稻町森法式甜點推出線上課程 為每個女孩打造 Ferrandi 夢幻甜點學習之路
2021-03-11
法式甜點一直是每個女孩心中最溫柔的一塊，無論在視覺、味覺上的精緻盛宴，體現了法國人對於甜點的重視與驕傲。除了品嚐甜點帶來的快樂，也越來越多人開始學習動手做法式甜點，與周遭心愛的人分享美好滋味。 板橋知名甜點稻町森法式甜點舖 Jouons Ensemble Pâtisserie 2020年推出了線上課程，主廚 Pia 畢業於法國 Ferrandi 斐杭狄高等廚藝學院，並在法國甜點店擔任實習，將法式甜點的精髓帶回台灣。 從漫畫食譜踏上了甜點之路 幼時的 Pia，一日從國小安親班一本漫畫裡發現了格子餅…
閱讀全文微熱山丘聯手世界冠軍興波咖啡 春季限定草莓蘋果酥聯名禮盒3/5-11限時預購
2021-03-09
農曆春節收假後心情好鬱悶，真想給自己一段舒緩壓力的偷閒時刻！源自台灣的甜點品牌微熱山丘，與世界咖啡師大賽冠軍吳則霖帶領的 Simple Kaffa 興波咖啡，共同提案春季療癒心法，推出「微熱山丘×興波咖啡 2021 春季限定聯名禮盒」，以酥皮淋上法芙娜草莓調溫可可的「草莓蘋果酥」，搭配吳則霖獨家特選的「中深焙古吉日曬」咖啡掛耳包。滑順清甜的草莓可可、酸甜的蘋果內餡、濃郁奶油香的酥皮，與富有焦糖香氣的咖啡一拍即合，讓每個人能夠隨時隨地擁有一段專屬自己的甜點療癒時光。草莓蘋果酥與聯名禮盒於微熱山丘官…
閱讀全文珍煮丹攜手人氣法式甜點品牌SEASON 白色情人節跨界打造甜點級飲品
2021-03-05
總是帶給大家驚喜的話題手搖飲品牌珍煮丹，此次與人氣法式甜點品牌SEASON Artisan Pâtissier，首度跨界聯手合作，打造出用喝的甜點「感官花園」，將手搖飲搖身變成精緻法式甜點；SEASON創意總監洪守成（Season Hung）主廚，運用巧思將珍煮丹經典黑糖及泰泰鮮奶茶濃縮於法式甜點達克瓦茲（又稱金錢餅）中，在這個不能出國的後疫情時代，帶給消費者們最浪漫的法式白色情人節，帶你體驗最奢華浪漫的感官享受，將在3月10日至31日於珍煮丹北北基門市限定快閃販售。 網美系飲品，用喝的「感官花…
閱讀全文瑞康屋2021食光旅行 3月1-8日 全台14場廚藝生活講座 引領體驗新食尚煮義
2021-03-02
全球因疫情改變社交方式與生活型態，人們的疏離寂寞感增加，為了紓解疫情時代的壓力與煩悶，創立於2008年的頂級精品鍋具品牌「瑞康屋」，2021年特別以「食光旅行~都會叢林」為主題全台巡迴，從3月1日於 SOGO 台北復興館9樓庭園舉行「面具狂歡夜」，在熱情拉丁舞者曼妙舞姿中為年度盛會熱烈揭開序幕，現場由野餐女王露璐野打造都會叢林氛圍，並邀請曾於米其林餐廳歷練的歐陸料理名廚王建智現場使用Hot Pan休閒鍋示範西班牙瓦倫西亞料理；芳療顧問 Celine、印度彩繪師 Garima、脊椎保健達人鄭雲龍等…
閱讀全文茶籽堂開春獻禮 首次前進高雄漢神巨蛋設快閃櫃 消費享優惠
2021-02-26
茶籽堂2021臺灣籽苦茶油上市後受到眾多好評，為了讓消費者的日常品飲體驗更便利，茶籽堂與無氏製作合作，設計專屬的「冷用品油匙」並推出「2021臺灣籽苦茶油醇飲禮盒」，內含一瓶臺灣大果苦茶油與一支冷用品油匙，精美的包裝設計讓消費者除了自己品飲之外，亦可透過贈禮方式與親友分享臺灣風土孕育的美味。此外，甫開工茶籽堂就積極前進南臺灣！自2月19日（五）起至3月10日（三）止於高雄漢神巨蛋購物廣場設置實體快閃櫃，讓南臺灣民眾能近距離感受臺灣籽苦茶油的溫潤醇厚風味。 特製品油匙與醇飲禮盒 打造苦茶油冷用品飲…
閱讀全文邁泉豬排 MAiSE 招牌炸物、烤花魚、人氣玉子燒大集合 好吃的讓你牛年旺返
