林明健 Chef Kin 打破你與料理之間的距離 家中廚房也能做出星級料理
2021-09-23
LONGTAIL、Chou Chou、WILDWOOD、TART TAIPEI，四間在台灣以精湛廚藝和鮮明料理風格享有盛名的餐飲品牌，前三間連續獲得米其林一星與餐盤推薦，這其中都有個共同的名字林明健 Chef Kin。 擁有 20 年專業廚師的資歷，繼 2016 年選擇在台灣落腳經營摩登法式餐廳 Chou Chou，2017年，Chef Kin 開設了當代創意料理 LONGTAIL 餐廳酒吧，銜著東南亞長尾船的意象，宛如航行於亞洲海域間的創意廚房，搜羅各式亞洲元素的食材，在Chef Kin 的巧…
閱讀全文「迪士尼反派系列組合束口袋」萬聖節集結三大人氣角色釋放Q版黑心勢力
2021-09-17
反派風潮再現！來自東京的頂級手工餅乾名店 Aunt Stella 宣布推出第三波迪士尼授權商品，帶來最可愛的萬聖節驚喜。全新「迪士尼反派系列組合束口袋」以廣受歡迎的黑魔女、烏蘇拉、庫伊拉三位迪士尼反派為主題設計，精緻的手繪風鬼屋禮盒搭配三款Q版反派造型束口袋，打造今年萬聖節最令人矚目的焦點。 「迪士尼反派系列組合束口袋」由三款迪士尼反派造型束口袋所組成，內含共10種口味、24片手工餅乾，每款束口袋皆內裝8片綜合口味餅乾，包含2片巧克力黑色愛心餅乾、以及6片依據角色故事所設計的主題口味餅乾。在享用…
閱讀全文珍煮丹x啤酒頭 黑糖啤酒、泰泰厚奶啤酒全台家樂福獨家上市
2021-09-10
中秋將至，烤肉、月餅、微醺，似乎已成中秋團聚必備元素。此次珍煮丹攜手台灣在地精釀品牌「啤酒頭釀造」，將最受歡迎的經典黑糖與泰奶風味釀入啤酒中，苦中帶甜的獨特滋味非常值得一試！啤酒頭除了旗下最著名的 24 節氣系列啤酒，也創造出多款與家樂福獨家合作的口味，如洛神啤酒、百香啤酒以及復刻5年級生的回憶所推出的冬瓜茶系列啤酒等；今回聯名人氣手搖飲品牌「珍煮丹」，帶給大家耳目一新的驚喜，陪伴大家過中秋！ 「黑糖啤酒」是將珍煮丹馳名的經典祖傳黑糖加入麥汁中一同發酵，酵母的果乾酯香氣被濃郁黑糖的滑順口感圍繞，…
閱讀全文雅閣米其林星級饗宴 柚見月兔蛋糕盡享美好食光
2021-09-05
一年一度闔家團聚的中秋佳節將至，台北文華東方酒店於中秋連假期間特別規劃鮮美爽口的中秋粵式饗宴和中秋限定蛋糕慶團圓。今年第4度蟬聯米其林一星的「雅閣」中餐廳，由主廚張國邦師傅嚴選時令優質食材，於9月17日至21日推出「花好月圓」中秋團圓套餐，從山珍與海味完美結合的「濃湯松茸焗波士頓龍蝦」，到匠心獨運的創意菜「花好月圓」和招牌手工奶黃月餅，每位NT$ 3,880， 此團圓套餐必須兩位以上點餐；此外，文華餅房並推出由行政西點主廚趙崇曦悉心打造「柚見月兔」中秋限定蛋糕，每一口嘗得到清新迷人的柚子果香，每…
閱讀全文WILDWOOD 烤肉海陸食材箱 x 嵜本生吐司 連假內用龍蝦加購優惠
2021-09-05
迎接即將到來的中秋佳節，WILDWOOD 原木燒烤餐廳特別規劃適合自家烤肉及餐廳內用的超值方案，讓碳烤肉香伴隨中秋連假歡聚時光！ 精選頂級牛排多部位搭配高檔海鮮，附贈超人氣嵜本 SAKImoto 極美自然生吐司，及米其林星廚特製沾醬，即日起至9月21日推出「經典海陸燒烤組」NT$ 3800、「豪華海陸燒烤組」NT$ 5800，超過1.2公斤的頂級牛排5到6個部位及多種高檔海鮮，預購再加贈鮮凍中卷乙份，內容澎湃豐富，最適合在家或野營烤肉享用。 WILDWOOD 寬敞空間與戶外絕佳賞月露台，亦為中秋…
