近年 Craft Gin 工藝琴酒是許多品飲愛好者關注的話題，純飲琴酒與食物搭配也深受喜愛！提供多國生火腿選擇的 RÒU BY T-HAM 精品肉舖，今年更獨家代理蘊含非洲精髓的南非大象琴酒 Indlovu 進入台灣。「Indlovu」一詞取自南非祖魯語「大象」一詞，代表 Indlovu 琴酒的特殊性–由大象挑選釀酒材料。釀造成份來自經過清洗、消毒乾燥的大象糞便，將當中提取的植物成份注入琴酒，將南非獨一無二的大地風味，融入這款工藝琴酒，擁有甜美木質香氣，帶點辛香料的辣感更是酒款一大亮點！ 同時，…
閱讀全文「釀時光」能作特設商品展 即日起至5月8日進駐 DEPOT by nest
2022-03-09
好的事物，需要經年累月的細心釀造，如同一壇美酒、一壺茶香、或是一門百年工藝。等待時間的發酵與醞釀，成就最完美的狀態。正如「好雨知時節，春釀猶如金。」春天賦予大地蓬勃生機，喝春酒則是一年初始的美好儀式，以各式充滿工藝美感的酒杯品飲，更能感受到不同韻味。今年三月，nest巢·家居特別以台中概念店 DEPOT by nest 為基地，除了展示店內原有的茶禮盒、精釀啤酒，並再度攜手日本百年鑄造工藝品牌「能作」，在春暖花開之際邀您一同以日本職人匠心打造的錫製酒杯、器具，體驗源自日本悠久的工藝之美，以春光釀…
閱讀全文《有趣市集》海海人生海味痛風祭 3月12至13日重返圓山花博
2022-03-08
風靡全台的餐飲主題市集品牌《有趣市集》，2021年受疫情影響，活動場地自圓山花博暫時移師至南港瓶蓋工廠，睽違一年再度強勢重返腹地廣闊的花海廣場舉行！ 去年首次以海鮮主題為號召，打造年度美食盛事「海海人生－海味痛風祭」，不僅令喜愛生猛海產的饕客們蔚為瘋狂，入口意象也精心設計成魚市攤販模樣，讓路過民眾驚喜連連、爭相拍照留念，今年入口意象預計打造成巨型水族箱，置入吸睛的霸氣鱈場蟹和海底生物，勢必會再掀起一波話題熱議，歡迎民眾一起身著海洋配色或夏威夷熱帶風服飾前來同歡！ 3月12日-13日限時兩天、免費…
閱讀全文南韓師太正寬法師榮獲2022年度亞洲50最佳餐廳標誌人物獎
2022-03-04
南韓僧侶正寬法師（Jeong Kwan）榮獲2022年度「標誌人物獎 – 亞洲」（Icon Award – Asia 2022）。此獎項由超過300位「亞洲 50 最佳餐廳」（Asia’s 50 Best Restaurants）評審委員會成員投票選出，旨在表彰為其所在社區和整個餐飲業作出傑出貢獻的烹飪界標誌性人物。 正寬法師在慶尚北道永州市的一個農場長大，從小就培養出對大自然和時令農作物的尊重。她在17歲時離家加入佛教寺院，醉心於寺院數百年的傳統文化和烹飪技藝。而正寬法師無可挑剔的菜餚則反映了…
閱讀全文RAW 春季《Re:define future》3月24日推出 重新定義未來料理
2022-03-03
繼轟動亞洲的 World Tour III 後，RAW 本季再提出《Re:define future》，將於3月24日午餐起正式推出。Chef Andre 列舉截然不同的九個觀點作為創作主題，讓大家省思料理背後，世界所面對的議題和危機。也邀請極富盛名的日本金澤最前衛設計品牌《Secca 雪花》聯手，共同呈現長達一整季的合作餐會。而 RAW 向來最受矚目的訂位則已在3月2日中午12點，在 RAW 全新改版的官方網站和訂位系統中（www.raw.com.tw）一次開放全部訂位。 全球疫情延續至今，充…
閱讀全文即日起至3月31日 女性同行點 WILDWOOD 四人套餐送指定酒款乙瓶
