台畜全新品牌〈No Meating一植肉〉登場!獨家「肌原絲」技術打造新世代肉品體驗
2021-11-30
近年植物基飲食風潮席捲全球,根據全球市調公司歐睿國際(Euromonitor International)今年3月發佈之報告指出,全球彈性素人口已超過4成,蔬食成為主流的飲食習慣之一。國內肉品專家台畜 T-HAM 成立55年以來,一向致力於提供優質動物性蛋白,隨著植物基成為新的飲食趨勢,2021年11月更首度跨足植物性蛋白市場,推出旗下首個純植飲食品牌〈No Meating一植肉〉。 〈No Meating一植肉〉傳承台畜 T-HAM 肉品加工經驗,歷時一年以上開發出獨家的「Myo-filame…
閱讀全文TART TAIPEI 節慶限定商品 繽紛迎接聖誕跨年
2021-11-26
街頭聖誕氣氛漸濃,準備迎接充滿歡欣喜悅的節日!米其林星級主廚林明健(Chef Kin)打造的 TART TAIPEI 手工酥塔專門店,即日起推出多款節慶限定商品,亮麗色彩、甜蜜滋味傳遞暖甜祝福。特別以聖誕元素手感繽紛插畫,搭配魔幻靛藍設計「耶誕狂想」6入禮盒包裝,推出三款聖誕限定酥塔:蒙布朗栗子、莓果乳酪、京都抹茶塔,無論色彩搭配或口味都十分應景,每盒售價NT$ 599,即日起至12月25日限量銷售;另推出莓果乳酪、蒙布朗栗子五吋塔,售價皆為NT$ 680,適合多人聚會分享。除了酥塔之外,「節慶…
閱讀全文金車噶瑪蘭3度授頒英國 IWSC「世界產區威士忌酒廠冠軍」
2021-11-26
英國 IWSC 國際葡萄酒暨烈酒競賽(International Wine & Spirit Competition)於10月底公布第三輪競賽結果,金車噶瑪蘭威士忌酒廠與來自美洲、歐洲、澳洲的蒸餾酒廠共同角逐,最終將「世界產區威士忌酒廠冠軍獎盃(Worldwide Whiskey Producer 2021)」的大獎帶回台灣,這是金車噶瑪蘭自2016年、2017年後,第3度抱回此項大獎;酒款成績依據 IWSC 規定,評分95分以上將頒發金牌、98分以上方能授頒特金牌,金車噶瑪蘭今年度一舉…
閱讀全文
來自蘇格蘭的威士忌品牌 SCOTTISH LEADER 仕高利達深受臺灣市場長期青睞,品牌首席釀酒團隊擅以精湛的釀酒技術與調和工藝,創造出蘇格蘭高地獨有的香氣與濃郁風味,細緻口感深受年輕世代喜愛。近期仕高利達先以五色五款新包裝亮眼登場,此次更玩出新意,特地攜手「金曲怪物新人」?te壞特與「創作饒舌鬼才」呂士軒一同為品牌創作主題曲《Lead my Life》,兩人聯手的消息令樂迷期待不已,全曲11月25日於品牌官方 Youtube 上首發登場,11月26日則於 Spotify、KKBOX 與 Ap…
閱讀全文
每年秋季,日本稱之為「豐收之秋」,是各式各樣農作物的豐收季節。今年 Breeze Super 微風超市即日起到12月5日(日),舉辦「令和三年 日本新米祭」展售活動。微風超市更特別專設「日本米展售專區」,將來自山形、新澙、北海道、岡山、島根、京都、鹿兒島等地超過40種日本高品質新米,最齊全、最多種類的日本新米、以全台灣最大規模之姿齊聚微風超市,盛況猶如日本米の嘉年華。 微風超市觀察,日本米在台灣長期有廣大的忠實粉絲,超市連續10年以上舉辦日本新米祭,日本米非常受到消費者歡迎。從知名、銷售高人氣的…
閱讀全文11月27日至28日《有趣市集》網羅50間知名餐廳及6間超人氣酒吧 南港免費入場!
2021-11-25
全台最多美食咖聚集的《有趣市集》,今年九月起移師南港《瓶蓋工廠台北製造所》舉行,繼熱鬧非凡的萬聖節主題「驚奇萬聖節|百鬼夜行狂歡美食派對」之後,11月27日至28日年度精選主題「酒肉好友|醺然美食節」再次於同場地登場。 不僅吸引50間以上知名餐飲品牌共襄盛舉,更推出全新重量級企劃「經典調酒大賞」,邀請到六間台北超人氣酒吧同場較勁,其中三間台灣之光:《Indulge Bistro》、《ROOM by Le Kief》以及《AHA Saloon》,是亞洲五十大酒吧榜單常客,前二者更強勢躍入世界五十大…
閱讀全文朧粵中餐廳盛大開幕 力邀米其林二星名廚簡捷明與行政主廚胡福春 精心呈獻正宗粵菜的千滋百味
2021-11-25
「有一種美味讓人流連忘返,有一種滋味讓人心心念念,還有一種美好讓人難以忘懷,進而盡心竭力的將這份幸福感帶來台灣!」「朧粵」的誕生即是源自於這樣感動情懷!歷經數年策畫,「朧粵」的創辦人亦是米其林推薦餐廳「Orchid by Nobu Lee 蘭餐廳」的業主劉宗原 Frank 力邀米其林二星港籍名廚簡捷明來台展店,並延攬胡福春、張逸棋、黃偉明及任寶生等4位閱歷無數的港籍主廚一同攜手掌杓,傾心打造總廚齡近230年、全台最頂尖的港籍廚藝陣容,主廚們將憑藉其深厚廚功精心呈獻正宗粵菜的極致經典美味,帶給全台…
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