後媽家6吋蛋糕新上市 當季水果混搭日系乳酪
2023-04-19
後媽家甜點依循時令推出新品，即日起提供預約制6吋蛋糕，將當季水果混搭日本兩大乳製品品牌四葉和北海道乳業的奶油乳酪等食材，製作包含桃到心坎裡、巴斯克系列（原味、抹茶、巧克力）、楊枝甘露、水果鮮奶油蛋糕等。 創辦人倪淑敏 Amber 本次反其道而行，避開烘焙界習慣使用的歐美品牌乳製品，轉而使用日本四葉、Luxe 奶油乳酪。她說：「日本乳製品普遍風味香濃，口感也輕盈，尤其在酸度的表現更為清新，比起歐美品牌更適合台灣人的味蕾。」 桃到心坎裡、巴斯克 新品上市 使用自家糖漬的水蜜桃的「桃到心坎裡」，底部以…
閱讀全文哈根達斯日本限定口味首度登台 冰淇淋雪酥夢幻上市
2023-04-19
哈根達斯 Häagen-Dazs 宣布引進多款日本限定口味，包括《First Love 初戀》佐藤健代言、人氣定番的日式卡士達布丁及珈琲物語冰淇淋、以及濃厚牛乳冰淇淋、草莓恋人雪酥與濃醇焦糖雪酥、贅沢巧克力雪糕，還有一次可品嚐多重口味的夢幻甜菓特賞、日式午茶特賞組合。全系列新品即日起，前往各大便利商店、超市、量販店、哈根達斯門市，便可入手期間限定口味。 與日本同步享受限定口味 日本限定的哈根達斯以獨特口味廣受歡迎，本次台灣哈根達斯引進多款日本研發的獨家產品，將哈根達斯極致冰淇淋工藝與甜點風味結合…
閱讀全文和牛研究室全新和風定食 清爽演繹和牛多重風味
2023-04-19
和牛研究室本季獻上全新菜色，邀請日籍餐飲顧問稻村健司師傅量身設計和風定食，以「和牛女王」之稱的近江牛、與具「太陽王和牛」美譽的尾崎牛，推出以前胸肉、捲心肉、內側後腿肉與牛臀心等部位所設計的主菜，包括：拉麵、炊飯、和風洋食與三明治等精緻餐點，全方位凸顯和牛的不同風味。 苗林行餐飲營運事業執行總監陳家寧表示：「儘管台灣人對和牛普遍保有入口即化的印象，但歷經千百年傳承、由職人專注細心飼育的日本和牛，實則有種種精彩風味。品嘗根據不同產地、血統、品種、飼育法等培育的銘柄牛（品牌牛），就像品味世界各產區的頂…
閱讀全文LA ONE 開放預購母親節蛋糕 以花漾果香攻佔少女心
2023-04-14
為迎接母親節到來，簡天才師傅旗下品牌 LA ONE 烘焙坊今年推出期間限定兩款蛋糕，包含：果漾珠寶盒、柚香・蕾夢娜，以美味與外觀質感兼具的蛋糕，喚起母親們的少女心。 果漾珠寶盒外觀水晶般的剔透外層，來自有機鮮銀耳豐沛的植物性膠原蛋白，鑲嵌一顆顆如寶石的水果切片，加上有機鮮玫瑰製成慕斯層，以及酸甜紅潤覆盆子庫利，宛如珠寶盒般閃耀；擁有艷麗黃色的柚香・蕾夢娜，選自 Luxe 北海道乳酪、日本和歌山柚子、臺灣無毒檸檬烘焙而成。 LA ONE 也推出母親節超早鳥優惠，只要4月16日前預訂結清，可享有母親…
閱讀全文珠寶盒點心坊母親節限定蛋糕 濃郁清新兩口感享預購優惠
2023-04-14
一年一度的母親節即將來臨，甜點品牌珠寶盒法式點心坊推出兩款母親節限定蛋糕：「再次芋見」（定價 NT$ 1200）以自製芋頭餡，佐芋泥布丁、日本九鬼焙煎白胡麻粒、與杏仁鹹蛋黃塔，香濃飽滿鹹甜有致；以淡紫色巧克力淋面裝飾可愛花朵的「花漾」（定價 NT$ 1280），酸甜莓果搭配伯爵茶香，揉合蘭姆風味，清新優雅宜人。4月27日前至珠寶盒各門市預購母親節蛋糕，即贈 NT$ 100折價券，可於下回消費使用。 再次芋見 NT$ 1200／6吋 甜點主廚選擇大甲芋頭，蒸煮後悉心拌入奶油，不加任何防腐劑與添加…
閱讀全文CEO 1950 翻轉客家法式經典 春季新菜登場
