草莓也打超級盃，鹹甜對抗誰勝出
2021-01-04
一、二月份是草莓盛產的季節，台北晶華酒店掌握應景美食的商機，以果形大而飽滿、滋味甜美的苗栗大湖香水草莓入菜，別出心裁的以各式「碗」裝盛盤，自2021年1月7日起至2月11日推出「Super Bowl草莓季」，消費者可於二樓上庭酒廊品嘗到草莓蓋飯、草莓鴨肝、酥炸草莓雞塊等五款佳餚，搭配分別以優格薄餅、跳跳糖以及藍莓為主角的三款草莓甜品，與加入羅勒、波菜、以及迷迭香特調的三款草莓飲品，每款NT$ 280起，負責菜色規劃與製作的林顯威主廚端出前所未見的菜色，期望一新消費者的味蕾。 Super Bowl…
閱讀全文茶籽堂歷經五年培植 推出臺灣籽苦茶油
2021-01-04
茶籽堂近年來致力於發揚「臺灣苦茶油文化」，五年前開始朝產地化發展契作種植苦茶樹，2021年1月1日首度同步推出兩大產地苦茶油—來自花蓮崙山「2021臺灣大果苦茶油」、宜蘭大南澳「2021臺灣小果苦茶油」，由於兩地風土差異，將苦茶油產業推向風味特色化、精緻化發展的新里程碑！此外，茶籽堂邀請「無氏設計」操刀，與百年玻璃大廠「華夏玻璃」、全臺第一回收玻璃大廠「春池玻璃」跨界合作，打造了全新面貌苦茶油瓶，將臺灣風土孕育的美味，封藏在簡約內斂的玻璃瓶中。 當年為了解決臺灣苦茶油原物料不足問題，茶籽堂一路從…
閱讀全文嚐一口童話滋味 巴賽麗廳玩味白雪公主故事經典
2020-12-31
傳世逾200年的「白雪公主」為跨越兩世代的世界童話巨作，也是大家童年的共同回憶。台北亞都麗緻大飯店巴賽麗廳自2021年1月1日起至3月31日止，精彩推出「白雪公主魔鏡午茶─與王子的邂逅」法式午茶，每套NT$ 600+10%，主廚依據故事情節，融入巫婆毒蘋果、小矮人吊床、森林樹屋等經典元素，細膩打造7款造型精緻的法式鹹、甜點與多樣飲品選擇，結合創意鏡面呈盤方式增加角色帶入感，身歷其境探究舌尖上的童話，投入與王子的浪漫相遇，訂位請洽02-2597 1234轉巴賽麗廳。 以法式料理見長的巴賽麗廳主廚廖…
閱讀全文美到心醉！「HOROYOI微醉祕密花園」璀璨水晶球綻放冬季浪漫
2020-12-31
在冬季歡慶年末的時光中，總是少不了來自日本的低酒精飲料品牌「HOROYOI微醉（日文品牌名稱：ほろよい）」的陪伴，而在2020的尾聲 HOROYOI微醉特別捎來了好消息，總是令人怦然心動、帶有酸甜戀愛滋味的「草莓沙瓦」即將從12月29日開始限期回歸。此外，HOROYOI微醉也將首度與東區無聊咖啡聯名合作，不僅推出兩款限量特調「初戀的莓好-微醉草莓沙瓦特調」、「雪地的相遇-微醉白色沙瓦特調」，更將咖啡廳搖身一變打造成「HOROYOI微醉祕密花園」，花園中不僅有浪漫的「微醉草莓雪花球」，還有夢幻的草…
閱讀全文台北萬豪酒店推出精湛冷凍年菜 吃素也能享受佛跳牆
2020-12-31
迎接農曆新年，台北萬豪酒店推出一系列精湛冷凍年菜，並結合宅配到府的服務，民眾只要在家一通電話，或是滑滑手指上網，就能訂購由台北萬豪「國宴主廚」精心設計的年菜饗宴（運費另計）。 台北萬豪年菜，由近四十年廚藝、曾經職掌台灣總統就職晚宴的「國宴主廚」高鋼輝精心設計。諸多單品包括五福臨門品味集，囊括川味牛肚、涼拌中卷、椒香鴨翅、彩虹蟲草花、麻香堅果等五種費工製作的開胃小品，以及台北萬豪最經典、富含濃濃膠質而不膩口的頂級花膠鮑魚佛跳牆，還有茹素者也能享用的羊肚蕈素佛跳牆，以及各種適合農曆新年享用的澎湃料理…
閱讀全文「九味一米 食全十美」九華樓選用「少女之心の米」呈現健康無負擔的粵菜料理
