即日起FOODHOOD苗林選品於TSUTAYA BOOKSTORE南港店展開快閃活動
2020-06-03
FOODHOOD苗林選品，是以「食」為概念，延伸至生活各種層面的風格選品店。即日起至2020年7月31日止，於TSUTAYA BOOKSTORE南港店（CITYLINK南港店 A棟2F）舉行快閃活動。 活動以「家vs食」為概念，在家打造適意生活，在家輕鬆料理美食，重新定義「家」的定位。呈現日本百年職人品牌料理食材，包括受到日本mybest網站評比肯定的「大德醬油」，以多款日式高湯基底製作聞名的「鐮田醬油」；「淺利佐助商店」的比內地雞汁；選用上好素材製作的鰹魚高湯包、蔬菜高湯包等等和食料理必備基礎…
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到墨爾本享受虛擬美食，將澳洲最佳美食城市直接帶到您的客廳！墨爾本美食美酒節將於5月25日（一）～30日（六）上線。無論您是喜歡烹飪，還是只是熱愛吃吃喝喝，都可在自家客廳、手機或電腦上參加這場盛宴。無論身處何地，一週的美食美酒講座、觀光旅行、展演、戲劇和小品，都讓您感受到墨爾本美食美酒節迷人的魅力。更棒的是，如果您住在墨爾本，恭喜您！不僅是線上活動，還可以直接品嚐送到家門口來自城市頂級廚師的拿手好菜，撫慰居家隔離的時光。 Food + Wine Victoria執行長Anthea Loucas B…
閱讀全文台北萬豪酒店Sky 5000期間限定住房專案 贈送5000元餐飲SPA抵用券
2020-04-20
疫情覺得阿雜，不妨適時許自己一個置身天際、暫離塵囂的夢幻小假期！台北萬豪酒店推出期間限定的「Sky 5000」住房專案，即日起至5月31日（須4月30日前完成預訂）即能以5,000元（ 不含稅及服務費）等同原價之38折，入住擁抱百萬景觀及 101 美景的高樓層Sky Tower天際景觀客房，並贈送價值5,000元之餐飲 / SPA 抵用券，再享中午十二點提前入住、下午三點延遲退房，為旅客奉上「住滿27小時」樂食、舒眠的暢心體驗。詳情請洽台北萬豪酒店02-8502 0899。 Sky 5000住…
閱讀全文晶華酒店匯集500道美饌 邀您親臨品賞淬煉30年的餐飲風華！
2020-04-20
韓國大醬、辣椒搖身變為法式甜點的靈魂主角，英國國民美食炸魚薯條翻轉成為精緻的開胃前菜，文豪蘇軾東坡肉出現在雞尾酒派對中，這些看似衝突、但卻創造出話題與經典美味的料理，都是「晶華食藝銀行」領導食藝潮流的力作。 以餐飲見長的台北晶華酒店今年邁入第30年，為了傳承並分享開幕至今、各大主廚們的好手藝，晶華酒店特別把握觀光局人才轉型培育計畫，由台灣旅遊交流協會主辦的「食藝學院專班」課程中，進行了一系列名為「晶華食藝銀行」的烹飪訓練課程，在4月16日所舉辦的專班結業儀式當中，晶華的主廚團隊們展現了兩周來的集…
閱讀全文晶華酒店栢麗廳餐檯加裝「金鐘罩」 顧客「一泊六食」更安心
2020-04-01
以領先業界的營業額以及絡繹不絕的來客數，被稱為台灣自助餐飲界「天下第一廳」的晶華酒店栢麗廳，今日公布兩項創舉，第一，為餐廳的沙拉、海鮮以及甜點餐檯加裝透明的玻璃防護擋板，進一步保障食物安全以及食客健康，食客取菜時將更加安心。第二，4月1日至30日，栢麗廳將攜手位於信義誠品六樓的泰市場海鮮餐廳推出「美食獵遊護照」，每張1,980元、持護照者可於每週日至週四前往栢麗廳或泰市場，於30小時內，不限餐期和次數，最多可以吃到六個餐期。 消費者也可以選購搭配「美食獵遊護照」的「一泊六食」優惠住房專案，兩人成…
閱讀全文大三元酒樓歡度 50 週年 全店首度重新整裝！喜迎老店新風貌
