茶籽堂歷經五年培植 推出臺灣籽苦茶油
2021-01-04
茶籽堂近年來致力於發揚「臺灣苦茶油文化」，五年前開始朝產地化發展契作種植苦茶樹，2021年1月1日首度同步推出兩大產地苦茶油—來自花蓮崙山「2021臺灣大果苦茶油」、宜蘭大南澳「2021臺灣小果苦茶油」，由於兩地風土差異，將苦茶油產業推向風味特色化、精緻化發展的新里程碑！此外，茶籽堂邀請「無氏設計」操刀，與百年玻璃大廠「華夏玻璃」、全臺第一回收玻璃大廠「春池玻璃」跨界合作，打造了全新面貌苦茶油瓶，將臺灣風土孕育的美味，封藏在簡約內斂的玻璃瓶中。 當年為了解決臺灣苦茶油原物料不足問題，茶籽堂一路從…
閱讀全文美到心醉！「HOROYOI微醉祕密花園」璀璨水晶球綻放冬季浪漫
2020-12-31
在冬季歡慶年末的時光中，總是少不了來自日本的低酒精飲料品牌「HOROYOI微醉（日文品牌名稱：ほろよい）」的陪伴，而在2020的尾聲 HOROYOI微醉特別捎來了好消息，總是令人怦然心動、帶有酸甜戀愛滋味的「草莓沙瓦」即將從12月29日開始限期回歸。此外，HOROYOI微醉也將首度與東區無聊咖啡聯名合作，不僅推出兩款限量特調「初戀的莓好-微醉草莓沙瓦特調」、「雪地的相遇-微醉白色沙瓦特調」，更將咖啡廳搖身一變打造成「HOROYOI微醉祕密花園」，花園中不僅有浪漫的「微醉草莓雪花球」，還有夢幻的草…
閱讀全文微熱山丘推出限量「新年旺來禮盒」隨盒送上新春小斗方 增添喜氣與祝福
2020-12-31
揮別多舛的2020，迎向嶄新的一年，源自台灣的甜點品牌「微熱山丘」推出蘊含吉祥意涵的春節限定「新年旺來禮盒」，傳遞望來前行、旺來豐收的祝福。隨盒附贈新春小斗方，期待透過充滿企盼與祝福的禮盒，為沉穩復甦的來年帶來好的開始。即日起至1月10日，「新年旺來禮盒」及新年限定包裝禮盒於微熱山丘官網、三家體驗門市、To Go專櫃開放早鳥預購，下單指定1月11日至2月9日期間到貨，即享免運費！全系列禮盒將於1月11日在台灣官網、實體通路與海外通路正式上市。 望來前行，旺來豐收！微熱山丘「新年旺來禮盒」伴你迎接…
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TLC 甜心主廚、食譜作家、美食部落客－葉茉莉（Molly Yeh）嫁到美國中西部，在明尼蘇達州和北達科他州交界享受著鄉村生活。在農舍舒適的廚房裡，茉莉從她的猶太和華人混血背景汲取靈感，烹飪出一道道既美味又賞心悅目的料理。這也是新成員女兒-伯妮在農場上的第一個節慶季，大家族決定將耶誕節和光明節（猶太教的節日）一起過，簡稱：耶誕光明節，大夥兒一同聚集在格蘭福克的小鎮，享用由茉莉準備的盛宴大餐：多汁的香料烤雞佐熱蘋果、香脆的馬鈴薯餅佐焦糖洋蔥酸奶油、覆盆莓玫瑰夾心甜甜圈等、開心果夾心餅乾和芝麻醬熱巧…
閱讀全文TART TAIPEI 推出聖誕限定南瓜塔 即日起至113 每週一、二、三限量供應
2020-12-16
由米其林星級主廚林明健（Chef Kin）所打造的「TART TAIPEI」手工酥塔專門店，迎接即將到來的聖誕佳節，特別推出聖誕限定口味「南瓜塔」，即日起至2021年1月13日，每週一、二、三限量供應，小塔售價每個NT$ 78，五吋塔NT$ 480、八吋塔NT$ 1,080，其中五吋、八吋南瓜塔須於二日前預訂。在歲末節慶歡聚時刻，讓濃郁馨香的南瓜塔，為聚會增添甜蜜暖香。 南瓜塔是北美地區非常傳統的感恩節及聖誕節應景甜點，更是年終節慶親友聚會時不可或缺的甜蜜角色。TART TAIPEI特別在聖誕歲…
閱讀全文排隊人氣麵包與甜點主廚聯名國王派 限量上市！
