W 飯店迎來米其林星級主廚 Olivier Elzer 打造全新餐廳
2023-05-05
台北 W 飯店10樓 the kitchen table 餐廳於今年三月全面進行整修，更宣布現代法式餐廳 Seasons by Olivier e. 將於九月進駐。餐廳由知名主廚奧利維耶埃爾澤（Olivier Elzer）領軍，他曾於連續16年內榮獲25顆米其林星星，將於 Seasons by Olivier e. 打造全新餐飲模式，從餐廳內裝到菜單設計皆親自操刀，將法式優雅別緻餐飲文化，融入亞洲餐廳中。 主廚奧利維耶埃爾澤入行27年，師承世界頂尖名廚，包括：素有「廚界畢卡索」之稱的皮耶加尼葉（…
閱讀全文金車柏克金夏日5曲啤酒限定新品 添入5種特選啤酒花
2023-05-05
金車柏克金推出夏季期間限定全新口味「夏日5曲啤酒 HOPFEN WEIZEN」，翻玩經典德式小麥啤酒，添入5種特選香型啤酒花釀造，結合冷泡工藝，更飽含熱帶水果的奔放果香，尾韻清爽並帶有淡淡麥芽香氣。每瓶500ml、酒精濃度5%，建議售價 NT$ 68，即日起於各大通路陸續販售，上市期間享新品嘗鮮價。 夏日5曲啤酒 HOPFEN WEIZEN 以德式小麥啤酒為基礎，添入 Hallertau Tradition、Monroe、Huell Melon、Sabro、Citra 五種特選香型啤酒花，並以特…
閱讀全文貳房苑攜手坪林有機茶品牌 全新立夏菜單尋香上桌
2023-05-05
位於台北大安區的貳房苑 LivinGreen，今年攜手茶葉品牌山不枯，採用坪林純淨水源保留區內的有機茶，思考飲食觀點引茶入菜，隨二十四節氣的立夏時分，推出一系列以茶為本的全新麵食料理與茶點菜色。 坪林為北臺灣最大茶產區，更具有翡翠水庫集水區與水源保護區。山不枯以環境永續作為有機茶品牌的核心，更在自有茶園、茶廠與地方茶農合作聯盟的品牌初心，傳承製茶職人的的淡雅氣度，透過貳房苑 LivinGreen 設計入菜的視角，將坪林有機茶以多樣形式入菜。 貳房苑全新菜單以茶香春雞揭開立夏序幕，將特製茶香醃料佐…
閱讀全文青鳥旅行珍奶蛋捲驚喜回歸 台味包裝點綴在地特色
2023-05-04
今年初，獲得台灣烘焙大賞網路聲量前三十名的蛋捲品牌青鳥旅行推陳出新，日前完售的珍珠奶茶蛋捲以全新姿態回歸，將珍珠奶茶與灌餡蛋捲結合，讓蛋捲含有紅茶濃厚香氣與 Q 彈珍珠。禮盒包裝更襯托台灣元素，即日起至青鳥旅行全台各門市，皆可搶先購買。 來自台灣的創意點心 珍珠奶茶蛋捲 當珍珠奶茶成為國際知名的「國民飲品」時，青鳥旅行推出創意點心珍珠奶茶蛋捲，在香濃醇厚奶茶內餡中，加入 Q 彈珍珠，再搭配茶韻醇厚蛋捲餅皮。禮盒包裝以奶茶色系為主調，點綴台灣在地特色元素，如茶葉、茶田和珍珠等，呈現清新活潑的台式風…
閱讀全文晶華酒店集團攜手小小樹食 推動全植性料理計畫
2023-05-04
晶華國際酒店集團宣布與米其林綠星餐廳小小樹食合作，共同推動全植性料理計畫，呼應聯合國2030年永續發展目標（Sustainable Development Goals, SDGs），期望透過食材選用以及烹調方式調整，提升消費者的餐食內容與選項，一同邁向更為健康永續之路。計畫首波活動是於台北晶華、台南晶英、太魯閣晶英以及礁溪晶泉丰旅等四間酒店，推出精心設計的全植性早餐、早午餐和飲品。 小小樹食餐廳以強調「真食物」、講究食材來源等理念，奪得2022年米其林綠星餐廳殊榮。晶華國際酒店集團特別派出各酒店…
閱讀全文PASTAIO 首度插旗新北市 推出限定義式街頭小食
