華泰大飯店集團 推出太陽造型「華泰鳳梨酥」搶攻送禮市場
2020-12-01
鳳梨酥一直是台灣人送給親朋好友的伴手禮首選，也是許多老饕日常生活中愛吃的點心，華泰大飯店集團旗下「驢子烘焙坊」為提供消費者更多元的甜點及伴手禮選擇，特別與鳳梨果乾廠商「旺萊獅」攜手合作，推出「華泰鳳梨酥」，外觀特殊的太陽造型、恰到好處的酸甜滋味，禮盒共6入售價NT$ 780。 鳳梨酥產品發想 源自主廚最美好的味蕾記憶 「華泰鳳梨酥」的產品發想，源自於華泰大飯店集團西餐主廚蔡泰源，從小到大蔡主廚最喜歡吃的水果就是鳳梨，酸酸甜甜的口感，是他最美好的味蕾記憶之一，鳳梨酥也是他招待朋友的首選點心。然而，…
閱讀全文豐盛美味滿屋！畬室 Yu Chocolatier「耶誕之屋」巧克力點心禮盒開賣
2020-11-30
2020年挑戰不斷，讓愛的分享更顯珍貴。今年耶誕節，畬室 Yu Chocolatier 推出美味歡樂滿滿，季節限定的「耶誕之屋」巧克力點心禮盒。堆著雪花的窗戶、大門或煙囪共十二驚喜格裡頭，都藏著講究製作的美味巧克力與法式點心。適合家人好友相聚共享，以趣味豐盛的甜蜜祝福迎向新的開始。 畬室主廚鄭畬軒表示，畬室一向擅長製作頂級精緻的巧克力與法式點心，「耶誕之屋」巧克力點心禮盒裡，樣樣都是畬室對食材和味道的堅持。驚喜之一榛果夾心巧克力（Praliné），使用義大利 Romana 品種榛果醬，融合黑巧…
閱讀全文好丘推出「莓力極限」飽滿莓果結合蜂蜜乳酪 混搭苦甜巧克力打造冬季限定
2020-11-30
好丘超人氣厚醬貝果以超厚抹醬、口味多變的獨家特色廣受貝果控喜愛，今全新推出厚醬「極」系列，以挑戰抹醬餡料的極限為特製內餡增量66%，打造整顆共6.5公分厚的新款「莓力極限」，提供同樣繽紛好拍且美味滿足再升級的迷人滋味，自11月28日起於新竹巨城店搶先開賣，每日限量供應售完為止！ 「莓力極限」將當季鮮嫩的本產草莓在豐厚的奶油乳酪上鋪上滿滿7顆，伴隨果肉札實飽滿的藍莓與濃郁綿密的蜂蜜奶油乳酪抹醬，酸甜不膩口的特製莓果內餡混搭苦甜巧克力製成的可可風味貝果，滿滿香甜滋味中盡是豐盛醇厚的口感，是款華麗馥郁…
閱讀全文繽紛耶誕美好「食」光 盡在台北文華東方酒店
2020-11-30
一年一度最令人引頸期盼、璀璨炫目的耶誕佳節及元旦新年即將到來，台北文華東方酒店館內餐廳及酒廊自即日起推出一系列豐盛精彩的飲饌活動，由擁有絕佳手藝的廚藝團隊打造無與倫比的精彩美味盛宴，文華餅房與青隅下午茶也推出季節限定的繽紛糕點，讓您與摯愛的親友共享溫馨美好的節慶食光，歡度快樂冬日佳節！此外，文華餅房亦響應公益，推出「分享愛」台灣黑熊妹仔與熊麻雞公益玩偶禮盒，每組NT$ 2,660，限量130組，販售之盈餘將全數贈予台灣黑熊保育協會。詳情請洽02-2715 6888。 「Bencotto」熱鬧豐盛…
閱讀全文草莓季開跑！國賓麵包房推出「紅酒草莓慕斯蛋糕」
2020-11-30
國賓大飯店旗下的Corner Bakery 63國賓麵包房為迎接聖誕節的到來，獻上一系列應景道地的節慶甜點，包括歐洲節慶傳統麵包「史多倫」、「義大利水果麵包」為聚會增添暖香，另外也推出六吋蛋糕「聖誕紅酒草莓慕斯蛋糕」與「舒芙蕾乳酪奶油聖誕蛋糕」，以及「海鹽焦糖聖誕杯」、「紅莓巧克力聖誕杯」兩款聖誕杯，聖誕節限定商品於12月1日起陸續開始販售。 國賓麵包房本次推出兩款六吋蛋糕，12月18日前預訂享9折優惠，其中「聖誕紅酒草莓慕斯蛋糕」外型如紅寶石般晶瑩耀眼，中心填入以法國愛樂薇奶油乳酪製成的起士布…
閱讀全文台北喜來登安東廳「布列塔尼藍龍蝦」200萬分之1的藍鑽級美味