2020-12-15
每年的 1 月 6 日是天主教主顯節，在這期間，法國人會團聚共享「國王派」（法語：galette des Rois）。國王派是一種千層派點，層層疊疊的香酥派皮，搭配香甜可口的內餡，內餡包有小瓷偶，吃到小瓷偶代表能有一整年的好運氣！美麗的花紋、趣味地享用方式，無論是派對或送禮，都能讓氣氛瞬間點燃，在台灣成為聖誕跨年期間歡聚或送禮的熱賣代表糕點。 今年，國王派風潮即將熱鬧滾滾！由熱門排隊麵包店與甜點店主廚強強聯手：來自台灣、法國、日本主廚相互激盪，創作跨越國界、各具風味個性、絕佳派皮與內餡融合的國王…
閱讀全文CACAI CACAO 獲得英國皇家學院巧克力大賽銀獎銅獎 展現女性細膩選品與製作功力
2020-12-14
台灣巧克力持續在國際上發光，12月12日甫公布的英國皇家學院巧克力大賽（Academy Of Chocolate 簡稱 AOC）2020年的獲獎名單，CACAI CACAO 燺藝可可（燺：音同烤）於 Dark Bean to Bar Seasoned（黑巧克力以糖、鹽或辛香料調味）項目同時獲得銀獎與銅獎。來自屏東六堆的 Pingtung 70% Brown Sugar 繼2018年獲得世界巧克力大獎（International Chocolate Awards 簡稱 ICA）亞太區銀牌後，今年首…
閱讀全文日香高級吐司再掀風潮！「黃金吐司」12月15號華麗登場
2020-12-11
富錦樹集團創辦人吳羽傑攜手烘焙職人武子靖創立「niko bakery 日香高級吐司專門店」，甫推出便在社群擁有極高討論度，8月底正式開賣後，更是以一系列輕柔、保濕、綿密的「美肌生吐司」聞名。而在充滿團聚感恩的12月，日香也捎來好消息，為了提供佳節聚餐新選擇，團隊研發獨家新口味，採用潘多洛黃金麵包製法，推出期間限定的「黃金吐司」，並將於12/15（二）於官網及店鋪同步開賣，「niko bakery 日香高級吐司專門店」將用獨家風味，再度掀起吐司新革命！ 美肌生土司再推限定新風味！日香黄金吐司12月…
閱讀全文欣葉佳餚好料 澎湃年菜整套帶
2020-12-10
2020年進入尾聲，冀望2021的牛年New一下，趕走年獸般的疫情，帶來嶄新的局面。欣葉餐廳旗下眾多品牌推出多款鍋物與年菜，包括新鮮現做整套圍爐外帶桌菜、各式鍋物，和多樣年糕、伴手禮，澎湃美味又便利。其中欣葉台菜與欣葉小聚8人份「七滿福」與6人份「七巧福」圍爐桌菜，從拼盤、前菜到主食共七樣現做手路菜，除夕當天拎回家，立馬澎湃上桌，搭配過年必吃的三種冷藏、冷凍年糕。預先冷凍冷藏的鍋物包括日式寄鍋、咖哩，與馬來西亞風味叻沙鍋等；帶著欣葉特色的七味夏威夷果、咖哩腰果、蜜糖胡桃堅果，和加拿大野生藍莓汁組…
閱讀全文暖暖燒仙草回歸！珍煮丹新推「咀嚼控燒仙草」、「芋頭控燒仙草」
2020-12-10
在冷颼颼的季節裡，能從掌心傳遞一份暖和感，是多麼暖心又暖身的感受！職人飲品珍煮丹每回推出新飲品，總能造成全台門市蜂擁的排隊人潮！2020年末，暖暖燒仙草嶄新回歸，為了滿足粉絲們這一年的期待，繼續主打用吸的燒仙草，吸管一插就能享用台式經典暖心滋味。此次更針對喜愛咀嚼口感的消費者推出「咀嚼控燒仙草」及具有芋頭風味的「芋頭控燒仙草」，此外還可客製化自己喜歡的配料，讓消費者更有古早味的體驗，想找暖心飲品絕對不能錯過這一杯！ 濃潤仙草慢熬燉煮，口感醇厚有層次，不僅暖身也暖心 冬季限定燒仙草，經過長時的慢熬…
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