晶華酒店正宗港式盆菜領軍 台、滬、粵、日、西式年菜盡出
2021-12-01
距離農曆春節仍有兩個月的時間，但各家酒店、餐廳、超商百貨都已緊鑼密鼓的推出年菜選項，卯足了全勁搶攻這一年一度的圍爐商機。在年菜外帶市場耕耘多年的台北晶華酒店，今年請到晶華軒港籍廚藝總監鄔海明，匯集日本岩手鮑魚、關東刺參、北海道宗谷元貝、中東花膠等四種珍稀食材端出「頂級鮑參盆菜」，搭配長年熱賣的「米其林粵式團圓宴」、「總鋪師手路菜台式圍爐宴」、「海派滬式吉祥宴」、「三燔日式鍋物宴」，以及集合18道開胃美饌的「前付小滿漢」、故宮晶華的「台粵式圍爐宴」、或是西式「美國爐烤肋眼牛肉」等料理，以豐儉由人的…
閱讀全文《咖啡日安 x 有趣市集》用咖啡香與美食擄獲你的心 12月4日台北統一時代夢廣場登場！
2021-12-01
妞新聞《咖啡日安》與市集熱門品牌《有趣市集》攜手合作，強強聯手打造全台最大「咖啡市集」。同步首創跨日夜型態經營，白天來、晚上來都超好逛！本次市集也邀請人氣插畫家 Johnnp 主視覺，打造文青質感與清新 Chill 風格的市集。 本市集活動為免費入場，妞新聞獨家推出咖啡控與美食控必敗的「好咖享樂券」（線上價NT$ 150，現場價NT$ 200），憑券入場消費享有超過30家品牌攤位的優惠，還能免費參加咖啡職人講座，讓不同領域的職人帶路分享，開啟你的咖啡新視野！最棒的是竟然還有2個驚喜好康，凡購買好…
閱讀全文國賓川菜廳「闔家歡」佛跳牆 融食材精華與大廚手藝於一鍋
2021-11-30
闔家團圓之際，結合山珍海味的佛跳牆是圍爐餐桌上不可少的必備菜餚，國賓川菜廳推出用料豐富多元的六人份「闔家歡」（NT$ 7,500），選用中其翅、日本干貝、台灣豬蹄筋、排骨、香菇、栗子、芋頭，以老母雞高湯慢煨八小時而成，集所有上等食材的精華於一鍋，味道鮮醇，入喉後仍餘香不絕；另有滋味甘美、用料更為澎湃的「極品闔家歡」（NT$ 10,000），除了闔家歡使用的食材外，再嚴選極品花膠與南非鮑魚一同燉煮，滋補養生的湯頭最適合在喜氣年節溫暖身心。 包廂隱藏版菜色在家也能吃到 國賓台菜鯧魚也入菜 國賓台菜一…
閱讀全文台北國賓中式餐飲饗宴 米其林饗宴每桌18,800起 量身打造最佳年終歡聚時光
2021-11-30
歲末年終之際，又到了各大產業犒賞終年辛勤員工們的尾牙季節，隨著疫情趨緩，餐飲宴會限制逐步鬆綁，台北國賓大飯店推出超值尾牙方案回饋顧客。連續四年獲得米其林推薦的國賓粵菜廳、川菜廳每桌NT$ 18,800起，享席間台啤、果汁、汽水無限暢飲並加贈紅酒兩瓶，讓員工嗨到最高點，訂滿十桌以上免費加碼再送各式餐券，尾牙抽獎禮品都為您準備好了！國賓華麗宴會廳空間更讓企業尊榮感加倍，面子裡子通通有，專案期間自2021年12月1日起至2022年2月28日止。 國賓粵菜廳 創新經典宴會佳餚 時尚宴會華麗空間 國賓粵菜…
閱讀全文台畜全新品牌〈No Meating一植肉〉登場！獨家「肌原絲」技術打造新世代肉品體驗
2021-11-30
近年植物基飲食風潮席捲全球，根據全球市調公司歐睿國際（Euromonitor International）今年3月發佈之報告指出，全球彈性素人口已超過4成，蔬食成為主流的飲食習慣之一。國內肉品專家台畜 T-HAM 成立55年以來，一向致力於提供優質動物性蛋白，隨著植物基成為新的飲食趨勢，2021年11月更首度跨足植物性蛋白市場，推出旗下首個純植飲食品牌〈No Meating一植肉〉。 〈No Meating一植肉〉傳承台畜 T-HAM 肉品加工經驗，歷時一年以上開發出獨家的「Myo-filame…
閱讀全文整個晶華宴會廳 都是我的 KTV 晶華推出「年終歡唱+餐飲全額回饋」尾牙春酒專案
