銀盤高掛，大地披紗，在這樣充滿詩意的仲秋之夜，古人佐茶詠月思鄉，台北美福大飯店今年攜手英國TWININGS唐寧茶推出「流金望月」禮盒，以日式桃山月餅皮包裹四款流心內餡，搭配發跡英國倫敦的百年品牌「唐寧茶TWININGS」，以仕女伯爵茶的清爽氣息襯托桃山月餅的香醇甘口，品茗伴8入月餅每盒NT$ 2,020。而每年都備受消費者喜愛的「美福燒烤禮盒」，除了烤肉不可或缺的牛小排和極黑豬香腸之外，更發揮創意加入椒麻鮮香的「極味牛三聖」，讓您一嚐烤肉嗆辣新滋味，每盒NT$ 1,650，再贈美福沛醬兔保冷袋乙…
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耗時兩年完成的紀錄片《初心》，記錄了史上橫跨米其林、世界50大及全球百大名廚榜的唯一華人名廚；堪稱亞洲餐飲界傳奇人物名廚的André Chiang江振誠從新加坡餐廳「Restaurant ANDRE」光榮退役的過程，本片從2018年初餐廳正式歇業前數週一路跟拍，並訪問還有朝夕工作的員工們，記錄的不僅是江振誠個人的故事，也是「Restaurant ANDRE」團隊每位成員各自不為人知的共同奮鬥故事。而現在的他，致力為台灣孵育下一代料理人，預計邀請3000位偏鄉學子及正在餐飲路上努力的年輕人們觀賞《…
閱讀全文寒舍集團【月花朗朗】中秋月餅禮盒 8/1起開始預購 9/11前付款享85折早鳥優惠
2020-07-28
皎潔月光透窗花，月圓團圓望長安。寒舍集團旗下台北喜來登大飯店、台北寒舍艾美酒店、寒舍艾麗酒店及礁溪寒沐酒店，暖心鉅獻三款寒舍中秋月餅禮盒，「映花櫺」廣式月餅禮盒NT$ 1,300（6入）、「窗知秋」典藏月餅禮盒NT$ 1,100（9入），與「月相伴」蛋黃酥禮盒NT$ 900（8入），8月1日起開始預購，9月11日前預付享85折早鳥優惠。由台北喜來登大飯店點心房主廚莊光敬，依循寒舍傳統手工技法，精選天然特色食材，融合中西食藝打造「映花櫺」廣式月餅禮盒，延續經典人氣「XO蛋黃」、「棗泥核桃」、「蓮蓉…
閱讀全文好丘「夏日漂浮氣泡飲」首登場 京站、信義店限定開賣
2020-07-28
炎炎夏日體感溫度不斷創新高，好丘全新「夏日漂浮氣泡飲」結合濃郁手工香草冰淇淋和清涼鮮果氣泡飲打造今夏最消暑沁涼的選擇，自即日起於台北京站店、信義店限定推出。主打以低熱量享受雙重沁涼的夏日好滋味，「檸香鳳梨」和「橙香桑椹」分別以夏季盛產的金鑽鳳梨果醬和酸甜開胃的桑椹醬汁拌入沁涼氣泡水，搭配一整球香甜又綿密的香草手工冰淇淋，在豐沛氣泡中，喝的到如同碳酸飲料般的爽口口感並更多了香甜清爽的風味，是盛夏中清涼又消暑的必喝飲品。 好丘 GOOD CHO’S（台北京站店） 地址：台北市大同區承德路…
閱讀全文今年七夕 美福浪漫饗宴搭配卓越五星住宿 26折起超值優惠
2020-07-28
專屬兩人的七夕情人節即將到來（8月25日），台北美福大飯店於8月1日起打造專屬情人月，推出「甜蜜微醺」情人住房優惠，以及GMT義大利餐廳的「心屬義你」情人套餐。優雅入住甫榮獲觀光局頒發比五星更優質的卓越五星頂級客房，品嚐來自義大利佛羅倫斯的主廚Massimo Picci所設計的義式情人餐。義籍主廚依循傳統的托斯卡尼餐點風格，巧妙地運用食材的原始風味，藉此體現最地道的義大利美饌，特別規劃櫻桃木燻龍蝦、焗烤生蠔佐馬德拉酒及豬頰肉、艾普羅煙燻旗魚等料理，於簡約高雅的 GMT 義大利餐廳幽靜享用共度浪漫…
閱讀全文山海樓外帶餐盒好評如潮 再推2.0豪華升級版-山海珍寶盒 華麗新上市
2020-07-22
