曼谷餐廳 LE DU 榮登2023年度「亞洲50最佳餐廳」榜首 Mume 重新回歸

由聖沛黎洛和巴娜(S.Pellegrino & Acqua Panna)贊助的 2023 年度「亞洲50最佳餐廳」(Asia’s 50 Best Restaurants)實體頒獎典禮於3月28日在新加坡舉行,位於曼谷的 Le Du 榮登本年度名單的榜首之位。本年度頒獎典禮由「亞洲50最佳餐廳」與主辦目的地合作夥伴新加坡旅遊局(Singapore Tourism Board)合作舉辦,這也是自2019年以來首度以實體 形式舉行頒獎典禮,再度匯聚一眾亞洲餐飲業界人士一同慶祝年度美…

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永利宮首次榮獲 2023 年度「澳門最佳餐廳」殊榮 川江月再次登上榜單 京花軒繼續蟬聯延伸榜單

2023 年度「亞洲50最佳餐廳」頒獎典禮3月28日於新加坡 隆重舉行,揭曉本年度亞洲地區五十間最具影響力的餐廳榜單。永利皇宮旗下的中菜食府永利宮及川江月雙雙榮登榜單,是澳門僅兩間上榜的餐廳,使永利再次成為全澳唯一旗下餐廳進入「亞洲50最佳餐廳」榜單的渡假村。永利宮今年首次榮膺「澳門最佳餐廳」殊榮,更是連續第五年列入榜單,並躍升至第39位,而川江月則名列第43位,成績蜚然。此外,永利澳門的中菜餐廳京花軒,亦再度躋身亞洲地區位列第51-100位的最佳餐廳延伸榜單。 為慶祝本次在「亞洲50最佳餐廳」…

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台北美福歡慶七週年 住宿贈七千元高級餐券禮包

今年政府將普發全國民眾現金 NT$ 6,000,適逢台北美福大飯店歡慶成立7週年,將於4月6日至4月30日推出豪贈七千大禮包活動,內容包括:飯店內消費滿 NT$ 7,000,送 NT$ 7,000餐飲及住宿優惠券、Lucky 7好運拉霸機抽獎活動,拉到最大獎四個「7」,可免費入住32坪皇家套房一晚。消費者只要領取政府普發現金,再自行加碼千元,即可獲得滿滿的超值好禮。同步推出天降奇機住房專案,可再獲得歐洲百年電器品牌吸塵器。 滿七千送七千 海膽握壽司免費送 歡慶美福7週年,4月6日起推出第一重優惠…

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AKAME 八週年市集登場 集結餐飲品牌盛大舉行

今年,屏東知名餐廳 AKAME 滿八週年,主廚 Alex(彭天恩)認為羅馬數字「8」轉90度後,與魯凱族重要象徵「蝴蝶」十分相似,蝴蝶象徵跑最快的人才能配帶,也是使者象徵。因此 Alex 決定以蝴蝶為主題,期待 AKAME 成為攜帶訊息的使者,舉辦一年一度的週年市集。 此次八週年活動市集,AKAME 全品牌出動。包括:MATHARIRI 和外帶品牌 KANE、以及選物平台 TA by AKAME,並邀請眾多品牌共襄盛舉,如:台北大三元酒樓、高雄南霸天簡天才師傅、去年三方聯手餐會的鳥苑 Yakit…

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台北新板希爾頓兒童狂歡節 玩彈珠台享用招牌嫣紅鵝

為迎接四月兒童節連假,台北新板希爾頓酒店從4月1至30日,推出超值親子優惠活動,館內二樓 Market Flavor 悅.市集全日自助餐廳,推出限定兩大一小用餐享孩童免費優惠(限6至11歲孩童),一家三人同行優惠 NT$ 2,156(享原價8折),同時現場進駐自動棉花糖機、爆米花花車、巧克力噴泉,為顧客創造驚喜,餐後可免費兌換棉花糖乙支。 位於三樓的 Quin Ya 青雅中餐廳,則推出手推彈珠台。現場內用消費滿 NT$ 2,500,可玩一次手推彈珠台,提供豐富獎項供免費兌換,最大獎為招牌嫣紅鵝半…