2020-11-27
以鮮嫩滋味聞名的法國布列塔尼龍蝦，其中又以平均 200 萬隻中僅出現1隻的藍龍蝦更為稀有珍貴，許多饕客趨之若鶩，視為一生必嚐的美味。台北喜來登安東廳耗資重金，引進有「龍蝦界藍寶堅尼」美譽的罕見鮮品－布列塔尼藍龍蝦，以超跑等級的實力，響應市場上掀起的頂級食材熱潮。安東廳自即日起推出「布列塔尼藍龍蝦」頂級饗宴，每套NT$ 3,800起，饕客可選擇由張守義主廚獨家獻藝的「爐烤美國頂級21天乾式靜電熟成肋眼」或「炭烤美國頂級肋眼牛排」搭配「蒜香烤藍龍蝦」半隻而成雙主菜，亦可單點藍龍蝦，每隻NT$ 3,8…
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Fresh & Aged Italian Steak House 美福乾式熟成牛排館全台最大乾式熟成室滿一週年！11月底喜逢美福乾式熟成牛排館開幕八週年，加上去年11月由乾式熟成牛排教父陳重光主廚打造可容納1.5噸肉品的全台最大乾式熟成室盛大揭吸引了許多饕客及餐飲界人士爭相朝聖，在專業恆溫恆濕的環境下，讓乾式熟成肉品穩定作用，除了乾式熟成牛排，櫻桃鴨與豬里肌也成為乾式熟成突破性的肉品新選擇。全台最大全透明乾式熟成室啟用至今，一整年所銷售的乾式熟成肉品較以往成長三成以上，陳重光主廚表示：「…
閱讀全文食「芋」之秋「食芋堂」新品行天宮店限量開賣
2020-11-26
隱身於台北巷弄的芋控天堂，芋品專門食芋堂，其誠意滿載的內餡工藝，早就默默地以5 cm超厚芋泥派擄獲資深芋控的芳心，接著又以超人氣爆漿芋頭泡芙引發新世代社群分享戰！這次，食芋堂於行天宮概念店推出秋冬限定的散步甜點「芋泥杏仁脆皮泡芙」，一整顆幸福濃郁的芋泥球、以及鹹甜交織的金沙芋泥吐司，搭配冬季甜心草莓，打造芋香十足、酸甜宜人的限定芋品。即刻起就要滿足你的食「芋」之秋！ 限定芋頭與草莓組讓人少女心噴發 食芋堂推出多款秋冬限定芋品，芋泥杏仁脆皮泡芙，裹上碎杏仁果的酥脆外皮現烤出爐，香氣濃郁的芋泥與奶香…
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德國 Miele 精品家電品牌創立於1899年，是世界最大的私人家電製造商，121年來由兩大家族專營，堅持不上市不上櫃，才能更遠瞻地為品牌進行長久規劃；沒有衝刺短期銷量的近利壓力，才能更專注於科技研發與維持頂尖品質，這正是 Miele 遙遙領先業界的關鍵原因。超越一世紀堅持及傳承德國嚴謹工法，致力於追求完美，好還要更好。11月24日總代理嘉儀企業發表全新 SmartLine 檯面式爐具系列，結合俐落美學與極佳靈活度，推出多款能隨意拼接的高機能爐具設備，再次驚豔全球，營造最時髦的烹飪體驗！凌駕業界…
閱讀全文迎接跨年 西華飯店推出「河輪派對水上跨年」住房專案
2020-11-25
迎接2021年，西華飯店推出兩種跨年住房方案搶客。一種是噱頭十足的「河輪派對水上跨年」住房專案，送賓客至大稻埕參加河輪派對，再回西華飯店享受一夜好眠；另一方案則是「高樓煙火美景倒數」住房專案，開放賓客至西華飯店頂樓觀賞台北101煙火，在美景中迎接新的一年。 西華飯店的「河輪派對水上跨年」住房方案，2020年12月31日晚間十點半開始，至2021年1月1日清晨一點半，賓客可以享受河輪上的 Live DJ 表演、KTV歡唱，以及露天酒吧暢飲，並享用西華飯店外燴準備的精美自助餐點，派對結束後由西華飯店…
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