世界冠軍奶油 LURPAK 祭出夢幻逸品 不限金額登錄發票買就抽日本蒸氣烤麵包機
2021-05-06
迎接母親節到來，除了家家戶戶必備的康乃馨、帶媽媽享受吃大餐，贈送家電好禮之外，你們家是用什麼方式度過這一天呢？如果還沒計畫好，不如試試現在正流行親手做蛋糕來慶祝母親節！除了不想一成不變外，更可以透過這樣的手作活動讓母親與孩子之間的情感更緊密；同時，身為大人的我們也能多留點時間給最愛的媽媽！ 有鑑於此，來自丹麥的世界冠軍奶油品牌 Lurpak 舉辦「玩味烘焙」活動，提供三款不同的簡易食譜讓各位新手或巧手們，都能用自己的烘焙作品傳達對媽媽感謝的心意。知名作家「林太做什麼」也提到：「由於大家現在更喜歡…
閱讀全文舒康雞×林姓主婦 《愛的進行是…》系列短片 在廚事料理間看見愛的模樣
2021-05-04
《愛的進行是…》系列短片一共三話，從《愛的起手式》起頭，以起床後一杯溫熱的滴雞精作為開啟一天的儀式，讓自己養足體力，更能認真投入生活。第二話則描寫從容準備、專注享受的午餐時光，靠的正是「挑食」的經驗值，而一包冷凍能直烤、快速上桌的生醃產品就是關鍵。到了最終話，則將雞腿絞肉、清高湯、野菜洋芋雞飽排等，變成一道道料理，不僅能方便、快速的準備，更照顧了家人的營養與味蕾，用好的食材，映出餐桌上最值得被記錄的笑容。 母親節前夕，舒康雞攜手主婦界的明燈「林姓主婦」與人氣攝影師「叮咚 Dingdong」，透過…
閱讀全文台味零食再掀「特濃」風潮 PEKOE食品雜貨鋪「特濃系」點心全面上市
2021-05-04
雖然疫情嚴峻，但在台灣，追求美味的腳步從未停止。今年夏天，在風味上、用料上都要更加倍的「特濃」風潮，正向零食點心界席捲而來。 將「特濃」與美味劃上等號，最早是由飲品帶起的風潮，然而，除了飲品可以特濃，台灣味的輕食、零嘴是否也可以因為「特濃」而更加美味呢？ 由飲食旅遊生活作家葉怡蘭主理，以形塑優質飲食享樂生活面貌為目標的 PEKOE 食品雜貨舖，今年夏天在「PEKOE 點心坊系列」中推出了多款「特濃系」自製輕食點心，以職人精神和優質食材為基礎，再次詮釋特濃美味的真義。 不惜成本只為恰到好處的濃郁風…
閱讀全文台灣三得利首位本國籍總經理顧令德上任 三大發展目標 全新團隊帶領企業邁入嶄新紀元
2021-05-03
台灣三得利公司於2021年3月1日發布全新人事命令，由原財務長顧令德晉升總經理，成為台灣三得利公司成立20年以來第一位本國籍總經理。甫上任的顧令德擬定「企業經營在地化、深耕台灣市場」、「拓展高端商品、優化品牌形象」、「善盡企業社會責任、創造多元共融職場環境」等三大方針，期望為台灣三得利公司帶來全新氣象，帶領企業發展邁向嶄新紀元。 顧令德於2018年加入台灣三得利公司擔任財務長一職，在加入台灣三得利公司之前，顧令德曾擔任包含台灣嬌生公司（Johnson ＆ Johnson Taiwa…
閱讀全文A CUT 精選肉品 吃嫩草長大的15歲「紅寶石老牛」
2021-04-29
吃「老牛排」這種飲食趨勢在歐洲已經盛行多年，因為熟齡老牛的風味層次讓人一入口就無法忘懷。一般牛隻在成本的考量下，會盡快將年輕牛隻送往屠場，因此以往世界各地牛排餐廳都供應兩歲左右的牛隻為主，這樣除了營業成本較低外，肉質也相對嫩口，但多年前在歐洲牛排餐廳卻盛行起吃5-7歲以上的老牛，這種飲食新趨勢漸漸擴散到歐美各國。擁有多項牛排品項的 A CUT，總是率先獨家進口許多在國際間掀起風潮的牛排品項，這幾年米其林一星 A CUT 牛排館行政總主廚凌維廉，更專注於找到世界各地不同風味的牛肉，疫情前他到歐洲出…
閱讀全文台中時尚燒肉餐酒館 EARTHA 5月2日開幕 精選日本澳洲頂級和牛
