為純粹可可而生、孕育大地風土的巧克力專門店「TERRA 土然」3月溫州街開幕
2021-03-06
一踏進溫州街口,就可見到 TERRA 以沈穩低調的姿態座落於巷弄間,大面積的採光玻璃輔以溫暖的大地色系,店內裝潢從帶著時間性的做舊鏽感,直到仿造可可產地的植栽設計,都以一致的調性引領人們探索原始、自然的感官體驗,清楚呈現可可原生樣貌。 褪去傳統品味形式 以 Bean to Bar 飲品切入大眾生活 精品巧克力近年挾帶大勢席捲臺灣,從 Bean to Bar 到 Tree to Bar,可可豆本身的風味及產地愈來愈受到饕客重視。然而,在眾人都慣於以單品巧克力片入門時,TERRA 卻大膽選擇飲品作為…
閱讀全文珍煮丹攜手人氣法式甜點品牌SEASON 白色情人節跨界打造甜點級飲品
2021-03-05
總是帶給大家驚喜的話題手搖飲品牌珍煮丹,此次與人氣法式甜點品牌SEASON Artisan Pâtissier,首度跨界聯手合作,打造出用喝的甜點「感官花園」,將手搖飲搖身變成精緻法式甜點;SEASON創意總監洪守成(Season Hung)主廚,運用巧思將珍煮丹經典黑糖及泰泰鮮奶茶濃縮於法式甜點達克瓦茲(又稱金錢餅)中,在這個不能出國的後疫情時代,帶給消費者們最浪漫的法式白色情人節,帶你體驗最奢華浪漫的感官享受,將在3月10日至31日於珍煮丹北北基門市限定快閃販售。 網美系飲品,用喝的「感官花…
閱讀全文亞洲 50 最佳餐廳宣佈 新加坡 Meta 榮獲「美國運通最值得關注獎」
2021-03-05
位於新加坡的 Meta 成為 2021 年度「美國運通最值得關注獎」得主。此獎項由「亞洲 50 最佳餐廳」 主辦單位聯同亞洲各地的餐飲業專家評審投票選出,並頒予「亞洲 50 最佳餐廳」名單以外的餐廳,以肯定該餐廳為亞洲餐飲業明日之星的潛力。 由韓藉廚師金善玉(Sun Kim)創立的 Meta 於 2016 年開業,餐廳名字源自「蛻變」(metamorphosis)一詞,呈獻以歐洲高級料理烹調技巧打造的亞洲風味佳餚。金主廚意念創新的菜單反映了他的個人歷程,融入了不同文化及旅遊經歷所帶給他的影響。金…
閱讀全文瑞康屋2021食光旅行 3月1-8日 全台14場廚藝生活講座 引領體驗新食尚煮義
2021-03-02
全球因疫情改變社交方式與生活型態,人們的疏離寂寞感增加,為了紓解疫情時代的壓力與煩悶,創立於2008年的頂級精品鍋具品牌「瑞康屋」,2021年特別以「食光旅行~都會叢林」為主題全台巡迴,從3月1日於 SOGO 台北復興館9樓庭園舉行「面具狂歡夜」,在熱情拉丁舞者曼妙舞姿中為年度盛會熱烈揭開序幕,現場由野餐女王露璐野打造都會叢林氛圍,並邀請曾於米其林餐廳歷練的歐陸料理名廚王建智現場使用Hot Pan休閒鍋示範西班牙瓦倫西亞料理;芳療顧問 Celine、印度彩繪師 Garima、脊椎保健達人鄭雲龍等…
閱讀全文茶籽堂開春獻禮 首次前進高雄漢神巨蛋設快閃櫃 消費享優惠
2021-02-26
茶籽堂2021臺灣籽苦茶油上市後受到眾多好評,為了讓消費者的日常品飲體驗更便利,茶籽堂與無氏製作合作,設計專屬的「冷用品油匙」並推出「2021臺灣籽苦茶油醇飲禮盒」,內含一瓶臺灣大果苦茶油與一支冷用品油匙,精美的包裝設計讓消費者除了自己品飲之外,亦可透過贈禮方式與親友分享臺灣風土孕育的美味。此外,甫開工茶籽堂就積極前進南臺灣!自2月19日(五)起至3月10日(三)止於高雄漢神巨蛋購物廣場設置實體快閃櫃,讓南臺灣民眾能近距離感受臺灣籽苦茶油的溫潤醇厚風味。 特製品油匙與醇飲禮盒 打造苦茶油冷用品飲…
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