人稱法餐南霸天的名廚簡天才師傅與世界冠軍咖啡師吳則霖合作推出了聯名禮盒，簡師傅旗下LA ONE 品牌「鳳梨費南雪」以及「達克瓦茲」兩款經典法式甜點與吳則霖興波咖啡 Simple Kaffa 四款掛耳包「藝伎日曬」、「耶加雪菲水洗」、「耶加雪菲日曬」、「阿寶綜合」，共同組成了三款名為《交響曲》《協奏曲》《進行曲》聯名禮盒，巧妙地呈現法式甜點與冠軍咖啡搭配，每一口都彷彿是一首觸動味蕾的美妙旋律，於口齒間留香，餘韻繚繞。兩位頂尖職人此次品牌跨界聯名合作，除了面對今年突來的一場疫情，也對於餐飲產業於後疫…

去年（2019年）福灣巧克力以「台灣一號屏東黑巧克力 62%」一舉打敗來自秘魯、美國、歐洲巧克力品牌，勇奪世界巧克力大賽 ICA 全球總決賽「世界最佳黑巧克力」大獎，掀起媒體討論以及民眾的搶購熱潮；事實上，福灣巧克力在去年的總決賽中，共拿下5金、19銀、4銅，共28項大獎，多項得獎作品尚未進入量產，其中潛力十足、拿下「調味黑巧克力」銅牌的「玫瑰荔枝東方美人」，一直是許華仁的心頭好。今年七夕情人節，特別將這一款西方經典甜點風味，遇上東方典雅茶香的「玫瑰荔枝東方美人巧克力」，換上新包裝，限量1000…

圓山飯店新創意行銷，在密道導覽、ZERO客房點燈、國宴酒銷售，以及999住房專案等一系列創舉之後，於今年中秋推出「花漾旅行箱系列」中秋月餅禮盒，有「甜美蘭花禮盒」、「富貴牡丹禮盒」兩種不同風格；禮盒外型設計理念由環保出發，花漾行李箱，直接帶著走，是令人喜愛且值得收藏的迷人禮盒。 甜美蘭花禮盒 圓山創意水果月餅製作費工耗時，由圓山國宴主廚精選本土水果食材，採用100%原水果香，絕無添加任何香精香料。餅皮則是搭配傳統日式的桃山外皮，精湛的製餅技藝與工法，創造出口感綿密細緻的水果口味月餅，讓喜歡水果酸…

麗緻餐旅集團連續五年以結合桌遊、浮空投影、拼圖、魔術方塊、疊疊樂等創意推出麗緻坊中秋禮盒，屢屢引發市場關注及買氣，今年更以懷舊童趣發想，攜手集團人氣居高不下的麗緻熊，將其化身成紙牌，打造充滿復古童趣的「麗緻盈月」禮盒（售價NT$ 1,080），內含鳳梨松子酥、抹茶紅豆核桃酥、香草瑪德蓮和紅茶瑪德蓮，集結中西式經典糕餅，帶您一品東西雋永情懷。 今年麗緻坊的中秋禮盒以星鑽紙材為藍本，搭配不同印刷與印後加工特性，呈現星河曖曖般視覺；此外更將麗緻餐旅集團吉祥物「麗緻熊」融入其中，刻畫成活潑可愛的嫦娥與月…

台北W飯店推出2020年限定「MOOSIC樂 餅禮盒」，結合W品牌熱情元素中的「音樂」與品牌代表性酒吧WOOBAR的「調飲文化」，打造風格獨具、以酒入餡的特色月餅，並設計出收音機造型的外盒以及隨身帶著走的復古卡帶藍牙音響，混搭出最W風格的中秋禮盒！甜點主廚何玉梅由WOOBAR四大經典調酒系列中挑選出最受歡迎的品項做為發想，設計三款調酒風味月餅：杏桃蘭姆巧克力、茉莉香草蜜柚及亞麻籽蘭姆鳳梨（每種口味各2顆，共6顆）；禮盒內附限量W復古卡帶藍牙音響乙個。2020年限定「MOOSIC樂 餅禮盒」已於7…

迎接中秋節，台北西華飯店限量推出純手工廣式月餅禮盒，內含熱銷逾二十載的鹹香西華手工XO醬雙黃風味，還有經典白蓮蓉雙黃、酒釀桂圓、抹茶栗子等豐潤美味，搭佐西華茗茶茶包，包裝及雙層寶盒則融入法國名家克萊徳（Alexis Kreyder）十九世紀名畫《永無止境的璀璨》，以雍容富麗的牡丹、玫瑰、鳶尾花搭佐徳國銀器及中式寶藍骨董花瓶，絕美禮盒送禮自用都大方，適合在中秋佳節沏上一壺好茶，邀親友一同品嚐西華月餅，佐上夜空中一輪明月。6入月餅禮盒NT$ 1,388，8月17日起開放訂購，9月20日前訂購享早鳥優…

銀盤高掛，大地披紗，在這樣充滿詩意的仲秋之夜，古人佐茶詠月思鄉，台北美福大飯店今年攜手英國TWININGS唐寧茶推出「流金望月」禮盒，以日式桃山月餅皮包裹四款流心內餡，搭配發跡英國倫敦的百年品牌「唐寧茶TWININGS」，以仕女伯爵茶的清爽氣息襯托桃山月餅的香醇甘口，品茗伴8入月餅每盒NT$ 2,020。而每年都備受消費者喜愛的「美福燒烤禮盒」，除了烤肉不可或缺的牛小排和極黑豬香腸之外，更發揮創意加入椒麻鮮香的「極味牛三聖」，讓您一嚐烤肉嗆辣新滋味，每盒NT$ 1,650，再贈美福沛醬兔保冷袋乙…

耗時兩年完成的紀錄片《初心》，記錄了史上橫跨米其林、世界50大及全球百大名廚榜的唯一華人名廚；堪稱亞洲餐飲界傳奇人物名廚的André Chiang江振誠從新加坡餐廳「Restaurant ANDRE」光榮退役的過程，本片從2018年初餐廳正式歇業前數週一路跟拍，並訪問還有朝夕工作的員工們，記錄的不僅是江振誠個人的故事，也是「Restaurant ANDRE」團隊每位成員各自不為人知的共同奮鬥故事。而現在的他，致力為台灣孵育下一代料理人，預計邀請3000位偏鄉學子及正在餐飲路上努力的年輕人們觀賞《…