微熱山丘新品「山丘芭娜娜」Have Fun 2gether 限量上市
2022-02-23
源自台灣的水果甜點品牌微熱山丘於2月22日（二）推出全新食玩甜點「山丘芭娜娜」，選用日治時期日本皇室的御用台灣南投山蕉，製成濃郁滑順的山蕉可可脂內餡，封存山蕉獨特的酸甜滋味。不只好吃更好玩的「山丘芭娜娜」，運用水刀切割技術，將格子餅乾變身可愛造型杯緣子，掛在咖啡杯緣讓咖啡熱氣讓山蕉內餡微微軟化，品嚐更順口。好玩又吸睛的設計，秒殺相機記憶體，與朋友一起Have Fun 2gether的咖啡時刻，加上「山丘芭娜娜」輕鬆食玩的體驗，在日常生活中輕鬆為友誼搭起美好橋樑。微熱山丘「山丘芭娜娜&8號…
閱讀全文一年一度 YEBISU 惠比壽日 2月24至26日一起度過黃金時光
2022-02-23
承載百年以上歷史的 YEBISU 惠比壽啤酒，自1890年發售以來就受到大眾的喜愛，以絕佳品質及香醇的口感深植人心。YEBISU 惠比壽多年來被稱為日本頂級啤酒的代名詞，引進來臺至今邁向第二年，迅速成為各大頂級餐飲指定的啤酒品牌，如台中米其林燒肉俺達の肉屋、老乾杯、大倉久和飯店內的山里日本料理等優質店家。去年驚喜開啟與日本同步串連舉辦的「YEBISU DAY 惠比壽日」，今年將持續跟進，在各個地區盛大展開，與啤酒控們歡慶 YEBISU 惠比壽生日，限時三天推出 YEBISU 惠比壽桶裝生啤酒「買…
閱讀全文第二屆黑金派對 ICA 獲獎巧克力冠軍咖啡亞洲五十酒吧一次滿足
2022-02-20
全台最大巧克力嘉年華回來了！去年掀起甜點、巧克力控熱門話題的「黑金派對」，將於2022年3月11-13日在台北新光三越A9強勢回歸。 黑金派對是由 Eatpire 風格美食指南主辦，結合巧克力市集 x 華麗裝潢 x 互動遊戲 x 職人沙龍講座的超大型巧克力盛宴。串聯國內外超過50家頂級巧克力、獨立甜點、冠軍咖啡、精緻酒飲品牌，第二屆黑金派對，要用各種限定品項，同時觸動你的舌尖和靈魂。 國內外品牌齊聚 巧克力甜點咖啡與酒交織的風格市集 除了話題度超高，席捲 ICA 世界巧克力大賽多項大獎的數十個台…
閱讀全文「華燈初上」第三季即將上映！晶華推出春酒主題趴同歡
2022-02-17
Netflix 夯劇「華燈初上」第三季即將上映，劇中的條通文化和酒店風情持續引起影迷們的討論，鄰近條通商圈的台北晶華酒店除了推出「晶．華燈初上」住房專案，由日籍管家帶領房客走訪劇中條通場景外，即日起至4月底、更加強力道推出「華燈初上 X 復古酒家菜」主題宴飲，由宴會廳行政主廚吳俊煌藝烹台式酒家菜、搭配沉浸式場景布置與氛圍營造，讓與會貴賓穿越時空、宛如置身劇中年代，感受一場與眾不同的復古春酒晚宴，每桌8席NT$ 15,800起，2桌以上即可預訂。加購住房再享限定優惠價每房每晚NT$ 2,999，詳…
閱讀全文川江月經典再現 名廚江振誠呈獻全新菜單 新任行政總廚范健華完美闡釋
2022-02-15
永利皇宮旗下米其林二星川菜食府「川江月」將於三月呈獻注入全新料理世界觀及以「味道的顏色」爲構想的全新 testing menu，創意廚藝總監江振誠透過嶄新概念及現代手法演繹川味，帶領賓客探索令人耳目一新的當代川菜藝術。 川江月更迎來新任行政總廚范健華，范總廚以精湛的中西烹調技藝及對食材的獨特見解，與川江月頂級的廚師團隊一起完美闡釋江振誠的理念。范總廚期望以川江月的菜品帶出食材的天然滋味，與江振誠一起為賓客呈現獨具一格的川菜體驗，繼續讓川菜在世界舞台上發亮。 傳承經典，突破創新為川江月的風格，這種…
閱讀全文植物奶新選擇 日本人超愛的「杏仁果效果」歡慶新品登台