2023-05-04
當代義式料理餐廳 PASTAIO 自2020年於台北東區開業後，以新鮮手工義大利麵融合亞洲元素的創意義式美饌聞名，成為超人氣預約困難店。繼光復店、內湖店，PASTAIO 第三店今年三月首度插旗新北市，於新店行政園區打造挑高明亮空間，試營運即吸引周邊客群喜愛。 PASTAIO 為帶給新店區更趣味的用餐體驗，並瞄準家庭客群用餐需求，5月8日起推出全新菜單，特別增加牛肚包、各式拖鞋披薩等義大利街頭小食，以及佛羅倫斯燉牛肚、拿坡里燉牛頰、羅馬脆皮豬肉卷等經典義大利風味分享盤、多款口味新鮮義大利麵，適合家…
閱讀全文澳洲 BONSOY 氣泡椰子水登台上市「享受老椰味」全台踩點地圖看這裡
2023-05-02
天氣漸漸變熱，忍不住那一個想喝飲料的心了嗎？ 來自澳洲 40 年品牌 Bonsoy 全新推出氣泡椰子水，給你這個夏天最自然的暢快享受！ 以棒豆奶在澳洲作為領導品牌的 Bonsoy ，為什麼在 40 週年推出氣泡水？ 在經典風味與大膽創新之間；在「變與不變」之間，椰子水的劃時代創新風味體驗，為 Bonsoy 品牌帶來全新氣泡椰子水系列。 自然熟成「老椰味」綿密氣泡 ， 全新截然不同的風味體驗 講到椰子水，是不是腦中已經浮現了「椰味」？ Bonsoy 全新推出氣泡椰子水系列，與你心中的「椰味」很不同…
閱讀全文伯朗咖啡館瓜地馬拉咖啡月 科大店推出三小福限定款
2023-05-01
瓜地馬拉政府攜手台灣咖啡協會，即日起至6月4日選定伯朗咖啡館科大店，作為瓜地馬拉咖啡形象館，舉辦瓜地馬拉咖啡文化月活動。透過場域設計，將瓜地馬拉的咖啡莊園、人文地標、馬雅文化及雨林生態等意象，與台灣咖啡品飲文化結合，更推出科大店限定瓜地馬拉三小福，透過3種沖煮方式，讓顧客品嘗到3款知名產區精品豆，還附贈瓜地馬拉傳統手工編織品乙件。 主辦方將於4月29日、5月13及27日舉辦三場藝文沙龍講座，針對咖啡、文化、旅遊等主題，邀請講者到現場交流；活動期間將有2輛彩繪瓜地馬拉特色的咖啡胖卡車到全台，限量提…
閱讀全文明日聚落首度進駐忠泰樂生活 打造獨特生活美學聚落
2023-05-01
完整結合家具、家飾、餐飲、多元策展的 MOT 明日聚落，將於2023年4月29日首度進駐 NOKE 忠泰樂生活，更聚集旗下各家品牌，包含：風格策展選物店明日選品、北歐櫥窗；餐飲品牌 Bar Domani 義式餐酒館、羅馬人氣 Old Bridge 義式冰淇淋，打造獨特、具個人品味的生活美學聚落。 獻給大直最完整的美好生活提案 明日選品與北歐櫥窗呈現出有別以往的風格策劃，以具趨勢的主題設計，讓美好生活的可能盡現眼前。明日選品帶來全台唯一 Vitra Corner Shop 與每季提案的大師主題…
閱讀全文Lypid 推出植物五花肉 結合餐飲品牌翻玩中西菜色
2023-04-27
食品新創品牌 Lypid 活優科技推出 Lypid 植物五花肉，為全球首款原塊植物肉，並於4月18日舉辦全球新品發表會，以台灣、美國作為首賣的國家，計劃半年內拓展合作通路規模，與指標性連鎖餐飲合作推出植物五花肉系列餐點。 植物五花肉翻玩經典 通心粉、滷肉飯美味上桌 Lypid 植物五花肉自4月18日陸續於餐飲通路推出，首波開賣與台北餐飲品牌 BaganHood 蔬食餐酒館、精釀酒吧 23 Public 推出共5道限定聯名餐點，打造友善環境的蔬食料理。 BaganHood 使用植物五花肉為食材，推…
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