台北文華東方酒店「金牛賀歲」微型春酒 雅閣、Bencotto 中西式佳餚同歡
2021-03-03
國內疫情近來趨緩，不少企業年前將尾牙延期，改舉行春酒犒賞員工，農曆年節一過，餐飲業更積極搶攻企業小型春酒及228連假親友聚餐商機。有米其林美饌聖地之稱的台北文華東方酒店即日起至3月31日特別推出「金牛賀歲」微型春酒專案，館內米其林一星「雅閣」中餐廳、米其林餐盤推薦 Bencotto 義大利餐廳以及 M.O. Bar 提供多樣化的包廂場地，不論是精緻道地的中式米其林星級佳餚、摩登當代的豐盛義式料理，還是時尚誘人的美酒佳釀，中、西美食饗宴都是舉行春酒派對、聚餐宴客的絕佳選擇。 另外，氣派寬敞的大宴會…
閱讀全文瑞康屋2021食光旅行 3月1-8日 全台14場廚藝生活講座 引領體驗新食尚煮義
2021-03-02
全球因疫情改變社交方式與生活型態，人們的疏離寂寞感增加，為了紓解疫情時代的壓力與煩悶，創立於2008年的頂級精品鍋具品牌「瑞康屋」，2021年特別以「食光旅行~都會叢林」為主題全台巡迴，從3月1日於 SOGO 台北復興館9樓庭園舉行「面具狂歡夜」，在熱情拉丁舞者曼妙舞姿中為年度盛會熱烈揭開序幕，現場由野餐女王露璐野打造都會叢林氛圍，並邀請曾於米其林餐廳歷練的歐陸料理名廚王建智現場使用Hot Pan休閒鍋示範西班牙瓦倫西亞料理；芳療顧問 Celine、印度彩繪師 Garima、脊椎保健達人鄭雲龍等…
閱讀全文茶籽堂開春獻禮 首次前進高雄漢神巨蛋設快閃櫃 消費享優惠
2021-02-26
茶籽堂2021臺灣籽苦茶油上市後受到眾多好評，為了讓消費者的日常品飲體驗更便利，茶籽堂與無氏製作合作，設計專屬的「冷用品油匙」並推出「2021臺灣籽苦茶油醇飲禮盒」，內含一瓶臺灣大果苦茶油與一支冷用品油匙，精美的包裝設計讓消費者除了自己品飲之外，亦可透過贈禮方式與親友分享臺灣風土孕育的美味。此外，甫開工茶籽堂就積極前進南臺灣！自2月19日（五）起至3月10日（三）止於高雄漢神巨蛋購物廣場設置實體快閃櫃，讓南臺灣民眾能近距離感受臺灣籽苦茶油的溫潤醇厚風味。 特製品油匙與醇飲禮盒 打造苦茶油冷用品飲…
閱讀全文TART TAIPEI 甜蜜星期五 2月26日起每週推出限定口味
2021-02-25
由米其林星級主廚林明健（Chef Kin）所打造的「TART TAIPEI」手工酥塔專門店，耗時四日純手工製作的酥脆塔皮，多樣且獨特的內餡風味，無論店內享用或外帶送禮，皆是最美好舒心的療癒。TART TAIPEI不斷創造酥塔的無限美味可能，自2月26日起，每週五將推出一款限定口味，包含櫻桃柚子白巧克力塔、芋泥塔、港式奶茶塔、木瓜北海道牛奶塔等不同口味限量供應，週週皆有甜蜜驚喜，甜點控可密切注意 TART TAIPEI 粉絲專頁及官方IG貼文。 週五是即將結束一星期疲累、迎接愉悅週末的美好日子！林…
閱讀全文名廚譚綺文榮獲 2021 年度「亞洲 50 最佳餐廳」亞洲最佳女廚師獎
2021-02-25
上海 Obscura 餐廳主廚兼聯合創辦人譚綺文（DeAille Tam）榮獲由 Cinco Jotas 贊助的 2021 年度「亞洲最佳女廚師獎」。此獎項由超過 300 位參與投選「亞洲 50 最佳餐廳」名單的亞洲餐飲業界人士投票選出。 由聖沛黎洛和巴娜（S.Pellegrino & Acqua Panna）贊助的「亞洲 50 最佳餐廳」的其中一項獎項，「亞洲最佳女廚師獎」將秉承主辦單位的使命，表揚為業界帶來正面影響的代表人物和支持亞洲餐飲界的發展及包容性。 「亞洲 50 最佳餐廳」編…
