開啟冬季可可百寶箱 探索全台20間法國精品巧克力甜點
2022-11-25擁有70多年歷史的法國精品級巧克力品牌柯茲 CLUIZEL 是少數可可豆的改良者,在「巧克力界的奧斯卡」美稱的ICA(International Chocolate Awards)世界巧克力大賽中曾多次獲獎。 今年冬季 CLUIZEL 柯茲巧克力攜手全台多家質感甜點咖啡店,包括高人氣網路宅配甜點「creammm.t」、台北文青老宅咖啡廳「疍宅 Eg ghost 搗蛋鬼工作室」、天母最強義式手工冰淇淋專賣店「On the Road」等20間質感店家,暖心獻上多款由柯茲巧克力製作而成的頂級巧克力甜點…
閱讀全文阿里山百年火車回娘家 限量造型紀念酒開放預購
2022-11-24今年3月,阿里山林鐵21號 Shay 蒸汽火車修復出場,重磅回歸嘉義阿里山娘家,再次奔馳鐵路上。年底前,阿里山林業鐵路及文化資產管理處(下稱林鐵及文資處)授權東酒藏文創公司,與金門皇家酒廠合作,特別推出阿里山林鐵21號 Shay 蒸汽火車110週年造型紀念酒,全台限量2,000組以誌慶國寶的隆重回歸。 阿里山林鐵蒸汽火車頭21號蒸汽火車,具有110年歷史,曾在嘉義公園展示長達44年。過去,蒸汽火車在鐵路貢獻60餘年,歷經半世紀風霜功成身退,車身造成多處鏽蝕、停產零件脫落遺失,修復計畫極為困難。因…
閱讀全文2022茶嶼風格節登陸松菸 網羅50家飲品甜點品牌
2022-11-24由 Flavor 風格美食指南與展昭國際共同主辦的茶嶼風格節,將在2022年12月2至4日於松山文創園區4、5號倉庫盛大開幕。Flavor 風格美食指南擅長打造華麗美食展,曾操刀「黑金派對」巧克力盛會、「解憂綠洲」餐酒節,與展昭共同獻上的茶嶼風格節,從茶葉的生產端到茶甜點、茶調酒、手搖飲等應用端,並結合專家論壇、扭蛋遊戲,呈現完整豐富、具有生活美學的茶飲市集。此次開放限量免費入場名額,線上預先索票者,活動期間可免費入場,不只能享受各品牌帶來的限定茶風味美食,還能盡情體驗品茶沙龍講座。 金曲歌手 …
閱讀全文新東陽55週年企劃 台灣小農食材登上米其林餐桌
2022-11-24深耕台灣55年的台灣伴手禮第一品牌新東陽,長年致力於永續發展及美味傳承,十分關注本土農業發展,與台灣各地的農會、小農保持良好關係,今年力邀米其林一星餐廳鹽之華主廚黎俞君、法籍天菜主廚法比歐拍攝「The Taste of Taiwan」企劃。本次以20分鐘影片,向世界介紹台灣美食的豐沛與品質,讓在地小農食材,登上米其林餐桌,並將台灣味推向國際。影片上線至今,已創下超過10萬觀看人次,引起大眾對產品產地、購買資訊熱烈關注,讓更多人看到在地小農的用心耕耘。 攜手在地小農共譜健康願景 新東陽今年邁入55…
閱讀全文2022世界義大利美食週 指定餐廳打卡抽機票好禮
2022-11-24由義大利外交暨國際合作部、經濟發展部與農業部聯手推廣的世界義大利美食週(Week of Italian Cuisine in the World),今年已邁入第七屆,台灣活動也將在2022年11月18至27日舉行。義大利經濟貿易文化推廣辦事處代表紀大為(Davide Giglio)表示:「隨著人們從新冠疫情的限制中逐漸恢復,現在全世界人們都渴望重拾歡樂。或許美味、可口又能吃出健康的義大利料理,正是你最好的選擇。」 本屆世界義大利美食週,持續推廣高品質義大利美食與農產品的使命,也聚焦義大利餐飲文化…
閱讀全文台味食足有趣市集限定登場 攜手千千邀集經典小吃
2022-11-23有趣市集首度與百萬訂閱 Youtuber 千千進食中跨界合作,活動不僅集結眾多台味十足的新浪潮餐飲,更邀集千千喜愛的台灣小吃。千千也會親臨市集現場享用美食,與民眾遊戲互動,更期待透過網紅影響力,將迷人獨特的台灣味,推廣給更多饕客認識。 一日限定的「有趣市集 X 千千進食中|台味食足」美食市集,將於11月27日在圓山花博花海廣場展開,集結各式小吃,包含:涼麵、鹹酥雞、臭豆腐、麵線、滷味、麻糬、排骨酥、拔絲地瓜、芋圓、木瓜牛奶、油飯、珍珠奶茶、溫體牛肉湯、蘿蔔糕、車輪餅,讓大眾們一嚐台式美味。 「…
閱讀全文金車噶瑪蘭山川首席葡萄酒風味桶 全台限定販售
2022-11-23金車噶瑪蘭今年10月份陸續於噶瑪蘭威士忌酒廠、全台噶瑪蘭展售中心,以及 Kavalan Whisky Bar 推出限定酒款,即日起也將在全台菸酒專賣店,推出限定販售的噶瑪蘭山川首席單一麥芽威士忌葡萄酒風味桶,延續山川首席系列的過桶工藝。每瓶700ml,酒精濃度40%,建議售價 NT$ 1,500,凡於新品上市期間購買,加贈噶瑪蘭珍選 No.1單一麥芽威士忌50ml 小酒乙瓶,數量有限贈完為止。 噶瑪蘭山川首席(Concertmaster)系列,強調結合純熟的過桶工藝,揉合威士忌在不同橡木桶中熟…
閱讀全文紐約星廚創業作 AD ASTRA 開幕 原汁原味紐約風降落台北
2022-11-22進入後疫時代,台灣在逐漸向世界打開國門之際,餐飲圈將迎來首位在台落地生根、創業發展的外籍星廚。幾乎可說是橫空出世,曾在傳奇名廚 Daniel Boulud 餐廳受過嚴格訓練,並於被譽為「紐約最富驚喜」「紐約五感饗宴」的米其林二星餐廳 Atera 擔任副主廚的凱文·羅斯(Kevin Rose),於11月22日在台北宣布開立自己的餐廳「AD ASTRA」。以北歐料理精神為經、日式料理美學為緯,藉由精準的調味、細膩的料理技法,淬煉出食材最純粹的美味,這也是主廚 Kevin 最想為台北帶來,最當代也最「…
閱讀全文訂購年菜手腳要快 晶華祭出早鳥折扣再送餐券
2022-11-22距離農曆春節還有兩個月的時間,但各家酒店、餐廳、超商百貨都已緊鑼密鼓的推出年菜外帶選項,卯足了勁搶攻這一年一度的圍爐商機。台北晶華酒店今年強打晶華軒港籍廚藝總監鄔海明,匯集日本岩手鮑魚、關東刺參、北海道宗谷元貝、以及中東花膠等四種珍稀食材端出的「富貴盆菜」,搭配長年熱賣的「龍蝦鮑魚粵式迎春團圓宴」、「白鯧瑤柱台式福滿圍爐宴」、「火烔花膠滬式玉兔吉祥宴」、「三燔日式鍋物宴」、故宮晶華的「台粵式圍爐宴」、西式「美國爐烤肋眼牛肉」以及集合18道開胃美饌的「前付小滿漢」、濃縮粵菜精華及食材入饌的「粵式富…
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