閱讀全文「晶華美食到你家」迎中秋 台粵滬日式家宴登場 應景甜品歡度佳節
2021-09-05
中秋佳節有四天連假，與親友相聚互道祝福，是一個安心且溫馨的過節方式。晶華酒店美食外帶外送平台「晶華美食到你家 Take Regent Home」即日起針對在家聚餐的需求，推出分別由12道佳餚所組成的台、粵、滬式三款家宴，加上三燔本家的海陸火鍋壽喜燒盛宴選項，每套NT$ 6,800起、豐富闔家團圓的餐桌。針對佳節自用送禮兩相宜的月餅禮盒，晶華也推出三款創新品項，包括由紫心地瓜包著奶黃流心的紫薯黃金流心月餅禮盒、搭配西式巧克力布朗尼棒棒糖蛋糕而成的中西合璧月餅禮盒、以及由四色繽紛寶島鮮果桃山月餅禮盒…
閱讀全文享受屬於大人的微醺時間 LE GOUT「微醺蛋黃酥」中秋禮盒
2021-09-05
除了烤肉、賞月，中秋少不了的送往迎來，當然不能錯過共同品嘗中秋美食的時間！ LE GOUT 今年以四款經典醇酒融合蛋黃酥，撞擊出前所未有的節慶蛋黃酥！帶有成熟香氣的蛋黃 酥，佐上世界級的 Simple Kaffa 濾掛咖啡，與我們一同沉醉於美妙的團聚時光。 LE GOUT 麵包店邀請冠軍師傅武子靖創作，以琴酒、萊姆酒、伏特加、威士忌等酒款不同香氣滋味，搭配檸檬白豆沙、芋頭、棗泥、糖漬栗子泥等各有風格的內餡，創作出帶有節慶與大人感的 「微醺蛋黃酥」。 精心製作，耗時費工，將酒緩緩浸入每顆蛋黃，費時…
閱讀全文戳戳樂藏驚喜 法式經典蒂戈黑 台灣鳳梨松子酥 齊賀中秋佳節
2021-09-03
每年皆以互動桌遊為主軸的麗緻餐旅集團中秋禮盒，繼拼圖、疊疊樂、紙相撲後、今年再以戳戳樂打造有趣俏皮的中秋禮盒「一起去月球探險」 （每盒售價NT$ 1,380，探險價NT$ 1,180）。禮盒設計上根據2021年9月份所繪製的30天月象圖，獨具教育知識、盒內30題適合各種族群互動的戳戳樂遊戲營造佳節喜樂：並陳法式經典點心「蒂戈黑」（tigré cake），抹茶、玄米、柚香、覆盆子四款口味與台灣代表鳳梨松子酥，邀您一品東西雋永情懷。 麗緻坊中秋禮盒「一起去月球探險」，以太空探險為藍本，刻劃可愛的麗緻…
閱讀全文Breeze Super 微風超市 七大五星飯店 頂級進口水果 百款質感豪華禮品一次匯集
2021-09-01
中秋送禮不煩惱！Breeze Super 微風超市一站式選購，同步解決消費者多重需求。Breeze Super 微風超市今年中秋檔期準備了超過百款各式精緻禮品，除了七大五星飯店、名店月餅禮盒，頂級進口水果依然是超市的口碑商品，今年嚴選最高等級「六房級」的日本長野麝香葡萄以木盒裝盛，六串一盒只限量50組，相當受消費者的好評。微風超市觀察到，疫情讓親友彼此的見面機會減少，疫情趨緩後讓消費者開始外出拜訪親友，消費者願意將原有預算轉投入送禮，尋找精緻高品質、體面特殊的禮品。這波秋節送禮商機，預計將帶動業…
閱讀全文挪威海鮮品質掛保證 鮭魚鯖魚雙主打 9至10月指定消費上傳發票抽好禮
2021-08-27
有鑑於台灣市場對鯖魚持續成長的喜好及消費力，2021年挪威海產推廣協會（Norwegian Seafood Council）突破以往鮭魚一支獨秀的推廣重點，正式將肥美鮮嫩的挪威鯖魚呈現給在地消費者。挪威最美味的海鮮將與9家知名生鮮通路餐飲品牌合作，於9至10月強打挪威鯖魚鮭魚相關餐點及食材，輔以線上線下的各式活動，搭配官網提供各式食譜（連結），讓消費者美食吃不盡好禮拿不完。 挪威鯖魚這個經濟實惠的食材，在台灣日常餐點中相當普遍。不論是居酒屋的一夜干或是便當裡的乾煎，通路上的薄鹽挪威鯖魚，大家一定…
閱讀全文