晶華酒店攜手人氣鬆餅 TSUBAKI Salon 用甜品傳遞對媽媽的愛意
2020-04-17
母親節除了享用大餐之外，「蛋糕」也是闔家歡度佳節的主角之一，超商、賣場、烘焙坊紛紛絞盡腦汁推出吸睛的品項。年年推陳出新的晶華酒店此次特別攜手北海道人氣鬆餅店TSUBAKI Salon，推出全球獨創的「莓開顏笑‧北海道粉雪鬆餅蛋糕」，搭配由義籍點心主廚操刀，經典重現2013年推出即大受好評的「Marquise侯爵夫人」立體造型蛋糕、於2019年甜點大道熱銷、美麗吸睛的「心型字母」造型蛋糕、以及低脂、低糖健康概念的「愛的天使」蛋糕，透過滿滿愛心的甜品陪媽媽過節。位於酒店二樓的上庭酒廊也特別自4月20…
閱讀全文Star Wine List 發布台灣葡萄酒指南
2020-04-16
星級酒單（Star Wine List）是世界葡萄酒餐廳與酒吧的推薦指南，日前於www.starwinelist.com 上正式發布了台灣葡萄酒愛好者指南。目前已經有20個國家包含29個城市版本的推薦名單。台灣則由侍酒師兼葡萄酒教育家，星級酒單（Star Wine List）駐台灣大使何信緯Thomas Ho所推薦（台灣名單在此）。 何信緯於2011年獲得台灣侍酒師大賽冠軍後，陸續代表台灣參與國際間多項重要侍酒師活動。包含2013年首位參與ASI世界最佳侍酒師競賽的國家代表，並於2016年再次代…
閱讀全文歐美熱銷的瑞典OATLY燕麥奶 攜手CAFE!N與Krispy Kreme推出快閃組合
2020-04-15
來自瑞典的燕麥奶品牌OATLY 醇濃風味歐美熱銷 OATLY創立於1990年代，以獨特醇濃風味和獨樹一幟的品牌風格，擄獲精品咖啡店、連鎖咖啡品牌如星巴克、Blue Bottle和眾多好萊塢明星的心！OATLY秉持著健康營養、信任與公開和永續發展的品牌核心價值，創立以來致力研發適合大眾食用以及環境友善的牛奶替代品，近年在環保愛地球的盛行風潮下陸續拓展產品種類跟國際市場版圖，在世界地球日50週年OATLY 與國際知名品牌和台灣精品咖啡館聯手發起守護地球限時活動，強勢席捲台灣市場！ OATLY燕麥奶…
閱讀全文FoodGo Box攜手手主廚推食譜食材箱 居家自煮餐廳明星料理
2020-04-08
COVID-19（武漢肺炎、新冠肺炎）疫情未見停歇，衝擊全球餐飲業，餐廳業績平均下滑三至五成，也有餐廳業者不堪虧損宣布暫停營業。國內優質食材顧問「FoodSeason 食時可樂」旗下新創品牌「FoodGo Box 今晚想自己煮」三月份正式上線，第一波產品攜手No. 168 Prime Sogo敦化館、瘋活三生文化工作坊、花滔廚房以及一號島廚房推出「食譜食材箱」，以羅西尼牛排、威靈頓牛排打響名號，將原先只在餐廳吃得到的「西餐大菜」，簡化成五個步驟的新鮮食材包，讓消費者在家就能享受自己料理的樂趣。 …
閱讀全文台灣首次餐廳獨立發行，非典型城市女孩誌《凹女》，全台販售中！
2020-03-30
『凹＝貓下去／凹＝缺陷／凹＝一塊拼圖／凹＝可以是裝可愛的叫一下／凹是受傷／是大部分的日子不完美的部分／凹也或許是一個秘密／一個角落／妳自己的／』 《凹女》是台北成軍十一年，極具代表性的的獨立餐廳『貓下去』首次嘗試發行的女生雜誌。110 頁的內容裡頭，包含了 50 篇由城市和女孩角色們一同鋪陳的小巧故事、大量的黑白場景照片，以及賦予在文章裡頭，台灣紙本雜誌少見的螢幕閱讀與聆聽歌單連結。這也是第一本，由一間餐飲公司所獨立發行的非典型女生雜誌。目的只是想要陪伴，每個女孩們，在不完美的日子裡，能夠與一點…
