「晶華美食到你家」獻上五款時令好煲 85折限時嘗鮮
2022-01-07
時序入冬、寒意漸濃，此時的味蕾正渴望品嘗各式熱騰騰鍋物料理，台北晶華酒店持續豐富並優化「晶華美食到你家」美食外帶外送平台的品項，即日起至1月27日，以溫潤厚實的特色煲仔為主角規劃出一系列「暖冬鍋物集」，透過薑蔥、XO醬、麻油、藥膳等調味方式，展現廣式經典煲仔的芳醇滋味，每款NT$ 880起，上網預訂並自取可享85折優惠，請於取餐前兩小時下單，美味隨時溫暖您的胃。 粵菜中傳統的「煲仔」，是將食材、佐料一同放入瓦鍋或陶鍋等耐熱度高、保溫效果極佳的盛器中，再直接連鍋以熅火慢熬烹煮，原鍋上桌時，除了能把…
閱讀全文TWININGS x JE KITCHEN 2022首場「唐寧英倫花園」茶餐宴
2022-01-07
英國皇室御用「TWININGS 唐寧茶」2022開春鉅獻，攜手 JE KITCHEN，以唐寧鉑金系列茶款豐富的茶韻帶出食材鮮甜原味。主廚黃耀徵（Jimmy）以「唐寧英倫花園」作為創作概念，再創舌尖上的經典餐饗，讓饕客得以享受極致的五感體驗。即日起，JE KITCHEN 獨家獻映「唐寧英倫花園」限定套餐。 唐寧英倫花園 2022年開春樂章 「TWININGS 唐寧茶」以茗飲出發，融合生活美學，將茶飲與餐食融合、昇華，建構出新世代高端時尚饗宴風潮。JE KITCHEN 主廚 Jimmy 於英國留學時…
閱讀全文LA ONE 咖啡精品春節禮盒 圍爐主廚私房菜 預購優惠起跑
2022-01-06
由簡天才師傅帶領、位於高雄的 THOMAS CHIEN 餐飲事業群，旗下品牌 LA ONE 為迎接寅虎新春到來，圍爐推薦主廚私房菜外帶即日起至1月23日前預訂結清享9折，只要提早三天下單，即可至 LA ONE 門市提貨（1月25日至1月30日，除夕前一天）；同時還有拜年最佳禮盒買十送一活動，同樣1月23日前向門市預購結清即享活動優惠，而 LA ONE eshop 網路商店亦推出禮盒買十送一活動專區。外縣市的朋友想要購買主廚私房菜可以上網路商店有年菜任兩件9折、超值優惠八件年菜組NT$ 3688（…
閱讀全文華漾港式飲茶環球新北中和店 週末加開早午茶宵夜場 週週抽千元抵用券
2022-01-03
歷經品牌全面升級再造的「華漾 DIM SUM 港式飲茶」 環球新北中和店，自2021年末開幕以來立刻竄升為新北地區超人氣餐廳，主打職人師傅「現包現蒸」的傳統精緻港式點心、店內共計120坪的寬闊佔地，以及「蒸籠」為主題的現代時尚裝潢風格，讓華漾 DIM SUM 環球新北中和店在午晚間用餐時段幾近一位難求！為滿足廣大粉絲們的用餐需求，華漾環球新北中和店自2022年1月1日起，每週末加開早午茶、宵夜場時段：週五、週六晚間營業至凌晨00:00，週六、週日自早上10:00起即開始供餐，讓粉絲們週末「歸剛欸…
閱讀全文台北 W 飯店推出2022除夕團圓飯「W抵家啦」
2021-12-30
過年光是準備年夜飯和清洗鍋碗瓢盆就已耗掉大半心神？餐桌上為了應付親戚的過度關心感到尷尬心累？台北W飯店推出2022除夕團圓飯「W抵家啦」專案，用豐盛美味的佳餚和目不暇給的活動，讓全家輕鬆過除夕，時髦過好年！此次專案有別於以往，囊括多種場地及各式餐點風格供賓客挑選，美好團聚不該變成受難假期！即日起開放預訂，更多資訊請洽：02-7703 8888。 除夕夜不論是熱鬧大團圓，還是溫馨小聚會，在寬敞氣派的風尚廳都不成問題！10人大家族每桌NT$ 39,800+10%，內含紅酒兩瓶；6人小家庭每桌NT$ …
閱讀全文台北亞都麗緻大飯店天香樓 蒐羅《山家清供》、《中饋錄》穿透民間菜譜至宮中珍饈