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青鳥旅行台中首間概念店 驚喜推出全新蛋捲霜淇淋

知名蛋捲品牌青鳥旅行將於台中國立臺灣美術館,開設首間城市概念店,以如白雲的不規則流線設計打造店面外觀,更驚喜推出以灌餡蛋捲延伸的全新蛋捲霜淇淋;二樓空間設有「綠園道裡的愛情海洋」主題展覽和蛋捲禮盒展售,兼具美食與藝術,即將帶給消費者五感新體驗,符合主打概念「好吃的美術館」。 灌餡蛋捲創造全新蛋捲霜淇淋 有別於傳統冰淇淋的餅乾甜筒,青鳥旅行堅持以灌餡蛋捲為基底,研發出可以現場製作、擁有酥脆口感的甜筒比例,推出貨真價實的「蛋捲」霜淇淋,為霜淇淋風潮增添全新體驗。概念店一樓蛋捲冰專賣區,採開放式櫃台,…

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苗林行聯手有趣市集 首屆 Bon Pain 台北麵包祭40間品牌登場

台灣首屆 Bon Pain 台北麵包祭將於3月25、26日在台北花博花海廣場盛大展開,集結全台各地逾40家烘焙好店與延伸餐飲品牌參與,烘焙職人將獻上活動限定的各式手作麵包與精緻甜點。「Bon Pain」法語為「讚嘆關於麵包的一切美好」,期待藉此麵包慶典市集,向老饕分享豐富飲食滋味,以及職人對小麥、發酵烘焙的探索。 近年主題市集蓬勃發展,也帶來餐飲界更多情感交流、互動體驗,帶動產業發展與話題。苗林行餐飲產業推手,首次興辦市集的 Bon Pain 台北麵包祭,與有趣市集共同催生第一個屬於台灣的麵包祭…

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樂葵鐵板燒聯手米其林侍酒師 推出輕奢香檳餐酒菜單

為讓更多香檳迷探索法國餐酒百年的文化,Le Goût 樂葵法式鐵板燒推出輕奢香檳餐酒菜單,邀請法籍三星米其林侍酒師 Yohan Morel 、與法國百年香檳 Duval 家族六世 Edouard Duval,親自帶領嘉賓品飲四款香檳,包含:採自百年莊園最古老葡萄園的精選黑皮諾 EDOUARD DUVAL BLANCS D’EULALIE EXTRA BRUT 珍釀,加上精心烹調法式鐵板美饌,共同演繹當代完美饗宴。 3月起,樂葵法式鐵板燒推出限量輕奢香檳餐酒活動,菜單包含:日本 A5紐…

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亞洲50最佳餐廳公佈2023年度51至100名單 3月28日將於新加坡公布前50

由聖沛黎洛和巴娜(S.Pellegrino & Acqua Panna)贊助的「亞洲50最佳餐廳」(Asia’s 50 Best Restaurants)將於3月28日與主辦目的地合作夥伴新加坡旅遊局(Singapore Tourism Board)合作舉辦實體頒獎典禮。在此之前,大會率先公佈排名第51至100位的餐廳名單。該名單同樣遵循「亞洲50最佳餐廳」榜單的投票過程,由「亞洲 50 最佳餐廳」評審委員會(Asia’s 50 Best Restaurants Academy)票選誕生…

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樂埔町以書法展融合春季菜單 共創春日山水味覺饗宴

時藝多媒體跨足老屋經營,以展覽專業導入旗下場館,2023年開春邀請台灣現代書法家王貞懿為旗下餐廳策展,3月10日至5月30日於百年老屋樂埔町展出。展覽以「樂山水」為題,王貞懿與樂埔町主廚蔡昀諺聯手,透過水墨元素演繹春季山水,共構書畫與料理的創作。時藝透過展覽與公益結合,預計將展覽銷售所得扣除成本後,投入賦能部落食材地方創生計畫。 歷時約半年籌備,王貞懿在創作過程時,常獨自在樂埔町感受空間獨特氛圍,與團隊經過反覆腦力激盪,最終以論語中的「仁者樂山,智者樂水」為題,呼應樂埔町最引人入勝的枯山水景致,…

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