本週主廚的誕生單元，邀請到 Ephernité 主廚黃詩文 Va…
影音節目
Podcast 美食關鍵詞 EP77 餐飲週報：世界50最佳餐廳發表新名單50 Next，五十個年輕人塑造美食界新未來
從4月14號開始的餐飲週報，Liz 改以直接口譯外電報導，若有不…
Podcast 美食關鍵詞 EP76【主廚的誕生10】Ephernité 法緹主廚黃詩文（上）：做自己，就是去法國學廚藝
本週主廚的誕生單元，邀請到本節目的第二位女主廚黃詩文 Vanes…
Podcast 美食關鍵詞 EP75 餐飲週報：米其林恢復發表美國指南，將無實體頒獎典禮
本週繼續帶給大家海內外餐飲消息。在全球餐飲業因為疫情而陷入艱困的…
Podcast 美食關鍵詞 EP74【美食家是誰5】法國麗固創意總監張聰（下）：美食評論必須有建設性
本集的美食家是誰單元，將繼續訪談法國頂級瓷器品牌麗固（LEGLE…
Podcast 美食關鍵詞 EP73 餐飲週報：西班牙名廚 Albert Adria 旗下餐飲集團 El Barri 因疫情宣布解散
餐飲週報自本週起有小幅度改變，Liz 將開始用比較親切自然的說新…
Podcast 美食關鍵詞 EP72【美食家是誰5】法國麗固創意總監張聰（上）：如何評價一間餐廳？
今天的「美食家是誰」單元，Liz 邀請到頂級瓷器品牌法國麗固（L…
Podcast 美食關鍵詞 EP71 餐飲週報：歐美疫情未歇，疫苗施打何時見曙光？
本週週報將繼續帶來海內外餐飲訊息，新單元「新書推薦」未來也將繼續…
Podcast 美食關鍵詞 EP70【主廚的誕生9】台北晶華酒店晶華軒行政主廚鄔海明（下）：紀律，是維持團隊進步的動力
台北晶華酒店晶華軒的鄔海明主廚，在前兩集節目中分享他是如何踏入中…