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由素人長輩擔任大廚的體驗式餐飲「食憶」於2020年第一個週末（1/4）晚餐聯手鮮乳坊與Unipapa舉辦「乳憶PA」，提前圍爐歡慶新年；現場鍋底為鮮乳坊和Unipapa最新聯名以北海道昆布與100%來自豐樂牧場鮮乳融合的「重乳昆布鍋」，食憶的長輩大廚們也卯足全力，耗時五天之久準備各式手工火鍋料 與會人員全都「飽到趴」，時尚部落客郝慧川更在IG現實動態宣告粉絲他飽到「失憶」。 標榜「愛是唯一添加」的社會企業鮮乳坊與創意推手Unipapa合作推出「重乳昆布鍋」，掀起冬季的白色革命，這是一款白到發金的…
閱讀全文台灣精品果醬堅持初心，在欉紅歡慶品牌十週年！宣布全新產品「品茶味」系列抹醬上市販售
2019-12-20
台灣精品手工果醬品牌在欉紅 red on tree 於 12/19 舉行「光 Kng-在欉紅十週年品牌發佈會」，除了回顧十年來的光輝，同時宣布全新產品「品茶味」系列抹醬上市販售，並公開十周年特別企劃「Jam Session餐飲串聯計劃」，與各界分享在欉紅 red on tree 滿十歲的喜悅。 堅持保存台灣水果風味的初心 「看見台灣土地的豐饒，封存記憶中的美好滋味」是在欉紅 red on tree 創立的初衷。自 2008 年以來，尋遍台灣珍稀果物、深探每種水果的獨特樣貌，再將其香氣與風味封存成…
閱讀全文居樂堂甜舖 x 禮洋花苑「夢與撲克」聯名聖誕禮盒，甜點花禮一次滿足
2019-12-06
前台視新聞、三立新聞主播李宛儒成立、開幕即將滿一年的「居樂堂甜舖」，2019「聖誕花禮盒」限量上市，甜點跟花禮一次滿足。今年主題是「夢與撲克」，禮盒包裝外型精選撲克牌的黑桃（大盒零售價 1880元）以及梅花（小盒零售價 1280元）圖樣，分別代表和平以及幸運，因為撲克牌在歐洲古代占卜意義中，黑桃代表橄欖葉，梅花則是代表酢醬草（三葉草），都是對於收到禮盒的消費者，最棒的祝福。 聖誕花禮盒「夢與撲克」 小舖的招牌甜點，包含每日現烤現量的可麗露（可提前大量預訂甜點禮盒），外殼酥脆內部甜軟，素有甜點小鈴…
閱讀全文SUNMAI全新「小團圓」、「貴在相遇」啤酒暖心上市
2019-11-26
隨著氣溫逐漸轉涼，台灣在地精釀啤酒「SUNMAI」秉持「亞洲原創，聚焦台灣」的釀酒精神，祭出兩款全新風味新品，嚴選煙燻桂圓、肉桂、丁香及玉果，採用頂層發酵釀造技術，打造出溫潤暖香的「SUNMAI小團圓啤酒」與「SUNMAI貴在相遇啤酒」，兩款全新艾爾啤酒擁有清澈琥珀色酒體及富含特殊酯類的濃郁口感，入口後的麥芽清甜伴隨著辛香在鼻腔中流連盤旋，讓人一喝就上癮。 桂圓、肉桂、丁香、玉果打造「小團圓」、「貴在相遇」啤酒 「SUNMAI小團圓啤酒」選用新鮮龍眼燻製而成的桂圓，運用專業釀造技術將桂圓果香與麥…
閱讀全文PEKOE 週年慶「有溫度的食器」： 日本職人筷架、餐盤，三款日本餐具新品強勢推出！
2019-09-30
週年慶第二波特惠「有溫度的食器」熱騰騰開跑。以有型有款的食器打造暖心的餐桌風景。三款日本餐具新品強勢推出，包括百年竹藝老舖公長齋小菅的「繩結筷架」、沖繩陶器工房壹全新花色「圓盤」及「深盤」首賣9折；還有PEKOE飲食器全系列、日本有田製窯、柳宗理、泰國Chabatree等超過60款人氣餐具8折起！再加上「滿額好禮」全新品項驚喜登場，以及持續進行的「日本琺瑯88折」，用揪甘心的年度優惠回饋PEKOE的廣大朋友們！ 日本公長齋小菅—MUSUBI繩結筷架（原色） 筷架起源於日本，日文稱為「箸置き」。在…
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