2020-12-31
位於華泰王子大飯店二樓的九華樓，由華泰大飯店集團中餐品牌廚藝總監黃傳明領軍，是台北極具指標性的粵菜餐廳。在現代講求健康、天然的餐飲趨勢下，九華樓以自製、嚴選「九華味」調味品的理念出發，整合出「九味」—包含「三粉」：土雞胸肉粉、瑤柱粉、香菇粉；「三油」：豬油、蝦油、鴨油；「二嚴選」：醋、麥芽糖；以及「一品」：上湯。此外，華泰大飯店集團旗下所有餐飲品牌皆選用來自屏東、今年12月於日本「米．食味分析鑑定競賽國際大賽」獲「特別優秀賞」的高雄147「少女之心の米」，將以上「九味一米」應用於各式美饌佳餚中，…
閱讀全文微熱山丘推出限量「新年旺來禮盒」隨盒送上新春小斗方 增添喜氣與祝福
2020-12-31
揮別多舛的2020，迎向嶄新的一年，源自台灣的甜點品牌「微熱山丘」推出蘊含吉祥意涵的春節限定「新年旺來禮盒」，傳遞望來前行、旺來豐收的祝福。隨盒附贈新春小斗方，期待透過充滿企盼與祝福的禮盒，為沉穩復甦的來年帶來好的開始。即日起至1月10日，「新年旺來禮盒」及新年限定包裝禮盒於微熱山丘官網、三家體驗門市、To Go專櫃開放早鳥預購，下單指定1月11日至2月9日期間到貨，即享免運費！全系列禮盒將於1月11日在台灣官網、實體通路與海外通路正式上市。 望來前行，旺來豐收！微熱山丘「新年旺來禮盒」伴你迎接…
閱讀全文國賓飯店送溫暖 聖誕義賣捐贈馬偕醫院一百萬元
2020-12-28
仰德集團董事長許育瑞先生向來致力於公益，自2018年起，連續三年舉辦「愛在國賓聖誕公益活動」獲各界熱心響應，本週於台北國賓飯店舉行的聖誕義賣活動共募集到100萬元，國賓飯店將所得全數捐贈「馬偕紀念醫院長期照護基金」，為長照醫療進一份心力。 2020年仰德集團延續溫暖心意，在聖誕佳節12月21日至12月25日，於台北國賓飯店大廳發起「愛在國賓送溫情，關懷老人愛同行」慈善義賣，販售國賓麵包房手作麵包與點心，包括造型應景的「薑餅人」；聖誕限定麵包「史多倫」、「義大利水果麵包」；法式甜點「檸檬蛋糕」等熱…
閱讀全文台北國賓極品年菜湯品暖心暖胃 買年菜送日本國寶級KOYO陶鍋
2020-12-24
歲末將至，春節歡喜氣氛愈顯濃厚，台北國賓大飯店集結館內熱賣近一甲子的經典美味，推出40道頂級外帶年菜，更主打「喝湯就送鍋」，凡購買「國賓聚寶盆」、「闔家歡」佛跳牆、「松茸花膠海味燉全雞」等國賓珍寶湯品任一鍋，即可將「KOYO光洋陶器日本製精品陶鍋」免費帶回家，另獻上多款年菜單品與頂級伴手禮盒，讓全家歡聚共享美味，國賓年菜即日起開放訂購，可連結官網下載目錄與訂購單。 國賓粵菜廳推出海陸珍寶湯品 全家團圓共享極品幸福滋味 國賓粵菜廳嚴選頂級食材，推出八人份的「國賓聚寶盆」（NT$ 19,800），嚴…
閱讀全文天香樓米其林年菜 飯店、百貨、電商通路同步販售
2020-12-24
距離2021春節還有近2個月，連續三年榮獲《米其林指南》一星肯定的台北亞都麗緻大飯店天香樓為滿足不同圍爐需求，精心推出NT$ 21,880+10%（6人）、NT$ 35,800+10%（10人）及NT$ 69,800+10%（15人）春節桌菜，只餘零星桌數，建議欲者從速，避免向隅；麗緻餐旅集團旗下亞緻餐飲麗緻坊則推出多道天香樓迎春年節商品，讓您在家也可輕鬆享受米其林星級饗宴。 麗緻餐旅集團表示：「今年受疫情影響，天香樓訂位狀況比往年更加熱烈，又以6人小桌數與15人大桌數詢問度最高，估計因無法出國…
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