2021-12-28
台灣唯一以杭州料理獲得米其林一星的亞都飯店麗緻天香樓，即日起重現數道復刻宋代經典杭饌之料理，自承千年飲食文化，興八大菜系之始的宋朝文明為背景，以文人點茶、插花、掛畫、焚香的文人四藝為脈絡，結合古典詩詞、民間紀錄如《山家清供》、《中饋錄》中的飲食細節，再現宋代以來宮中、府中、家中的名餚。搭配點茶、侍茶的裊裊細煙與疏朗茶香，展現文人雅士相知相惜、與友人共飲同食的樂趣，邀請您與好久不見的友人共赴豐華盛宴。 麗緻餐旅集團旅館營運部總經理顏鎮國表示：「疫情以來，國人受警戒升級影響，改變過往生活習慣，天香樓…
閱讀全文台北文華東方酒店米其林一星「雅閣」中餐廳 推出冬季滋補暖心新菜
2021-12-24
為了持續優化賓客用餐體驗，台北文華東方酒店內連續四年榮獲《臺北米其林指南》一星殊榮的「雅閣」中餐廳，隨著季節更迭時序輪換，即日起推出冬季新菜單，廚藝精湛的主廚張國邦師傅從養生、滋補角度思考，堅持「不時不食」順應自然時節而食的烹調原則，嚴選當令食材搭配溫和養生的頂級中藥材，像是人參、天麻、金線蓮等，打造一系列滋補靚湯以及溫補佳餚，包括「慢燉藥膳雞」、「金線蓮燉鮮鮑魚」、「酥炸百花雞」、「古法羊腩煲」等，讓食客們在寒風冷冽的冬季，以滋補養生的美味佳餚犒賞自己，暖心又暖胃。詳情及訂位請致電02-271…
閱讀全文台北時代寓所 x Muzeo 微醺食光住房專案 下榻台北時代寓所每晚5427
2021-12-17
台北時代寓所自即日起推出「台北時代寓所 x Muzeo 微醺食光住房專案」，凡於2022年2月28日前預訂且下榻此專案，即可在房內享受以料理藝術為主的 Muzeo 創意無國界料理提供的浪漫雙人晚餐，另外還贈送紅酒一瓶，精緻客房每晚NT$ 5427，每日專案數量有限。訂房請洽台北時代寓所，電話：02-7752 1885。 台北時代寓所邀請餐酒館 Muzeo Gastronomy & Draft 特別設計雙人套餐組合，為入冬濕冷的天氣獻上滿足口腹之慾的無國界料理，讓不想出門、想窩在房中享受二…
閱讀全文飛花落院冬季節慶套餐 秋冬食材層次豐富的幸福饗宴
2021-12-15
飛花落院的時序由秋天進入冬天，從露臺望出去野生甜柿的樹葉開始轉紅，微涼的風帶點冬意，季節的感受卻相當明顯。海拔大約500公尺，空氣中的含水量讓晚霞的顏色常常是帶著藍紫色的漸層，像是粉彩畫一般，而冬天晚霞常出現的藍紫色就藏在餐後客人帶回去的菜單裡。 這一季飛花落院以秋冬食材特有的豐富油脂、飽滿的香氣和來自食材本身不同層次的甜味，帶來豐收溫暖又幸福的饗宴。十道菜裡面有來自北海道的海膽、冬季特別鮮甜的鮪魚還有一本釣的深海甘鯛以及甘甜珍貴的姬松茸和美國 Prime 牛小排。 本季推出 Tea Pairi…
閱讀全文國賓 A CUT「澳洲和牛湯餃」全新風味12月13日開始販售
2021-12-13
時節轉換，已進入年終歲末之際，台北國賓大飯店 A CUT 牛排館由行政總主廚凌維廉領軍，12月13日起推出8道冬季經典美饌。本季主食材以最純粹的做法搭配費時多工的醬汁及配菜，而醬汁做法則融入南洋香料元素，讓醬汁之於食材的表現更顯清晰。A CUT 牛排館冬季新菜即日起開始販售。 本季的「香煎虎蝦」為了凸顯虎蝦的清爽鹹鮮，主廚嚴選帕瑪火腿包裹虎蝦加以提升其風味，搭佐清香微酸的柳橙南瓜泥以及屏東櫻花蝦薄餅，切一塊彈嫩的虎蝦沾裹醬汁入口，酸香氣息在唇齒間奔放久久不散。「時令鮮魚」嚴選肉質飽滿滑嫩的青衣魚…
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