新的一年，讓印花樂帶我們進入可愛又充滿大人味的印花世界！即日起，nest巢‧家居攜手台灣印花設計品牌印花樂 inBlooom，帶來為期一個半月的主題商品展，期許以印花創造美好共感生活。這次印花樂走進了nest巢‧家居赤峰門市 HAVEN by nest，經典印花雜貨結合巢家居質感選物，帶給大家不同的生活提案，開啟新一年對美好生活的想像。除了經典印花雜貨，還將展示 LINE FRIENDS 台式玻璃海棠風格新品，一起穿梭在迷幻的玻璃海棠幻境中。 當印花樂的經典圖騰玻璃海棠、老磁磚，遇見 HAVEN…
閱讀全文台北文華東方酒店甜蜜賀新春「青隅」推出富貴年年下午茶饗宴
2022-01-10
歡慶農曆新年假期到來，台北文華東方酒店特別推出多樣精彩美饌饗宴滿足闔家聚餐需求，更準備一系列甜蜜美點讓賓客歡喜迎虎年！1樓酒店大廳的「青隅」迎接春節到來，自2022年1月12日起至2022年2月27日推出「富貴年年」下午茶饗宴，行政西點主廚趙崇曦以花生、芝麻、金桔等應景在地食材精心打造挑動味蕾的奢華美點，並換上洋溢新春年味的新衣，像是鞭炮造型的黑巧克力花生蛋糕、象徵春暖花開的芝麻慕斯，代表平安的金桔蘋果塔等等，各個小巧精緻，吸睛滿點、令人為之驚豔的全新春節下午茶不容錯過，盡享甜蜜愜意的年味午茶食…
閱讀全文肉大人火鍋「肉到家」 五款湯底中保無限家搶先上架
2022-01-10
天氣轉冷、緊接著的連假讓人只想窩在家裡吃好料，中保餐飲為大家備齊五種肉大人的特色火鍋湯底：酸白菜、泡椒麻辣、蕃茄培根、大根牛骨、蒜頭味噌，除了涮肉，最後的湯底除了可以加入米飯、蛋液、蔥花變成雜炊，亦提供多種創意吃法讓大家在家嘗試。 蕃茄培根湯 一秒直達義大利 酸香迷人的風味，一直是不敗的經典湯頭。為了展現清爽香氣與濃郁肉質調甜味，再加上添加了台式傳統石頭火鍋元素，讓這款培根豬番茄湯暖心又夠味，也成為最佳的老饕選擇。首先，將培根、洋蔥絲、蒜片、黑胡椒粒及無鹽奶油放入鍋底，以大火快炒爆香，再加入延齡…
閱讀全文名廚簡天才名醫宋天洲合作 LA ONE 輕卡營養餐 兼顧健康與美味 減重不受罪
2022-01-10
1月8日在有法餐南霸天美譽的簡天才師傅 THOMAS. CHIEN 法式餐廳有一場特別的新書簽名會，義大大昌醫院纖體中心減重名醫宋天洲醫師的第一本新書「謝謝你讓我瘦下來」問世。這場活動宋醫師不僅邀請術後病友親自與大家分享因肥胖對生活造成的困擾影響，以及如何透過減重手術得以改善人生激勵人心的故事。更重要是攜手簡天才主廚的專業廚藝團隊，開發了毛豆濃湯、牛肉蔬菜湯、香煎鱸魚燉蔬菜、黑豆醬香燉豬四款 LA ONE 輕卡營養餐真空料理包，共計兩湯兩菜，都是經過醫師與營養師針對減重患者的蛋白質攝取以及熱量控…
閱讀全文
蘇格蘭知名威士忌酒廠「DEANSTON 汀士頓」，攜手國際知名時裝設計師詹朴與品牌 APUJAN 團隊，為旗下兩支明星威士忌「汀士頓1785傳承雪莉桶二次陳釀」以及「汀士頓重雪莉桶12年」，共同打造絕美新春禮盒。由汀士頓資深釀酒團隊放入珍貴西班牙雪莉桶最後釀造，並向1785年棉花廠創立年份致敬，象徵汀士頓酒廠長久以來以友善分享，自給自足為永續經營精神傳承，堅持以手工注入每道釀造工序中，重新定義威士忌柔順、醇厚口感，適合與至親好友分享品酩的酒款。 英商帝仕德行銷總監邵文美表示，台灣是蘇格蘭單一麥芽…
閱讀全文瞄準宅食商機 台北萬豪攜手東森購物進軍獨家年菜市場
2022-01-07
