萬聖節將至，好丘為貝果穿上南瓜裝，推出一週限定的「萬聖節貝果」，結合吸睛的可愛造型與健康不甜膩的栗子內餡，打造趣味應景又獨具美味的點心，自即日起至11月1日於全台門市限量販售！手作南瓜造型的貝果，使用台灣紅地瓜製作成風味麵團，內餡揉入法國進口栗子自製的香甜栗子泥，以不另外加糖的栗子泥搭配榛果、杏仁和奶油，交織出甜度輕盈適中又健康營養的美味，一口咬下的鬆軟甘甜與栗子香氣，盡是秋季時令與節慶不可錯過的的甜香滋味。 【好丘萬聖節貝果】 門市：全實體門市 *快閃店除外 期間：10/26（一）～11/1（…

迎接歲末感恩節、聖誕節、跨年等幸福佳節，台北萬豪酒店推出限量火雞禮籃，主打在家與親友團聚也能吃得澎湃、氣氛十足。整隻噴香誘人的美式烤火雞，搭配香濃火雞肉汁、酸甜蔓越莓醬及各色西式佳餚，豐盛華美的《經典火雞禮籃》每套NT$ 3,880，或可加價至NT$ 4,880享《豪華火雞禮籃》多一瓶義大利氣泡酒，享受微醺佳節。 西方慶祝感恩節必吃的美味烤火雞，主廚以檸檬、蒜、百里香、迷迭香等香料將整隻火雞浸漬上一整天，再花上一天風乾，接著塗上滿滿香濃奶油烤得皮酥肉嫩。食用時蘸上道地的香濃火雞肉汁、酸甜蔓越莓醬…

TLC全新美食節目《怪食物日記》，堪稱亞洲版的《古怪食物》，主持人不是 Andrew Zimmern 安德魯席莫，而是頂著招牌齊瀏海、看見怪異美食就眼睛發亮的高挑美少女 Rosalyn Lee 羅莎琳李（小名 Rozz 羅絲）。身為一位狂熱的美食旅行家，羅絲秉持「活著就是要吃東西，凡事都要至少嘗試過一次」的「無懼老饕」精神，從黏稠的沼澤蠕蟲，到奇特的生活美食，帶全世界旅遊迷一窺亞洲最奇特的美食。羅絲在日本、越南、柬埔寨、臺灣、泰國、韓國、印尼和菲律賓各地，展開她的吃貨之旅，探索一連串怪食物背後的…

好丘將對台灣土地的關懷與對於在地團隊的關注轉化為行動相挺，將於10月14日（三）起於好丘全實體門市推出限定日出爐的「友善貝果系列」全新兩款口味，「味噌核桃」於週一、三、五、日販售；「奶韻烏龍」於週二、四、六販售，嚴選國產黃豆釀製的味噌與低溫炭焙包種茶誠心製作，並分別與三峽的「禾乃川國產豆製所」和坪林的「坪感覺農創團隊」兩個當地青年團隊深度合作，以「好丘挺青春」為號召，期待更多人看見在台灣各地不斷發酵的地方創生能量，與青年為自己家鄉及土地付出的良善心意。 好丘友善貝果系列 邀大眾支持青年能量投入地…

為迎接義大利頂級珠寶品牌寶格麗BVLGARI全新 Peter Marino形象概念店在晶華酒店二樓大廳盛大開幕，晶華酒店點心房團隊以享譽為彩寶藝術大師的義大利珠寶品牌－寶格麗中最著名「紅寶、藍寶以及祖母綠」三款寶石元素為設計發想，悉心打造出「寶格麗彩寶藝術午茶組」，自10月5日起至11月30日於酒店二樓上庭酒廊宴饗時尚饕客。午茶組中共計有七款鹹、甜美點，結合日、法甜點技法並融合義大利的精湛工藝概念，造型華麗精緻、賞心悅目，口感亦是鹹香入味、甜蜜誘人。 創立於1884年的義大利珠寶精品品牌-寶格麗…

司康源自於 16 世紀初的蘇格蘭的快速麵包（Quick Bread），最初以燕麥、大麥為基底做成，並使用平底淺鍋烘烤，通常與鍋具一樣大小，再分切成三角形食用。司康至今多以麵粉為基底，改以烤箱烘烤，形狀圓潤並更小巧精美。說起司康，總讓人想起英式下午茶，司康作為底層鹹食及頂層甜點中間的潤滑劑，在三層下午茶中扮演重要的角色，藉由司康轉換口內的風味，能讓用餐者更無負擔地享用午茶，是經典樸實卻不可或缺的美味。 英式司康vs.美式司康 傳統英式司康主要為原味及葡萄乾，將剛烤好的司康切開，塗抹上果醬（Jam）…

秉持「真食物，更有好味道」理念的台灣有機食材領導品牌「Green & Safe」，繼兩年前與四度入榜「亞洲50最佳餐廳」、三度蟬聯米其林一星的名廚林泉於《好好吃故事車》公益餐車活動合作後，基於堅持好食材的相同理念，今年再度強強跨界攜手，以「名廚的家常菜」為主題概念，結合 Green and Safe 嚴選安心好食材、無添加的堅持，林泉主廚融合跨國界的成長經驗與廚藝歷程特色，為 Green and Safe 獨家打造四款聯名星級「冷凍即食包」-「南杏干貝雪梨小排湯」（NT$ 195/包）、…

冰島，一個冰與火之地。 冰島面積不大， 卻同時擁有著純淨的北極海域、冰川、地熱、火山， 以「極圈火島」之名著稱。美人魚 Alda 象徵流入布雷扎灣（Breiðafjörður）新鮮純淨的北極海水，而她雙手中的鹽堆完美詮釋著 Nordur Salt 對於「與環境共生」的理念。 1753年，冰島西峽灣 Reykhólar 開始了使用當地「天然地熱能」製鹽，這種冰島獨特的製鹽技法，在冰島西峽灣區盛行了好一段日子，但當現代快速的製鹽方式出現後，這種傳統的製鹽方式便逐漸沒落。 一直到2012年，出於對美食…