甫在去年，麵包師武子靖在路易樂斯福世界盃大賽中，獲得團體組冠軍為…
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Podcast 美食關鍵詞 EP223 餐飲週報：法國米其林2023年名單揭曉，共25間餐廳掉星
以下是本週海內外餐飲消息週報內容： 02:23 法國米其林202…
【Liz 美食家】選一間我沒吃過的餐廳，從5個米其林標準，看餐廳憑什麼摘星？
新的開箱餐廳形式，不再只是介紹、解析菜色，我嘗試把美食評論的過程…
【Liz 美食家】哈佛畢業當上律師，卻放棄高薪轉職美食家？為什麼做這個決定？美食家又是什麼？
經營頻道一年多，好像還沒好好跟大家分享成為美食家的心路歷程 其實…
【Liz 美食家】你絕對沒吃過的炒米粉！米其林師傅教你炒出滿滿海味精華，經典古早味秒升級！
上週開箱了米其林一星台菜餐廳——山海樓的廚房，看到不少留言敲碗更…
【Liz 美食家】阿辰師邀我當「暗黑」料理競賽評審？場面失控…法國阿兜啊做台菜該怎麼評？ #幕後花絮
感謝阿辰師的邀請，讓我有機會來當評審還有和大家交流，真的是難得的…
【Liz 美食家】台菜「星」高度！4年米其林一星的山海樓教你掛爐燒雞、金銀燒豬、佛跳牆這些台式大菜秘訣？
這集跟著我們走進米其林一星台菜餐廳——山海樓蔡瑞郎主廚的廚房 掛…
Podcast 美食關鍵詞 EP222 餐飲週報：美國最大的松露養殖農場透露培養松露的關鍵
以下是本週海內外餐飲消息週報內容： 00:54 美國最大的松露養…
【Liz 美食家】超過米其林100顆星的菜單收藏！RAW 的第一份菜單就做了革新？竟要拿放大鏡才能看到的地圖菜單？
今天不是要開箱餐廳，而是開箱我近十年來在世界各地用餐後，收藏起來…