2021-04-29
三姐妹的創業之路，從 EARTHA 燒肉餐酒館開始！於台中首創和牛燒肉餐酒館，時尚簡約空間，結合頂級和牛燒肉與創意餐酒，EARTHA 以對待精品的心料理燒肉，悉心修切肉品後以珠寶盒盛裝上桌，專人桌邊直火燒烤日本A5和牛、澳洲9+和牛、美國 Prime牛排等頂級肉品的紐約克、肋眼、板腱、牛舌、橫膈膜等上選部位至最佳熟度，另有異國風味料理及澎湃海鮮塔，搭配創意水果調酒、紅酒、威士忌、現榨生啤酒等，讓吃燒肉也可以優雅輕鬆，提供都會男女工作之餘及週末假日歡聚好去處。EARTHA 於5月2日正式開幕，為台…
閱讀全文台北國賓明園西餐廳五星級 Buffet 感恩回饋季
2021-04-29
台北國賓大飯店開業近一甲子，為台灣第一家五星級飯店，長期以來為國內外政商名流、賓客雲集首選的飯店。透過細膩的服務，以及各式引領台灣餐飲潮流的道地美食，餐飲及住宿成為許多陪伴台灣人成長的共同記憶。為提供更舒適的住宿及用餐環境，台北國賓大飯店已經啟動改建計畫，並擬於2022年上半年正式動工。在改建前夕，為回饋長期以來支持國賓的顧客，匯集各廳精華菜色的明園西餐廳，將於5月1日起舉辦「國賓感恩回饋季」活動，推出平日午晚餐NT$ 800，假日午晚餐NT$ 900的價格，歡迎顧客回來熟悉的國賓，品嘗熟悉的風…
閱讀全文S HOTEL 歡慶四週年 S Restaurant & Bar推出春饗白蘆筍季
2021-04-29
每年4至6月正值夢幻食材白蘆筍盛產季節，嫩脆甜美的滋味是許多饕客必享美味！S HOTEL 自4月30日起至6月30日於歐陸料理餐廳 S Restaurant & Bar 午間推出「春饗白蘆筍季」。以白蘆筍為主軸，特別選用南台灣小農新鮮採收、產地直送的白蘆筍入菜，結合東方五行（金、木、水、火、土）五色（白、青、黑、紅、黃）食補概念，以牛奶煮、低溫舒肥、天婦羅、油封、濃湯、甜點、調酒等七種手法，搭配各式食材，展現白蘆筍的多汁、鮮嫩、甘甜、爽脆，美味。 S Hotel 為迎接四週年，4月30日…
閱讀全文豆府餐飲從4月30日起至5月16日 連續17天免費請媽咪吃「醬燒豬梅花」
2021-04-29
媽媽是世界上最辛苦的工作，所以母親節一定要好好犒賞媽媽一番，為感念媽媽們的平日辛勞，豆府餐飲集團旗下涓豆腐、北村豆腐家、姜滿堂等品牌齊推媽咪女王月活動。 涓豆腐為媽媽們獻上 美味又可口的料理花 從4月30日起至5月16日，只要帶媽咪和外婆到涓豆腐、北村豆腐用餐，就直接贈送一盤最道地韓味的「醬燒青蔥豬梅花」來討媽媽歡心！今年母親節別再上花店買花，因為只要將鹹香的醬燒豬梅花和韓式辣醬、年糕片、蒜片用新鮮生菜捲起來，就是一朵口感豐富的料理花，這個母親節就直接在餐桌上，用美味無極限的料理花為媽媽製造驚喜…
閱讀全文微風超市 X 法朋 跨界邂逅 「艾許鮮奶油哈密瓜蛋糕」限量登場
2021-04-28
今年五月，「米其林主廚超市 Breeze Super」首度與人氣爆棚的烘焙甜點名店「Le Ruban Pâtisserie 法朋」跨界合作，由法國空運來台、擁有「奶油界 LV」之稱的「法國艾許 ÉCHIRÉ 鮮奶油」及頂級「阿露絲哈密瓜」，以頂級食材的運用，透過法朋主廚李依錫的創作，結合微風20週年微風之夜獨家獻禮，呈獻「艾許鮮奶油哈密瓜蛋糕」。有別於一般甜點蛋糕，主打「極致新鮮賞味48小時」，即日起在 Breeze Super 微風超市獨家限量販售。 法國頂級手工奶油，有「奶油界 LV」稱號「…
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