繼疫情期間推出三款「星級台式手工精緻餐盒」，將山海樓最受歡迎的招牌菜全都放入餐盒菜單中，菜色豐富精緻，視覺味覺美感兼備，廣受好評後，深感外帶市場將是未來的趨勢，山海樓七月再推出2.0豪華升級版-「山海珍寶盒」，讓外帶餐盒也有米其林等級的享受。「山海珍寶盒」以「山」、「海」、「珍」三層木盒收納當令蒐羅的台灣山珍海味，結合繁複細工，共17道精緻料理，兼具台菜澎派豐盛的傳統與經典傳承的頂尖技藝，充分展現台菜細工飲食文化，更蘊含著以大地豐收的美食佳餚，與親友分享，並祈願健康、幸福與富足的滿滿心意，也是拜…
閱讀全文7/17-31 珍煮丹x小時候冰菓室期間限定店開幕
2020-07-20
職人飲品珍煮丹首款水果雪沙新品廣受消費者好評，開出破萬杯銷售紅盤後，攜手東區懷舊系冰品品牌「小時候冰菓室」打造期間限定冰菓室，運用夏日盛產的紅心芭樂與愛文芒果兩款台味十足的水果為主軸，聯手將胭花芭檸、芒果海雁兩款雪沙飲品化做實體冰品，原汁原味重現手搖風味，店裝融入公車站牌、關東旗、懷舊桌巾及復古電影海報，四大必拍打卡點仿若真實電影場景，聯名店點、限定冰品於 7/17-7/31 限時兩週快閃，喚醒你的青澀戀愛時光，重現五零年代綺麗台灣風情！ 清新檸檬冰底混搭紅心芭樂與Q彈冬瓜凍，酸甜風味迎接盛夏療…
閱讀全文夏天就是要吃西瓜！啤酒頭消暑新選擇「家常系列西瓜啤酒」
2020-07-20
邁入了七月盛夏，連日的高溫正需要一杯沁涼啤酒消消暑氣。台灣在地精釀品牌「啤酒頭釀造」為了讓大眾一解夏日暑氣，在先前廣受好評的「家常系列」中加入了兩款夏日啤酒「大紅 Ruby Watermelon Beer」、「小玉 Blonde Watermelon Beer」，將台灣夏季水果代表大紅西瓜和小玉西瓜融入啤酒當中，迸出屬於盛夏的甜美清涼新滋味！即日起在全台家樂福量販獨家限量販售，至7月21日期間推出嘗鮮價109元/瓶、在7月22日到8月21日夏日優惠活動期間，更提供兩瓶$198的優惠。「大紅」、「…
閱讀全文引領雞尾酒佐餐新食尚 WAT推米其林餐廳聯名系列佐餐雞尾酒
2020-07-20
亞洲瓶裝雞尾酒品牌WAT自2019年11月，於台北信義區正式問世後，因產品活潑新潮的設計、創新的品飲方式，受到年輕族群的支持。品牌初始推出的四大系列調酒：水果味、香氣濃、氣泡爽、欠酒精，皆引起網路熱議；近來推出的「凍檸茶」以香港茶餐廳的懷舊味道為訴求，不僅年輕人喜愛，更吸引了六、七年級生。 持續對於餐飲品味與調酒趨勢維持高度嗅覺，今年夏天，WAT與台北三家不僅在全球食家饕客心目中具備料理實力，同時對調酒也有高度品味與態度的米其林餐廳MUME、LONGTAIL與Impromptu by Paul …
閱讀全文7/21-8/21安工坊聯名限定伴手禮與MiraWan歡慶週年
2020-07-20
位於微風南山47樓的MiraWan滿週年! 7/21推出夏季全新菜單，除繼續支持在地小農外，同時使用數款疫情影響導致外銷受到巨大影響之食材，進行菜單的創作，包含鳳梨、石斑與生蛋老鴨。 MiraWan自開幕以來推行「新飲食革命」精神為創作中心之一，實踐減少碳排放量、降低食材浪費，維護環境的永續等等理念，實際的落實除了「吃在地、吃當季」的食材選用、利用醜食材或剩餘食材製作高湯、醬汁、員餐..等避免浪費。餐廳的招牌菜「47溫沙拉」更是落實環境永續理念的最佳代表作，利用47種以上的當季在地食材，落實從根…
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