2021-02-03
農曆春節將至，因應防疫期間無法出國旅遊，捷利國際餐飲集團旗下日系品牌邁泉豬排，特別自日本總部引進新年團圓膳套餐首度來台，不須遠渡重洋出國過年，就可以同步在台灣吃到濃濃的日式風味，最具特色就是邁泉拿手炸物大集合的團圓盤，包含號稱「筷子也能夾斷的柔軟豬排」以及爽脆Q彈的超大尾炸草蝦、可樂餅都是邁泉的金字招牌，其中最特別的莫過於採用新鮮豬絞肉包裹糖心蛋酥炸而成的「蘇格蘭蛋」強調外皮酥香脆口，內餡肉汁飽滿，一口咬下還有爆漿的糖心蛋，溫潤口感多層次，一次將邁泉豬排名物盡收口中，一同迎接吉祥金牛年。 捷利國…
閱讀全文札幌、西雅圖、哥本哈根、佛羅倫斯 跟著咖啡去旅行 Fika Fika禮盒帶你穿越到國外
2021-02-01
2020年因新冠疫情之故，全球經濟、旅行都受到影響，至今到了2021年初，疫情仍沒有趨緩跡象。旅行，是國人過往一大休閒娛樂，何時能恢復正常卻是遙遙無期。有鑑於此，同樣熱愛旅行、遊歷各國的Fika Fika Cafe創辦人陳志煌（James），在農曆年前推出了「世界咖啡旅行」（World Coffee Journey）禮盒，期待透過咖啡將大家的味蕾帶到世界各地。 陳志煌表示，「出不了國，就把其他城市的咖啡風味帶回家，溫習不同城市的氣味。」過去，陳志煌一家人總是抓緊時間出國旅行，體驗當地飲食文化之餘…
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萬物智得股份有限公司於2月1日正式發表「Qofii 智慧手沖咖啡平台」（簡稱：Qofii 阿拉丁咖啡機），結合冠軍咖啡師的手沖技藝，打造下一代手沖咖啡商業模式，將串連「咖啡機平台、冠軍咖啡師、消費場域」等三方合作關係，打造與飲用者共享的四贏價值，未來將鎖定頂級 VIP 會所、米其林精緻餐飲主廚洽談合作，致力於手沖技藝數位化、餐飲數位化服務，發揮團隊虛實整合的科技力。 Qofii 品牌發言人陳逸群表示：「Qofii 阿拉丁咖啡機在開發階段，陸續向台灣第一代咖啡職人游啟明、世界咖啡杯測大賽冠軍劉邦禹…
閱讀全文PEKOE 食品雜貨鋪年節新品強檔上市 挑禮盒3個關鍵字－天然、在地、專家品味
2021-01-26
又到了年節送禮的時刻。食品與酒是年節禮盒的主力項目，面對琳瑯滿目的選擇，哪些哪些條件才能讓你選擇的禮盒充份展現品味，並且讓收禮人感受美味與講究？ 由飲食生活作家葉怡蘭主理，長年研發各種美味食品的 PEKOE 食品雜貨鋪，不僅推出精心製作的多款年節禮盒，也提出2021年最熱門的年節禮盒挑選3大關鍵字：天然、在地、專家品味。以此作為挑選原則，美味選禮更能傳達品味與心意。 第一個關鍵字是「天然」 真食概念持續發燒，如何在年節禮盒中尋找出以天然食材成就風味的零嘴年糖，才能讓祝福的心意更加圓滿。PEKOE…
閱讀全文送禮新寵！茶籽堂「籽享美好 春獻禮」由內而外滋養呵護 讓美好油然而生
2021-01-26
茶籽堂作為100%臺灣籽苦茶油品牌，為了因應即將到來的春節送禮需求，即日起至2021年3月8日期間，在各通路推出「籽享美好 春獻禮」限時優惠檔期，推薦多款新春禮盒，包含「2021臺灣大果苦茶油」、「水芙蓉髮身雙入禮盒」、「肖楠葉髮身雙入禮盒」，在春寒料峭之際，從可生飲的苦茶油到日常洗沐用品，由內而外給予身體完美呵護，也讓消費者透過贈禮，與親友分享這份美好感受。 茶籽堂近年來致力於發揚「臺灣苦茶油文化」，五年前開始朝產地化發展契作種植苦茶樹，2021年1月1日首度推出兩大產地苦茶油—來自花蓮崙山「…
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