本週主廚的誕生單元，是最近出新書《味覺的旅途》的簡天才師傅。簡師…
影音節目
Podcast 美食關鍵詞 EP155 餐飲週報：世界最佳甜點主廚 Cédric Grolet 進軍倫敦開設海外首間甜點店
以下是本週海內外餐飲消息週報內容： 00:52 世界最佳甜點主廚…
Podcast 美食關鍵詞 EP154【主廚的誕生23】簡天才（上）：洗鍋小學徒到法菜南霸天的養成之路
本週主廚的誕生單元邀請到有「法菜南霸天」之稱的簡天才師傅。最近他…
Podcast 美食關鍵詞 EP153 餐飲週報：世界上第一間 NFT 餐廳將在紐約誕生
以下是本週海內外餐飲消息週報內容： 01:18 世界上第一間 N…
Podcast 美食關鍵詞 EP152【主廚的誕生22】MO. Lab 主廚 Oscar 蔡宗廷（下）：義大利的飲食文化就是生活的一部分！
MO. Lab 主廚蔡宗廷 Oscar 是位半路轉行的主廚，從學…
Podcast 美食關鍵詞 EP151 餐飲週報：Omicron 病毒導致紐約高級餐廳出現退訂潮
以下是本週海內外餐飲消息週報內容： 01:16 Omicron …
Podcast 美食關鍵詞 EP150【主廚的誕生22】MO. Lab 主廚 Oscar 蔡宗廷（上）：外交官變主廚，義大利的學廚之路
MO. Lab 主廚蔡宗廷 Oscar 是位半路轉行的主廚，從學…
Podcast 美食關鍵詞 EP149 餐飲週報：紐約名廚 Eric Ripert 越南河粉食譜惹爭議
以下是本週海內外餐飲消息週報內容： 00:52 紐約名廚 Eri…
Podcast 美食關鍵詞 EP148 2021年終回顧！今年餐飲界發生了哪些事？（下）
Liz 與好朋友飲食作家盧怡安在上集節目中，回顧了2021年餐飲…