2020-03-26
自 1970 年於台北市衡陽路創立以來，大三元酒樓秉持新派粵菜精神，以穩定精湛的廣式佳餚與體貼真摯的服務屢獲饕客芳心，今（2020）年 7 月適逢大三元酒樓創立屆滿 50 週年，為求與時俱進並提升服務品質，餐廳自 2020 年 4 月 1 日起至 5 月 31 日止，進行 50 年來首次重大改裝，期盼 6 月 1 日恢復營業時，為餐廳帶來全新風貌，並給予顧客最完善的餐飲服務。 4 月 1 日起至 5 月 31 日裝修期間，除部分已訂位之宴席與母親節檔期（5/9、5/10），暫不提供餐飲服務，顧客…
閱讀全文【Green Monday X 全家便利商店】蔬食健康吃！冷凍植物肉料理成新寵兒！
2020-03-23
宅經濟興起，冷凍料理需求節節高升，根據經濟部統計台灣冷凍調理食品產值超過 334 億元；均衡蔬食亦成為不少消費者購買首選！致力推廣每周一素食的 Green Monday 也跟上潮流，首次與全家便利商店聯手推出蔬食懶人包「媽媽煮藝 X OmniPork 新蔬食冷凍杯裝」，消費者在每條大街小巷都有的超商就能買到好吃的蔬食懶人包，完美貼合新時代外食族的需求！ Green Monday 自 2019 年初開始在台灣帶起蔬食風潮，陸續與星級飯店和高檔餐廳、連鎖餐廳、在地美食品牌合作，這次 Green Mo…
閱讀全文東京 ÉTÉ 糕點師庄司夏子 榮獲由 Valrhona 贊助的「亞洲最佳糕點師獎」
2020-03-23
東京餐廳 Été 的日籍糕點師庄司夏子榮獲 2020 年度由 Valrhona 贊助的「亞洲最佳糕點師奬」。庄司夏子將於第八屆「亞洲 50 最佳餐廳」上接受獎項。由於亞洲現正採取嚴格的旅遊限制措施，本年度的頒獎典禮將以虛擬形式進行，並於 3 月 24 日（星期二）香港／新加坡時間下午四時（日本時間下午五時）在「亞洲 50 最佳餐廳」的 Facebook 及 YouTube 頻道播放。 庄司夏子於高中畢業後，於東京的新派法國餐廳 Florilège 展開她的廚藝生涯，餐廳在 2019 年度「亞洲 …
閱讀全文LA CIME 主廚高田裕介獲「亞洲 50 最佳餐廳」主廚之選獎
2020-03-18
「亞洲 50 最佳餐廳」宣佈日本大阪 La Cime 主廚高田裕介榮獲由 Inedit Damm 贊助的主廚之選獎。此獎項由「亞洲 50 最佳餐廳」名單上的餐廳主廚投票選出，以表揚高田大廚為亞洲餐飲界帶來的偉大貢獻。 高田畢業於大阪辻調理師専門学校，於 2007 年遠赴巴黎深造，並先後在知名餐廳 Le Taillevent 及 Le Meurice 工作。他於 2010 年回到日本，在大阪本町開設餐廳 La Cime（法文意指山頂）。在過去十年，高田大廚採用時令日本食材，以經典法式烹飪手法創作優…
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「亞洲 50 最佳餐廳」今天宣佈位於新加坡的 Les Amis 為 2020 年度「Gin Mare 待客藝術獎」得主。此獎項由「亞洲 50 最佳餐廳」評審委員會投票選出，以讚揚該餐廳無微不至的待客之道及盛情款待。 「亞洲 50 最佳餐廳」編輯 William Drew 表示：「新加坡高級餐廳 Les Amis 於 1994 年開業，憑藉其無與倫比的精湛樓面服務而聲譽卓著，更是區內公認為擁有最頂級葡萄酒單的餐廳之一。自『亞洲 50 最佳餐廳』於 2013 年創立而來，Les Amis 一直以優越…
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