台灣新品牌「朱雀 SUZAKU CURRY SHOP」於6月19日正式營運
2023-06-29
台北咖喱新興品牌「朱雀 SUZAKU CURRY SHOP」於2023年6月19日正式營運,品牌形象中身披火焰的東方神獸「朱雀」,熾熱地詮釋招牌定番的「朱雀・辛口柑橘」風味咖喱醬,超過十二種香料調配的獨門秘方,再加入鬼椒與柑橘醬,鬼椒辛辣與柑橘香甜達到巧妙平衡,入口後圓潤溫暖的辣度,隨著每一口逐步疊加,帶領著味蕾進入火辣炙熱的狀態,搭配著炙燒的軟嫩雞腿與Q彈的牛肋條,多層次的味覺體驗,令人難忘!咖喱醬本身五辛素,菜單上另有提供野菜咖喱品項,歡迎吃蔬食的朋友一同前來享用!首間門店座落在台北武昌街的…
閱讀全文尋島嶼記憶:吳寶春麥方店台灣小米麵包、高粱麵包新品亮相
2023-06-29
吳寶春麥方店以「我喜歡,以麵包閱讀世界」的精神,一直致力於為台灣烘焙產業尋找新的可能。今年為了響應聯合國糧食及農業組織所推動的「2023 國際小型穀物年」,研發團隊走進山林,跟隨部落族人追尋先民的飲食記憶,使用台灣小米和高粱,並結合台灣原生植物山芹菜、刺蔥、台灣香檬和台灣土肉桂,創作出10款麵包新品。 釀酒之外 台灣小米高粱麵包成未來「良」食趨勢 台灣小米種類豐富,且具耐熱抗旱與有機種植等優勢,但因市場需求低及文化流失,目前市場上的小米農糧多仰賴進口,為響應永續糧食議題,並重新賦予台灣小米和高…
閱讀全文勇於打破傳統 BA111OD 以創新商業模式革新製錶業進軍台灣
2023-06-29
憑著創新的行銷及銷售模式、對卓越品質的堅持以及設計,瑞士鐘錶品牌 BA111OD 重新定義製表領域,在行業中留下不可磨滅的印記。隨著擴展到新市場,BA111OD 致力於提供卓越的瑞士製造鐘錶產品,在不影響品質及價值的前提下,提供更多瑞士鐘錶愛好者優質產品及更親民的價格。 BA111OD 是一個勇於打破傳統規範的傑出品牌,在製錶勝地拉紹德封(La Chaux-de-Fonds)成長的創辦人 Thomas Baillod 富有遠見,對製錶業的未來充滿熱情。Baillod 在2019年底獨自創立這個品…
閱讀全文日本 YOUMECA 夢珈首度海外展店 第一站選定新北市林口
2023-06-29
以濾杯、濾紙等咖啡相關設備開發、製作起家的日本三洋產業,除了創立現擁有70個國家代理商的國際咖啡器具品牌「CAFEC」,在咖啡沖煮週邊設備器材外,也開設了實體的咖啡廳門市「YOUMECA 夢珈」。 YOUMECA 夢珈在日本已深耕 20 年,⽤⾃家品牌開發的咖啡器材與精心挑選的咖啡豆,為喜愛咖啡的⺠眾們服務,打造屬於你(YOU)與我(ME)的咖啡時光。 ⽇本株式会社三洋產業公司適逢創立五⼗週年與 YOUMECA 夢珈⼆⼗週年,正式首度在海外展店,第一站便選定了台灣,位於新北市林口區,於6月30日…
閱讀全文Ivorish 聯名煙燻燒烤 Celebrate 快閃推出燻⾁⽣吐司堡
2023-06-28
東京超⼈氣法式吐司 Ivorish 台灣店,繼與週末炸雞俱樂部聯名後,更特別邀請⾼雄 Celebrate BBQ 慶祝燒烤登陸台中市區,聯⼿開設為期三個⽉的期間快閃店,每週僅營業五、六、 ⽇三天。 Celebrate 的煙燻 BBQ 以燃燒龍眼⽊,經16⼩時以上漫長柴燒慢燻後,各式⾁排才能覆上⼀層充滿風味的外⽪。Celebrate 出品的燻⾁擁有焦炭外表,切開卻具粉嫩多汁以及美麗紅圈(smoke ring),享⽤適合再搭配風味濃郁 BBQ 醬和阿根廷青醬。 本次由 Ivorish 與 Celeb…
閱讀全文