疫情期間消費型態轉變，台北萬豪抓緊時機，大舉進軍餐飲零售、外賣市場，由主廚領軍一百五十人研發團隊不斷創新、設計多款備受好評但一般主婦較不易製作的功夫美饌，推出後反應熱烈，疫情期間銷售表現亮眼，至今仍受到許多公司行號、家庭客群青睞。飯店自營的線上商城，販售多款人氣熟食外賣餐點，包括適合與親朋好友共享的冠軍烤鴨兩吃、超值合菜，以及方便獨享的中、西式個人餐等，滿足多元用餐需求。 延續熟食外賣好評，台北萬豪也致力開發多樣「冷凍食品」，積極搶攻冷凍商機，第一波率先與東森購物合作推出獨家年菜組合，短短五天內…
閱讀全文「晶華美食到你家」獻上五款時令好煲 85折限時嘗鮮
2022-01-07
時序入冬、寒意漸濃，此時的味蕾正渴望品嘗各式熱騰騰鍋物料理，台北晶華酒店持續豐富並優化「晶華美食到你家」美食外帶外送平台的品項，即日起至1月27日，以溫潤厚實的特色煲仔為主角規劃出一系列「暖冬鍋物集」，透過薑蔥、XO醬、麻油、藥膳等調味方式，展現廣式經典煲仔的芳醇滋味，每款NT$ 880起，上網預訂並自取可享85折優惠，請於取餐前兩小時下單，美味隨時溫暖您的胃。 粵菜中傳統的「煲仔」，是將食材、佐料一同放入瓦鍋或陶鍋等耐熱度高、保溫效果極佳的盛器中，再直接連鍋以熅火慢熬烹煮，原鍋上桌時，除了能把…
閱讀全文TWININGS x JE KITCHEN 2022首場「唐寧英倫花園」茶餐宴
2022-01-07
英國皇室御用「TWININGS 唐寧茶」2022開春鉅獻，攜手 JE KITCHEN，以唐寧鉑金系列茶款豐富的茶韻帶出食材鮮甜原味。主廚黃耀徵（Jimmy）以「唐寧英倫花園」作為創作概念，再創舌尖上的經典餐饗，讓饕客得以享受極致的五感體驗。即日起，JE KITCHEN 獨家獻映「唐寧英倫花園」限定套餐。 唐寧英倫花園 2022年開春樂章 「TWININGS 唐寧茶」以茗飲出發，融合生活美學，將茶飲與餐食融合、昇華，建構出新世代高端時尚饗宴風潮。JE KITCHEN 主廚 Jimmy 於英國留學時…
閱讀全文體驗法國過節氣息 預約2022全年好運氣！
2022-01-07
在中國新年，會享用包著硬幣的餃子，象徵好運；法國的傳統，則是想用具有好運象徵的「國王派 Galette des Rois」，是每年1月6日主顯節法國餐桌必備全家共享派點，內餡包有小瓷偶，吃到小瓷偶代表能有一整年的好運氣！ 冬季最具話題的甜蜜派點 打造全台最盛大的夢幻國王派餐桌 國王派在法國、日本是各大名店必推產品，因其具備祝福與幸運意涵，加上互動趣味性十足，台灣近二年舉凡超商、麵包店、甜點店都開始推出國王派，漸漸在台灣烘焙市場展現無限商機。本次法國麵包大使協會（註1）邀請法國在台協會及全台熱門麵…
閱讀全文米其林主廚超市 Breeze Super 異國頂級年禮 最受歡迎
2022-01-06
農曆春節倒數一個月，過年送禮買氣升溫，疫後的新生活，消費者較少出國機會，消費力展現在今年春節增加送禮預算上，消費者提高了一到兩成的預算，且著重在高品質、品味，獨特性以及美食型年菜的選購方向，米其林主廚超市 Breeze Super 今年就以「福虎吉祥 百匯盛典」為主題，挖掘自世界歐洲、日本以及南半球澳洲紐西蘭與台灣等超過200款以上的高級年禮。今年過年較早，微風超市因應企業客戶及消費者大量送禮及年菜需求，一月備貨量比起去年增加2成，預估過年送禮商機，將可成長約3成。 微風超市同時公布過年送禮排行…
閱讀全文