2022-03-01
現代女性兼具優雅與堅韌，無論在家庭或職場的付出與成就，皆值得尊重與支持。米其林星級主廚林明健主廚旗下 WILDWOOD 原木燒烤餐廳迎接即將到來的「3月8日國際婦女節」，自3月1日起至3月31日推出女性同行點四人套餐NT$ 6880送指定酒款乙瓶；女性同桌享精選粉紅酒或氣泡酒買一送一等超值優惠，向新時代女性致敬！此外，另推出三月限定調酒「瑰蜜」（NT$ 400），以粉紅酒為基底，融合玫瑰芬芳、柚子酸香與蜂蜜香甜，滋味酸甜輕柔。在和風煦煦的三月春日，最適合與姐妹閨密相約，優雅享美食微醺時光，寵愛努…
閱讀全文PASTA & CO.即日起至3月31日於五方食藏忠孝店晚餐快閃
2022-03-01
PASTA & CO.是由曾在紐約多家米其林星級餐廳修業的美籍台裔主廚 Timothy（呂學明）所打造之全新品牌，結合新美式風格義大利料理餐廳及美食市集，實體空間位於台北松江南京商圈，預計今年四月試營運。在餐廳開幕前，PASTA & CO.與同樣強調使用天然食材製作療癒美味料理的五方食藏 Take Five 理念契合，雙方遂攜手合作，由 PASTA & CO.於即日起至3月31日晚餐時段（17:30-22:00）於「五方食藏忠孝店」美味快閃，菜單匯集沙拉、前菜、新鮮手工義…
閱讀全文晶華迎接國際婦女節 入住「Pretty Woman」住房專案獲贈萬元好禮
2022-03-01
3月8日是聯合國為了持續推廣女權運動而訂定的國際婦女日（International Women’s Day），台北晶華酒店也將於3月1日起至4月30日推出「Pretty Woman」住房優惠專案向天下女性朋友們致敬。入住即可獲贈價值萬元的三大好禮，包括蟬聯六年「World SPA Award 台灣最佳飯店SPA」首獎的沐蘭SPA雙人纖手迷你療程、免費房型升等至擁有南國度假風情的沐蘭套房、晶華會APP會員更可獲贈頂級醫美護膚品牌 re’dermx 超級全能精華。專案兩人成行、每房每晚含…
閱讀全文一年一度 YEBISU 惠比壽日 2月24至26日一起度過黃金時光
2022-02-23
承載百年以上歷史的 YEBISU 惠比壽啤酒，自1890年發售以來就受到大眾的喜愛，以絕佳品質及香醇的口感深植人心。YEBISU 惠比壽多年來被稱為日本頂級啤酒的代名詞，引進來臺至今邁向第二年，迅速成為各大頂級餐飲指定的啤酒品牌，如台中米其林燒肉俺達の肉屋、老乾杯、大倉久和飯店內的山里日本料理等優質店家。去年驚喜開啟與日本同步串連舉辦的「YEBISU DAY 惠比壽日」，今年將持續跟進，在各個地區盛大展開，與啤酒控們歡慶 YEBISU 惠比壽生日，限時三天推出 YEBISU 惠比壽桶裝生啤酒「買…
閱讀全文第二屆黑金派對 ICA 獲獎巧克力冠軍咖啡亞洲五十酒吧一次滿足
2022-02-20
全台最大巧克力嘉年華回來了！去年掀起甜點、巧克力控熱門話題的「黑金派對」，將於2022年3月11-13日在台北新光三越A9強勢回歸。 黑金派對是由 Eatpire 風格美食指南主辦，結合巧克力市集 x 華麗裝潢 x 互動遊戲 x 職人沙龍講座的超大型巧克力盛宴。串聯國內外超過50家頂級巧克力、獨立甜點、冠軍咖啡、精緻酒飲品牌，第二屆黑金派對，要用各種限定品項，同時觸動你的舌尖和靈魂。 國內外品牌齊聚 巧克力甜點咖啡與酒交織的風格市集 除了話題度超高，席捲 ICA 世界巧克力大賽多項大獎的數十個台…
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