閱讀全文牛年開春第一「跑」結合11間精選 Bar 讓你步行喝不停
2021-02-24
誰規定說開工後就一定要收心？新春假期結束的第一周就立即迎來振奮人心的跑吧活動，讓下班生活充滿期待！ 慶祝 3/5「Mu:」滿一周年，當天至店內消費即送 BacardÍ 迷你酒一支（數量有限送完為止），同時攜手台北東區精選合作酒吧共襄盛舉，一起陪大家開工不blue，相聚不停歇！ 此次參與的「Mu:」、「Arpia Taipei」、「Bar Mood Taipei 吧沐」、「Closet Restaurant & Bar」、「Gato Bonheur Bar & Jazz Loung…
閱讀全文元宵節大啖古早味！國賓純手工「爆餡」炸元宵上市
2021-02-23
元宵節是俗稱的小過年，吃完熱呼呼、圓滾滾的「元宵」後，即象徵圓圓滿滿的新年正式開始。在提燈籠、猜燈謎歡慶之餘，元宵絕對是最不可缺少的應景美食，台北國賓大飯店每年此時都推出深受饕客喜愛的「經典炸元宵」，曾創下單周銷售五千顆以上的紀錄。今年推出內餡綿密噴香的紅豆、芝麻、花生三種口味，全都由經驗豐厚的師傅們親手桿製酥炸，即日起在台北國賓川菜廳開放預訂。 台北國賓大飯店國賓川菜廳的傳統炸元宵，誘人的金黃色外皮膨鬆酥脆，口感飽滿富有嚼勁，搭配三種香甜不膩的內餡，再沾上香醇的花生粉，一口咬下，外酥內軟的口感…
閱讀全文台北文華東方酒店「青隅」 春季限定「繽紛春漾下午茶饗宴」
2021-02-23
台北文華東方酒店1樓酒店大廳的「青隅」下午茶餐廳自3月1日起至3月25日推出「繽紛春漾」下午茶饗宴，將草莓、鳳梨、白桃等當令水果，結合抹茶、烏龍茶等各式茶品，精心打造一系列色彩粉嫩繽紛、挑動味蕾的精緻美點，在深受時尚名媛喜愛的「青隅」，帶來甜蜜優雅的春天午茶食光。每位NT$ 1,380起，更多詳情請洽：02-2715 6886 或 email 至 [email protected]。 青隅的春季限定下午茶將果香濃郁的草莓、百香果、鳳梨等，巧妙揉合抹茶、烏龍茶等多款風味獨具的茶品，化為齒…
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來自日本，深受民眾愛戴的 YEBISU 惠比壽啤酒，自1890年發售以來擁有131年的歷史，歷經時代更迭卻不改變其純正頂級的風味。2月25日正是 YEBISU 惠比壽在日本的發售日，更將這一天訂為「YEBISU DAY 惠比壽日」，每年在日本都會精心策畫許多的串連活動，全國共襄盛舉徜徉於金黃泡沫當中。而隨著2020年 YEBISU 惠比壽桶裝生啤酒於老乾杯首賣，正式引進兩大經典口味－YEBISU 惠比壽啤酒及 YEBISU 惠比壽黑啤酒，在今年更擴大品嚐據點，並與日本零時差，共同歡慶「YEBIS…
閱讀全文LA ONE Kitchen 歐陸廚房 2021新菜單 海味豐厚為題 在地食材為體
2021-02-18
由法餐名廚簡天才師傅所帶領的廚藝團隊、位於高雄愛河之心的 LA ONE Kitchen 歐陸廚房，2021新菜單以海味豐厚為題、在地食材為體，融入歐陸經典料理的精髓，推出一系列新菜色，對於喜歡美食、也喜歡好食材的饕客來說，值得一訪，好好享受品嚐。秉著「美味出於真心」的理念，擁有廚藝料理經驗超過四十年的簡天才師傅，不僅在廚藝教育傳承上用心，對於食材的審慎講究更是用力！LA ONE Kitchen 擔當主廚郭彥農延續這樣的理念精神，選用當季在地並有生產履歷的食材，作為新菜發想設計依據。當季食材可減少…
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