去年（2019年）福灣巧克力以「台灣一號屏東黑巧克力 62%」一舉打敗來自秘魯、美國、歐洲巧克力品牌，勇奪世界巧克力大賽 ICA 全球總決賽「世界最佳黑巧克力」大獎，掀起媒體討論以及民眾的搶購熱潮；事實上，福灣巧克力在去年的總決賽中，共拿下5金、19銀、4銅，共28項大獎，多項得獎作品尚未進入量產，其中潛力十足、拿下「調味黑巧克力」銅牌的「玫瑰荔枝東方美人」，一直是許華仁的心頭好。今年七夕情人節，特別將這一款西方經典甜點風味，遇上東方典雅茶香的「玫瑰荔枝東方美人巧克力」，換上新包裝，限量1000…

圓山飯店新創意行銷，在密道導覽、ZERO客房點燈、國宴酒銷售，以及999住房專案等一系列創舉之後，於今年中秋推出「花漾旅行箱系列」中秋月餅禮盒，有「甜美蘭花禮盒」、「富貴牡丹禮盒」兩種不同風格；禮盒外型設計理念由環保出發，花漾行李箱，直接帶著走，是令人喜愛且值得收藏的迷人禮盒。 甜美蘭花禮盒 圓山創意水果月餅製作費工耗時，由圓山國宴主廚精選本土水果食材，採用100%原水果香，絕無添加任何香精香料。餅皮則是搭配傳統日式的桃山外皮，精湛的製餅技藝與工法，創造出口感綿密細緻的水果口味月餅，讓喜歡水果酸…

麗緻餐旅集團連續五年以結合桌遊、浮空投影、拼圖、魔術方塊、疊疊樂等創意推出麗緻坊中秋禮盒，屢屢引發市場關注及買氣，今年更以懷舊童趣發想，攜手集團人氣居高不下的麗緻熊，將其化身成紙牌，打造充滿復古童趣的「麗緻盈月」禮盒（售價NT$ 1,080），內含鳳梨松子酥、抹茶紅豆核桃酥、香草瑪德蓮和紅茶瑪德蓮，集結中西式經典糕餅，帶您一品東西雋永情懷。 今年麗緻坊的中秋禮盒以星鑽紙材為藍本，搭配不同印刷與印後加工特性，呈現星河曖曖般視覺；此外更將麗緻餐旅集團吉祥物「麗緻熊」融入其中，刻畫成活潑可愛的嫦娥與月…

台北W飯店推出2020年限定「MOOSIC樂 餅禮盒」，結合W品牌熱情元素中的「音樂」與品牌代表性酒吧WOOBAR的「調飲文化」，打造風格獨具、以酒入餡的特色月餅，並設計出收音機造型的外盒以及隨身帶著走的復古卡帶藍牙音響，混搭出最W風格的中秋禮盒！甜點主廚何玉梅由WOOBAR四大經典調酒系列中挑選出最受歡迎的品項做為發想，設計三款調酒風味月餅：杏桃蘭姆巧克力、茉莉香草蜜柚及亞麻籽蘭姆鳳梨（每種口味各2顆，共6顆）；禮盒內附限量W復古卡帶藍牙音響乙個。2020年限定「MOOSIC樂 餅禮盒」已於7…

迎接中秋節，台北西華飯店限量推出純手工廣式月餅禮盒，內含熱銷逾二十載的鹹香西華手工XO醬雙黃風味，還有經典白蓮蓉雙黃、酒釀桂圓、抹茶栗子等豐潤美味，搭佐西華茗茶茶包，包裝及雙層寶盒則融入法國名家克萊徳（Alexis Kreyder）十九世紀名畫《永無止境的璀璨》，以雍容富麗的牡丹、玫瑰、鳶尾花搭佐徳國銀器及中式寶藍骨董花瓶，絕美禮盒送禮自用都大方，適合在中秋佳節沏上一壺好茶，邀親友一同品嚐西華月餅，佐上夜空中一輪明月。6入月餅禮盒NT$ 1,388，8月17日起開放訂購，9月20日前訂購享早鳥優…

銀盤高掛，大地披紗，在這樣充滿詩意的仲秋之夜，古人佐茶詠月思鄉，台北美福大飯店今年攜手英國TWININGS唐寧茶推出「流金望月」禮盒，以日式桃山月餅皮包裹四款流心內餡，搭配發跡英國倫敦的百年品牌「唐寧茶TWININGS」，以仕女伯爵茶的清爽氣息襯托桃山月餅的香醇甘口，品茗伴8入月餅每盒NT$ 2,020。而每年都備受消費者喜愛的「美福燒烤禮盒」，除了烤肉不可或缺的牛小排和極黑豬香腸之外，更發揮創意加入椒麻鮮香的「極味牛三聖」，讓您一嚐烤肉嗆辣新滋味，每盒NT$ 1,650，再贈美福沛醬兔保冷袋乙…

耗時兩年完成的紀錄片《初心》，記錄了史上橫跨米其林、世界50大及全球百大名廚榜的唯一華人名廚；堪稱亞洲餐飲界傳奇人物名廚的André Chiang江振誠從新加坡餐廳「Restaurant ANDRE」光榮退役的過程，本片從2018年初餐廳正式歇業前數週一路跟拍，並訪問還有朝夕工作的員工們，記錄的不僅是江振誠個人的故事，也是「Restaurant ANDRE」團隊每位成員各自不為人知的共同奮鬥故事。而現在的他，致力為台灣孵育下一代料理人，預計邀請3000位偏鄉學子及正在餐飲路上努力的年輕人們觀賞《…