏使生活更加有朝氣，瑪黑家居選物從居家空間、日常活動、季節香氛等，分享推薦生活中各種浪漫細節，特別規劃四大主題商品，包含「春夏空間」、「春享餐桌」、「香氛繆思」、「減壓生活」，讓人們輕鬆打造出舒適、身心得以放鬆的生活風格。一到春夏，溫暖的天氣慫恿著人們走向戶外吸取暖陽的活力，瑪黑另外規劃「春夏野餐特輯」，推薦多款戶外野餐物件，如澳洲原木野餐桌、帶著波西米亞情懷的絕美野餐墊，起身吧！與好友們來場說走就走的浪漫戶外探險！ 即日起至5月19日「春夏・與浪漫相遇」檔期活…

迎接端午節，台北萬豪酒店獻上數款精湛可口的純手工端午粽禮，包括以整顆鳳梨製成超具話題性的「旺粽矚目」、牛年限定的超美味和牛「犇牛粽」、以蓮藕包覆而成，清甜可口的「藕然粽」，還有送禮最討喜的六粒裝冰心粽禮（NT$ 688），以及集結三大人氣冠軍粽，牛肝蕈鮑魚粽、噶瑪蘭東坡肉粽、百合紫米粽的三粒裝經典粽禮（NT$ 1,388），無論是送禮或自用都相當合適，5月23日前訂購享早鳥優惠九折。詳情請洽台北萬豪酒店節慶中心02-2175 7970。 台北萬豪酒店資歷近四十年的「國宴主廚」高鋼輝精心研製各式端…

日本首屈一指的碳素產品制造商 ANAORI 結合最新科技與天然材料，隆重呈獻一款設計精細，石破天驚的料理炊具。配合 ANAORI kakugama 碳鍋的推出，來自世界各地的名廚也將在未來數周施展精湛廚藝，展示這款新穎炊具無窮的潛能。 ANAORI kakugama 碳鍋 傳統與創新的完美結合起源與「自然煮意」 ANAORI Carbon 有限公司擁有超過半世紀的碳素科技專業知識，精於發揮碳素材料耐磨損、抗熱震、導電性能佳等特性，研創出無限碳石墨革新。ANAORI 創辦人穴織英一（Anaori …

日本銷售第一保溫杯瓶領導品牌虎牌 Tiger，推出市面上首款通過 SIAA 認證的抗菌保溫保冷杯瓶，邀請勤美學與華人冰王蜷尾家攜手打造魔幻 Glamping 活動，迎接全新抗菌時代！在大眾越趨重視健康、安全與衛生的情況下，日本虎牌以回歸大自然為主軸，設計品牌首款符合四大環保承諾，同時經過抗菌製品技術協議會認證（SIAA）的 MCZ-S 保溫保冷杯瓶！瓶身設計再優化，超輕量防摩材質打造完美體驗，打造永續環保的夢幻逸品！ 全球首款抗菌力認證 超輕量堅固防滑 MCZ- S完美雙效保溫保冷杯 日本虎牌最…

「端午節」是華人社會中重要的三大節慶之一，「粽子」則是成為人們自用送禮兩相宜的應景美食。引領食尚潮流、不斷推陳出新的台北晶華酒店，今年特別邀請到晶華軒港籍點心主廚吳滿權，端出極具家鄉味的「頂級盆菜裏蒸粽」、「香港經典裏蒸粽」，以及「極品燕窩甜粽禮盒」三款全新品項，搭配冠軍鮑粽、松露牛肉粽、綠竹筍鮮肉粽、八寶芋泥粽和紫米豆沙粽等五款歷年來榮獲媒體評比冠軍的「冠軍粽香禮盒」，以及年年熱賣的「晶華冠軍鮑粽禮盒」、以一口粽方式健康登場的「晶華三元及第粽禮盒」。自即日起至6月14日於館內外各餐廳以及官網線…