2022-02-14
剛過完年，你收心了嗎？想恢復活力滿點狀態以迎接新年新生活的挑戰嗎？日本杏仁果飲第一品牌格力高（Glico）「杏仁果效果」即日起於格力高台灣官方商城及電商平台開賣。「杏仁果效果」採用特有凍結粉碎技術，保留杏仁果實中的活力營養素，同時喝得到堅果自然香氣及美味口感；承襲日系血統的輕巧包裝、方便攜帶、常溫保存、即開即飲，二瓶即可補充每日所需的維生素E。營養師建議，年後收心除了作息規律外亦可搭配飲食補充，讓身體更快恢復活力狀態。歡慶新品上市，即日起於格力高官方商城、momo、PChome、蝦皮限時推出6入…
閱讀全文米其林2星餐廳名廚劉韻棋領航 全新中法特色餐廳 MORA 於香港開幕
2022-02-14
由米其林2星餐廳 TATE Dining Room 總廚兼創辦人劉韻棋（Vicky Lau）與 Romain Herbreteau 聯手創辦的中法特色餐廳 MORA（摩），由主廚 Percy Ho 掌舵，共設28個座位，於香港上環充滿懷舊及文化氣息的摩羅上街開幕。「摩」一字有「質感」的意思，將 MORA 與香港引人入勝的歷史聯繫起來，而菜單上的美食亦以此為靈感，為客人帶來香港烹飪文化上最歷史悠久的菜式之一「大豆美食」。 試營運期間，MORA 推出「CHARACTERS OF SOY」的 tast…
閱讀全文元鍋全新食品計劃 JOHN’s 楊祐寧家的老台北私房味
2022-02-11
元鍋全新食品計劃「JOHN’s」，首波以「醬帶你回家」為主題，以JOHN的諧音「醬」帶出元鍋靈魂辣醬－美麗醬與四款經典麵料理，打造系列即食麵，從近30年前店內熱賣至今的美麗酸辣麵、到老饕必點的經典蔥油香拌麵，這次更端出從未正式亮相的私房台式炸醬麵和秘密牛肋麵，現在在家也能復刻元鍋祖傳三代的老台北好味道！同時，即日起所有商品將於官網（連結）及 HOLA 實體門市（門市資訊）、HOLA 線上購物獨家搶先開賣，提供喜歡烹飪的消費者，在家也能跟任何料理輕鬆搭配，締造出屬於自己的創新吃法與食譜…
閱讀全文大正浪漫風格迷你麵屋「浪漫軒」擔擔麵、麻婆豆腐麵質樸舒心療癒
2022-02-11
對於「浪漫軒」的老闆而言，記憶深處最療癒的美食，莫過於當年在日本結束一整天緊湊的美食考察後，刺骨寒風中推著疲累身軀，巷弄間小店的那一碗日式擔擔麵，紅油熱湯暖呼入口，滿是芝麻濃郁馨香，舒心滿足！日本大正時期（西元1912年～1926年）受到歐洲浪漫主義影響，注重內在情感表達，感性自由思潮與傳統文化共存融合後發展盛行的現象稱為「大正浪漫」。在東西文化、新舊時代激烈碰撞的年代，雖然短暫但仍絢爛，大正浪漫吹起的綺麗泡泡，卻引起世人無限追念，就像那一碗刻印在老闆記憶深處的擔擔麵，美好雋永。「浪漫軒」將日本…
閱讀全文柏克金啤酒餐廳 推出7款超合拍餐酒搭配 情人節浪漫推薦
2022-02-11
金車柏克金餐酒集團致力提供優質德式啤酒與絕佳風味飲食，追求不斷創新突破，位於南京東路上的「Buckskin Beerhouse 柏克金啤酒餐廳」，將於2月14日推出全新吧檯限定餐點，首波7道專為酒客設計的搭酒小食，強調隨時想來一杯啤酒都有合適的下酒餐點，無論一人獨享或兩人分享，坐在代表柏克金的馬蹄型吧檯，都能輕鬆享受美食與美酒佳餚，展現柏克金啤酒百搭、易飲、多變的特色。適逢西洋情人節的到來，時尚典雅的用餐空間也相當適合與另一半肩並肩坐在大理石吧檯，享受專屬兩人的微醺時光。 嚴選當季食材 以柏克金…
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