煙波大飯店台南館的義式料理餐廳隱糧，自今年度起主廚團隊突破以往義式印象及烹飪技法，創造出全新的無國界菜單，首推料理包含：法式海鮮龍蝦盤、美國牛小排、香酥德國豬腳搭情人果酸菜、正宗台南家宴義式燉飯、醋溜鱔魚、米蘭香酥牛肚佐番茄辣醬等。餐廳也再加碼，推出凡點用義大利麵、燉飯或主菜，即可享以NT$ 299優惠加購波斯頓龍蝦半隻。 本次菜色重頭戲法式海鮮龍蝦盤，源於法國經典菜式，以新鮮帶殼的波士頓龍蝦為首，外側圍繞鮮嫩的生蠔、鮑魚及扇貝等數種食材，免去過量調味，提供純粹鮮甜海味，建議搭配白酒享用；美國牛…

煙波大飯店台南館的食東西自助餐廳，以多元異國百匯自助餐菜色聞名，屢次榮獲台灣人氣旅宿早餐獎。即日起至2023年12月31日期間，餐廳週五至週日晚餐時段升級推出「蠔門宴」，提供牡蠣「滿漢全席」以及多種新鮮料理，融合台南在地特色與異國風情。另外，現今凡購入食東西自助晚餐券乙組NT$ 5,808（6張／組），再贈食東西自助餐廳、隱糧之餐飲抵用券（NT$ 500）兩張。 此次食東西自助晚餐推出蠔門宴，主廚團隊嚴選譽有「西施乳」、「海中牛奶」美名的牡蠣，於鐵板區與現煮區提供多樣現點現作料理，結合在地食材及…

韓國烤肉品牌八色烤肉睽違兩年，再度將單人獨烤套餐全面升級，推出全新炙焰迷你烤 Fire Flash Mob，各式個人套餐售價為NT$ 240起，皆內含肉品、海帶湯、白飯、韓式小菜、3種沾醬、豆芽韭菜、蒜頭洋蔥、生菜。熱門多樣韓式小點則以「迷你版」呈現，如海鮮煎餅及韓式辣雞翅等則皆為NT$ 90，活動期間將從即日起至8月31日止、平日限定，八色烤肉台北忠孝店供應時間為11:00至17:00，台中中友店則為全時段供應。 延續兩年前的獨烤套餐，八色烤肉持續專攻單人用餐消費客群，因而將肉品與菜單進行全面…

夏季到來，欣葉日本料理以「日式燒、炸、烹職人の三重火技」，結合馬告、剝皮辣椒等台灣特殊食材，演繹出12道色香味俱全的主題料理，限定主題菜色自6月15日供應至8月下旬，全台四家門店同步上市。為提供更細緻的餐飲服務，全素者可食用的蔬食套餐將菜單同步更新，從清爽的餐前小缽、壽司、手卷，到烤物、鐵板、煮物、蒸物等熱食一應俱全。因蔬食料理的備餐流程繁複，消費者須於訂位時事前預約。 職人の三重火技登場　 欣葉日本料理今年以「燒、炸、烹」三重火技，揭開味蕾美味篇章。日式燒烤考驗廚師掌控火侯的功力，本次推薦午、…