RAW 青森週默默來到了第四年,去同一座城市這麼多年會膩嗎?答案…
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Podcast 美食關鍵詞 EP213 餐飲週報:美食評論交給 AI 來寫吧?ChatGPT 與美食寫作
以下是本週海內外餐飲消息週報內容: 04:01 美食評論交給 A…
【Liz 美食家】到日本最大朝市挖寶在地美食!排隊爆買上百支炸雞?人氣小吃竟是毛毛蟲?|ft.江振誠|館鼻岸壁朝市
全日本最大的朝市,什麼都賣什麼都不奇怪!現場還有演唱會? 來這吃…
【Liz 美食家】開箱米其林指定烏魚子🔥達人教你從外觀判斷品質?90%的人都錯的料理方式?
這次跟「豊賀大酒家」的阿堯聊完才發現…原來之前我都搞…
【Liz 美食家】來去吃日本地方媽媽的傳統料理,江振誠化身師奶殺手!還要把「媽媽的味道」帶回台灣?
青森行程來到一半了,今天要帶大家去哪些地方? 摘果酒、保存食&#…
Podcast 美食關鍵詞 EP212【專訪詹宏志】年輕的我沒想過有一天會寫美食
「台灣網路教父」PChome 創辦人詹宏志,長年斜槓擔任商業、媒…
【Liz 美食家】香港 Estro 超越你對義大利菜的想像!像在藝廊用餐的絕美享受!料理界的「精品」強勢崛起?
今天要開箱的是我原本就放在口袋名單中的香港義大利餐廳! 一走進餐…
Podcast 美食關鍵詞 EP211 餐飲週報:身陷欠薪與性侵風暴的美國 fine dining 餐廳 The Willows Inn 永久歇業
以下是本週海內外餐飲消息週報內容: 03:26 身陷欠薪與性侵風…
【Liz 美食家】陪江振誠研發新菜單,第一站竟然是染料工坊?還有可以吃的蠟筆?台灣名廚發想一道料理要多久?
青森的第二天行程超緊湊!排滿了各種體驗,但這些體驗跟菜單有何關聯…