2021-11-29
疫情趨緩、多項管制規範逐步鬆綁，各大企業的尾牙春酒活動也積極地在規劃當中，台北晶華酒店為服務這廣大的市場，決定給出業界最高額的餐飲回饋金並全面加碼提供百萬音響 KTV 設備，即日起至2022年3月31日推出「年終歡唱+餐飲全額回饋」專案，消費者可以依照人數支付2萬、6萬、10萬等不同的宴會場地費用，並獲贈同等金額的餐飲消費金，點用「 晶華美食到你家」美食外帶外送平台開台以來最受歡迎的20大精選菜色，搭配最能帶動現場歡愉氣氛的歡唱 KTV 活動，打造賓主盡歡的年終派對。 針對今年尾牙春酒的接單狀況…
閱讀全文TART TAIPEI 節慶限定商品 繽紛迎接聖誕跨年
2021-11-26
街頭聖誕氣氛漸濃，準備迎接充滿歡欣喜悅的節日！米其林星級主廚林明健（Chef Kin）打造的 TART TAIPEI 手工酥塔專門店，即日起推出多款節慶限定商品，亮麗色彩、甜蜜滋味傳遞暖甜祝福。特別以聖誕元素手感繽紛插畫，搭配魔幻靛藍設計「耶誕狂想」6入禮盒包裝，推出三款聖誕限定酥塔：蒙布朗栗子、莓果乳酪、京都抹茶塔，無論色彩搭配或口味都十分應景，每盒售價NT$ 599，即日起至12月25日限量銷售；另推出莓果乳酪、蒙布朗栗子五吋塔，售價皆為NT$ 680，適合多人聚會分享。除了酥塔之外，「節慶…
閱讀全文金車噶瑪蘭3度授頒英國 IWSC「世界產區威士忌酒廠冠軍」
2021-11-26
英國 IWSC 國際葡萄酒暨烈酒競賽（International Wine & Spirit Competition）於10月底公布第三輪競賽結果，金車噶瑪蘭威士忌酒廠與來自美洲、歐洲、澳洲的蒸餾酒廠共同角逐，最終將「世界產區威士忌酒廠冠軍獎盃（Worldwide Whiskey Producer 2021）」的大獎帶回台灣，這是金車噶瑪蘭自2016年、2017年後，第3度抱回此項大獎；酒款成績依據 IWSC 規定，評分95分以上將頒發金牌、98分以上方能授頒特金牌，金車噶瑪蘭今年度一舉…
閱讀全文Naked 裸餐酒餐廳 以「台灣印象」為主軸 呈現台灣人獨有的法式飲食記憶
2021-11-26
後疫情時代來臨，餐飲市場受到重創，Naked 裸餐酒餐廳卻抓住契機，重新出發。2021「法式料理 x 台灣印象」全新菜單回歸初心，將台灣在地食材最原始的風味，結合法式烹調手法，重磅打造以「台灣印象」為主軸的全新菜色。Naked 裸餐酒餐廳邁入第 5 年，從以往為大家熟悉的法式烹調技巧結合餐酒館型態，轉型成為獨具台灣風味的法式料理餐廳。疫情重創期間，團隊意外獲得了更多構思沉澱的時間，走訪台灣，發現在地食材入菜已成自然，主廚開始重新思考如何以更與眾不同的方式，透過一份法式套餐，傳遞更豐富且完整的台灣…
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來自蘇格蘭的威士忌品牌 SCOTTISH LEADER 仕高利達深受臺灣市場長期青睞，品牌首席釀酒團隊擅以精湛的釀酒技術與調和工藝，創造出蘇格蘭高地獨有的香氣與濃郁風味，細緻口感深受年輕世代喜愛。近期仕高利達先以五色五款新包裝亮眼登場，此次更玩出新意，特地攜手「金曲怪物新人」?te壞特與「創作饒舌鬼才」呂士軒一同為品牌創作主題曲《Lead my Life》，兩人聯手的消息令樂迷期待不已，全曲11月25日於品牌官方 Youtube 上首發登場，11月26日則於 Spotify、KKBOX 與 Ap…
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