好吃到「牛年旺返」FOODHOOD 新春禮盒 限時開賣
2021-01-19
過年少不了的伴手禮，不論是送給親戚、廠商客戶還是好友，好看、好吃又兼具實用性的禮盒可是首選。幸福，就是團圓健康！FOODHOOD 苗林選品今年推出多款體面又美味的春節限定禮盒，禮盒內容多元，像是一上架就售出數千包的 FOODHOOD 半生麵、選用台灣花生與日本研磨技術製作的 FOODHOOD 台灣花生醬，以及包裝可愛討喜、風味及用途多元的鎌田醬油，過年自己享用或送禮再也不用煩惱。 「牛年旺返」團圓料理組集結 FOODHOOD 日本與台灣人氣商品，直接運用料理組便能做出適合小家庭的圍爐年菜，麵料理…
閱讀全文一只電鍋讓你輕鬆端出舒心大菜 舒康雞「糯米蒸雞」 讓你蒸蒸日上一整年！
2021-01-15
春節的年夜飯少不了象徵全家團圓的全雞料理，舒康雞推出熟食新品「糯米蒸雞」，解凍後只要以電鍋覆熱就能上桌，讓你免於年菜備料與烹調的手忙腳亂，優雅出大菜！ 「糯米蒸雞」是將長糯米與大火炒香的櫻花蝦、香菇與油蔥酥攪拌均勻後，密實填入舒康雞全雞中，再與雞肉一同以細火蒸至熟透，免去一般人在料理全雞時容易面臨的調味與烹調困擾。吸收全雞完整精華的糯米，滋味鮮香飽滿，口感軟中帶Q，蒸雞的肉質軟嫩甘甜、醬香入味，兩者搭配雞汁食用，口感與風味層次更加提升。 舒康雞秉持品牌一貫的堅持，糯米蒸雞在製作過程中不添加防腐劑…
閱讀全文TART TAIPEI 推出牛年主題包裝新春禮盒 新春限定口味15日起限量發售
2021-01-15
由米其林星級主廚林明健（Chef Kin）所打造的「TART TAIPEI」手工酥塔專門店，耗時四日純手工製作的酥脆塔皮，多樣且獨特的內餡風味，無論店內享用或外帶送禮，皆是最美好舒心的療癒。 迎接金牛年，特別推出喜氣可愛的乳牛圖騰春節限定版六入禮盒，內含三款代表春節吉祥寓意口味：莓好花生（花生藍莓）、富貴金玉（金棗焦糖）、木瓜牛奶，搭配黃金流沙、草莓香草、北海道起司三款熱銷口味，每盒售價NT$ 768。1月15日至2月28日限量銷售，為新春傳遞滿滿的喜氣與祝福！ 三款新春限定口味 吉祥好兆頭 T…
閱讀全文亞緻餐飲首度跨界聯名 攜手 PChome X家好選物 再掀Z世代餐飲時尚潮流
2021-01-13
2021年首度跨界聯名，亞緻餐飲將攜手 PChome 網路家庭集團「PChome X家好選物」 服務於1月12日正式推出「星級主廚紅燒牛肉拌麵」與「星級主廚清湯牛小排麵」，這是「PChome X家好選物」首度與米其林星級、五星級飯店餐廳跨界聯名。兩款商品中最具代表性的「星級主廚紅燒牛肉拌麵」為傳承天香樓「宣一宴」中最具精神表徵的菜餚「紅燒牛肉」。由星級主廚楊光宗研發，歷時兩年隆重上架，未來消費者將可於亞緻餐飲購物車、PChome24h線上購物、全家便利商店、JASONS Market Place…
閱讀全文「家呷的文藝復興」大稻埕限定店 期間盛大開幕
2021-01-13
PChome 網路家庭集團推出全新服務「PChome X 家好選物」跳脫生活公式的選物思維，為提供高品質生活，跨越時間及空間限制，透過與不同職人合作的商品，讓每個人都能感受「加好質感、家好生活」帶來的幸福感；此次攜手米其林星級主廚推出「星級主廚牛肉麵」，一推出隨即受到高度關注。主廚楊光宗憑藉對美食的堅持，歷時兩年研發，成功復刻兩款經典牛肉麵，帶領各路食客引頸嚐鮮。同時將於1月12日正式開幕「家呷的文藝復興」大稻埕期間限定店！主打全台唯一「販售歲月的牛肉麵店」，跨越時代充滿美味與記憶的文藝復興旅程…
閱讀全文國賓粵菜廳換上輕盈春裝 春季主廚推薦新菜上桌
