全台含金量最高巧克力風格盛宴「黑金派對」 2021年1月即將登場 首波重量級名單公布!
2020-12-22黑金市集是由「Eatpire 風格美食指南」團隊策劃的巧克力盛宴。邀請國內外超過 50 家頂級巧克力、 甜點、咖啡、酒飲品牌,陣容包括 LV 城市指南(Louis Vuitton City Guide)唯一推薦巧克力品牌「畬室」、全球最佳咖啡店冠軍「Simple Kaffa 興波咖啡」的品牌聯名快閃店,席捲 ICA 世界巧克力大賽多項大獎的「拾米屋」、甫囊獲英國皇家學院巧克力大賽銅牌的 CACAI CACAO、產區選擇最豐富 Bean to Bar 巧克力店家「九日風」、菲律賓單一產區頂級巧克力…
閱讀全文TLC 甜心主廚、食譜作家、美食部落客-葉茉莉(Molly Yeh)嫁到美國中西部,在明尼蘇達州和北達科他州交界享受著鄉村生活。在農舍舒適的廚房裡,茉莉從她的猶太和華人混血背景汲取靈感,烹飪出一道道既美味又賞心悅目的料理。這也是新成員女兒-伯妮在農場上的第一個節慶季,大家族決定將耶誕節和光明節(猶太教的節日)一起過,簡稱:耶誕光明節,大夥兒一同聚集在格蘭福克的小鎮,享用由茉莉準備的盛宴大餐:多汁的香料烤雞佐熱蘋果、香脆的馬鈴薯餅佐焦糖洋蔥酸奶油、覆盆莓玫瑰夾心甜甜圈等、開心果夾心餅乾和芝麻醬熱巧…
閱讀全文亞洲最盛大的主廚高峰會ICSA2020 23位亞洲頂尖主廚跨界參與 和世界站在一起
2020-12-182020年亞洲最大的廚藝盛事-亞洲主廚高峰會(International Chefs Summit Asia,簡稱ICSA2020)日前在台中國家歌劇院圓滿落幕!在12月15日當天,集結了23位名廚、亞洲6個主要城市、1場美食饗宴、1場高峰會,由良好印象傳媒 FIM MEDIA 主辦,在這個全世界特別艱難的時刻,別具意義。 亞洲主廚高峰會(簡稱ICSA)是一個2017年創立的世界性組織,從亞洲出發,旨在提升廚師的料理與整體餐飲服務的水準,希望能給大家帶來健康飲食的概念,同時又能透過廚師的創意料理…
閱讀全文TART TAIPEI 推出聖誕限定南瓜塔 即日起至113 每週一、二、三限量供應
2020-12-16由米其林星級主廚林明健(Chef Kin)所打造的「TART TAIPEI」手工酥塔專門店,迎接即將到來的聖誕佳節,特別推出聖誕限定口味「南瓜塔」,即日起至2021年1月13日,每週一、二、三限量供應,小塔售價每個NT$ 78,五吋塔NT$ 480、八吋塔NT$ 1,080,其中五吋、八吋南瓜塔須於二日前預訂。在歲末節慶歡聚時刻,讓濃郁馨香的南瓜塔,為聚會增添甜蜜暖香。 南瓜塔是北美地區非常傳統的感恩節及聖誕節應景甜點,更是年終節慶親友聚會時不可或缺的甜蜜角色。TART TAIPEI特別在聖誕歲…
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