2023-04-14
CEO 1950 總裁藝文空間推出全新春季菜單。由於主廚張億興（Jackie Chang）出身苗栗銅鑼 ，曾於法國一星餐廳 Alliance 及其餐酒館 Affinité 服務，本季他將由客家與法式經典菜色，找出兩方料理概念及共通精髓，翻玩傳統菜色。春季菜單即日供應，午間套餐價格為 NT$ 1,280 起（視主餐價位而定） +10% ；晚間套餐為 NT$ 2,580 起（視主餐價位而定）+10% 。 最具客家精神的肉派 法式肉派（Pâté）是道法國傳統料理。肉派起源自戰爭時物資缺乏的年代，人們將…
閱讀全文君品酒店母親節活動表心意 東坡肉造型蛋糕享早鳥優惠
2023-04-13
迎接5月母親節，君品酒店推出「5月寵愛媽媽」系列活動，旗下三家餐廳與宴會廳於5月6、7、13、14日，連續兩個週六日推出母親節專屬企劃，宴會廳自4月15日推出10人桌「蟹蟹媽咪品蟹饗宴」，每桌 NT$ 14,800+10%。 另外，酒店更規劃母親節蛋糕早鳥優惠活動，4月30日前預購今年新款提拉米蘇風味、東坡肉造型蛋糕「媽咪・你也是我的心頭肉」，原價 NT$ 1,580，優惠價 NT$ 1,280；人氣經典蛋糕玫瑰夫人，6吋原價 NT$ 1,280，優惠價 NT$ 1,080，則呈現趣味另類的母親…
閱讀全文唐寧茶攜手溫泉會館午茶名店 獻上獨家母親節甜點
2023-04-13
今年母親節，TWININGS 唐寧茶跨界合作，與烏來璞石麗緻、WUnique Pâtisserie 吳一無二法式甜點、深夜裡的法國手工甜點、時飴 Approprié，攜手推出「2023 TWININGS 唐寧茶鉑金獻愛 恩寵媽媽溫柔少女心 」主題活動，以精緻典雅法式甜點手法，開發多款極致寵愛雙饗鉑金茶款茶食，讓母親與家人可於烏來璞石麗緻泡湯並享用下午茶，或到三大甜點店享用限定甜點。 烏來璞石麗緻 TWININGS ＆溪映山嵐—唐寧雙人下午茶 TWININGS 唐寧茶首波與烏來璞石麗緻溫泉會館，…
閱讀全文漢堡王歡慶普發現金 4月華堡日抽北海道雙人機票
2023-04-13
為歡慶政府全民普發現金，漢堡王4月華堡日攜手百事可樂加碼贈獎，首獎抽北海道雙人來回機票，以及總價值超過五十萬元等多項好禮。只要於4月15至18日，在官網預購華堡系列套餐，指定4月19日取餐，或19日於門市臨櫃購買華堡系列套餐，即可獲得小華堡乙顆加限量刮刮卡，刮刮卡數量有限送完為止。獎項包含北海道雙人來回機票、MACBOOK AIR 筆記型電腦、NINTENDO SWITCH 等好禮。4月14至18日於指定貼文完成留言，加碼再抽小華堡兌換券乙張。 漢堡王4月華堡日攻略 4月15至18日 活動期間線…
閱讀全文7月18日香港首辦2023「亞洲50最佳酒吧」頒獎典禮
2023-04-13
全亞洲最優秀的調酒師與業界精英將於今年7月雲集香港，參與亞洲其中一項最具權威的雞尾酒界盛事「亞洲50最佳酒吧」頒獎典禮。今年，這個盛事將聯合香港旅遊發展局，首度移師香港於7月18日隆重舉行。 香港旅遊發展局主席彭耀佳博士表示：「我們很高興亞洲50最佳酒吧頒獎典禮將於今年7月在香港舉行。這項亞洲飲食業界的盛事，將會繼續奠定香港成區內享受雞尾酒最佳之選。我們期望將香港繽紛多元的面貌向區內業界精英展現。」 亞洲50最佳酒吧的內容總監 Mark Sansom 表示：「能夠於香港舉辦今年的頒獎典禮，我們感…
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