2021-01-12
寒冷冬季將步入尾聲，餐桌上的佳餚揮別濃郁厚重的醬汁與調味，紛紛換上輕盈春裝，台北國賓大飯店國賓粵餐廳由行政總主廚林建龍師傅領軍，即日起推出春季主廚推薦美饌，主廚將獨樹一格的巧思注入新菜色中，將經典粵菜重新詮釋，更嚴選鮑魚、淡菜與花膠等上乘海味，為饕客獻上極致鮮美的春季饗宴。 「海鮮」、「點心」、「茶」為國賓粵菜廳三大元素，本季主廚精心打造多道全新海鮮美饌，翡翠虎蝦球靈感來自粵菜經典佳餚翡翠蝦球，使用菠菜泥與虎蝦拌成蝦球、下鍋翻炒，起鍋前淋上紹興酒勾薄芡增添風味，虎蝦極為彈嫩多汁的肉質驚艷味蕾，滑…
閱讀全文亞洲首間香料體驗概念店杜甲A-Ma 東方奇幻風格開啟味蕾冒險之旅
2021-01-12
亞洲首創東方香料體驗概念店 打造華人風味調料奇幻王國 杜甲A-Ma 為亞洲首間以辣椒為主的香料體驗概念店，座落於台北市內完美融合傳統與現代文化底蘊的大稻埕！杜甲A-Ma以醬、油、粉、茶與食品，五大種方式延伸辣椒的千萬種變化，結合來自世界各地的香料，打破大眾對於辣椒的既定印象，開啟一趟充滿東方奇幻風格的體驗之旅。 杜甲A-Ma的起源可以從2005年創立的 DoGa 香酥脆椒回溯，創辦人李威辰以香酥脆椒顛覆大眾對辣椒的想像，銷售至韓國、新加坡和澳洲等國家，成功創下上億元年銷售業績，成為餐飲產業的傳奇…
閱讀全文三二行館黑松露季開跑 享受與法國同步的美味人生
2021-01-11
入冬後，全台老饕們最期待的珍貴食材，就是來自法國最富盛名的「餐桌上的黑鑽石」頂級黑松露！三二行館自開館以來，十多年堅持只選用全球最佳產地－法國佩里哥的黑松露，這裡的黑松露被譽為「黑鑽中的極品」，只產於冬季，聞起來的味道相當難以形容，有人說：帶有麝香、蕈菇、溼地、草莓或是濕稻草等細緻而多重的獨特香味；口感則相當清脆，和其他產地的黑松露相比，香氣的濃郁指數最高，因此深得世界各地美食家及主廚喜愛，在市場上總是供不應求，且每年的產量越來越稀少，價格自然也越來越高貴，目前在台灣每公斤的賣價就要將近NT$ …
閱讀全文新加坡國民湯品 「The Soup Spoon匙碗湯」在台上市 農曆新年聚餐新選擇
2021-01-11
標榜「來自世界的廚房」的新加坡餐飲品牌「The Soup Spoon匙碗湯」，由中興保全集團旗下「中保無限家」引進，在新加坡當地已有27間門市。品牌創辦人Anna喜歡周遊列國，將旅行世界的所見所聞，以多國食材融入自身經驗與對料理的熱愛，創造出多款「可以吃飽的湯」。「The Soup Spoon匙碗湯」不僅帶來各式不同風味的異國湯品，更使用全天然食材及HPP超高壓殺菌技術冷藏空運來台，讓消費者吃得健康，同時又能感受食材原味！ 為了迎接農曆新年，The Soup Spoon匙碗湯特別推出兩款全新火鍋…
閱讀全文新春歡聚美好食光 盡在台北文華東方酒店
2021-01-11
農曆新年已接近倒數，受全球疫情影響，國人無法出國度假，加上不少海外國人返台過節，春節年假闔家團聚的需求比去年大增。一向是美食饕客首選的台北文華東方酒店，於2021年2月11日除夕夜在大宴會廳舉行的「牛年鴻運圍爐宴」、宴會廳的全數包廂以及館內米其林一星「雅閣」中餐廳的除夕圍爐套餐皆已於去年11月底就全面預訂額滿，其中將近六成是回流顧客，今年維持與去年相同價格，預訂全滿的趨勢比往年都要提早一個月。目前「雅閣」中餐廳於初一至初四（2月12日至15日）推出的新春賀年套餐，初一與初二也已客滿但仍可接受候補…
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