龍運當頭迎新春 台北萬豪推純手工豪華年菜外帶
2024-01-02
龍運當頭迎新春，台北萬豪酒店推出純手工外帶年菜與年節禮盒，由超過 40 年資歷的國宴主廚高鋼輝規劃，獻上 19 款年節精湛美饌，包含小家庭首選「萬豪龍運當頭年菜組」、熱銷經典「頂級花膠鮑魚佛跳牆」、宮廷御膳「爐烤富貴八寶鴨」、金牌年菜「青藤椒牛腮飯」，並全新推出適合年節祭拜的三牲菜品，象徵補財庫「紅燒鮑魚大元寶」、年年有餘「糖醋石斑魚」及團圓吉祥「黃油貴妃雞」，以及一系列單品美饌，每款售價 NT$ 588 至 NT$ 5,988 不等。即日起至 2 月 9 日開放訂購， 1 月 12 日前訂購享…
閱讀全文台北美福端午禮盒新登場 麻辣鮮牛上海菜飯驚喜入粽
2023-04-24
距離端午佳節尚有兩個月，台北美福大飯店今年推出粽磅登場禮盒，首推選用招牌鮮嫩牛腩、牛筋與牛肚的麻辣牛三寶粽，以及新風味的干貝滬杭菜飯粽，沿用上海傳統美食做法，將干貝、青江菜等食材入粽；更有歷年人氣款經典北部粽與八寶甜粽。美福粽磅禮盒每組六入 NT$ 1,980，5月31日前預購享早鳥優惠價 NT$ 1,680，單品選購亦可享9折優惠，並加贈消暑開胃煲湯「瓜蓉清補涼」，詳情請洽 02-7722 3390 潮粵坊餐廳。 麻辣鮮牛、上海菜飯 全新口味登場 行政主廚王志孚使用美福嚴選肉品製成的麻辣牛三寶…
閱讀全文後媽家6吋蛋糕新上市 當季水果混搭日系乳酪
2023-04-19
後媽家甜點依循時令推出新品，即日起提供預約制6吋蛋糕，將當季水果混搭日本兩大乳製品品牌四葉和北海道乳業的奶油乳酪等食材，製作包含桃到心坎裡、巴斯克系列（原味、抹茶、巧克力）、楊枝甘露、水果鮮奶油蛋糕等。 創辦人倪淑敏 Amber 本次反其道而行，避開烘焙界習慣使用的歐美品牌乳製品，轉而使用日本四葉、Luxe 奶油乳酪。她說：「日本乳製品普遍風味香濃，口感也輕盈，尤其在酸度的表現更為清新，比起歐美品牌更適合台灣人的味蕾。」 桃到心坎裡、巴斯克 新品上市 使用自家糖漬的水蜜桃的「桃到心坎裡」，底部以…
閱讀全文晶華推出海味粽子過端午 四月下訂享早鳥優惠
2023-04-12
端午節是華人社會重要三大節慶之一，粽子則是不可或缺的應景美食，在鴨蛋與豬肉一片漲聲之下，台北晶華酒店把食材重點放在海鮮與乾貨上，由晶華軒港點行政主廚吳滿權運用鮑魚、海參、燕窩與松茸，手工製作出極上鮑參海味粽、燕窩松茸珍饈粽兩款粵式極品粽禮，另有以鮮活龍蝦、鮑魚、干貝絲，搭配軟 Q 糯米的龍蝦鮑魚米糕，搭配熱賣的松露牛肉粽、綠竹筍鮮肉粽、八寶芋泥粽、紫米豆沙粽與府城三元及第一口粽等品項。 上述粽禮即日起至6月18日於館內外各餐廳、晶華美食到你家電商平台可接受預訂，每套 NT$ 880起、單顆 NT…
閱讀全文晶華軒菜單換春裝 海陸珍寶 BB 鴨華麗登場
2023-03-28
台北晶華酒店的晶華軒餐廳搭配春季，選定鴨為本季新菜單的主角。中餐廚藝總監鄔海明以彰化玉露鴨及宜蘭 BB 鴨入饌，打造升級版一鴨三吃：「片皮玉露鴨三吃」及兼具海鮮與烤鴨精華的「海陸珍寶 BB 鴨」，搭配蝦籽溏心蛋、花雕醉鵝肝及潮州滷水鵝三款全新粵式前菜。單品價格 NT$ 360起，海陸珍寶 BB 鴨每套 NT$ 6,880，4月30日前透過晶華美食到你家平台，訂購片皮玉露鴨三吃外帶組，另贈春筍雲耳高麗菜、玉蘭明蝦球兩道經典佳餚，原價 NT$ 5,420的組合，優惠價每組 NT$ 3,580。 中餐…
閱讀全文晶華軒帝后御膳湯品集 首推帝后最愛軟黃金煲湯
2023-01-19
台北晶華酒店三樓晶華軒即日起至2月28日，推出帝后御膳湯品集，結合生磨杏汁白肺湯、棗皇螺頭蘆花雞、松茸菜膽燉花膠、蟲草花鮑魚燉雞等經典港式煲湯，以及中餐廚藝總監鄔海明引經據典，以女帝武則天、乾隆皇帝都喜愛的冬蟲夏草入饌，打造帝王級煲湯「冬蟲夏草燉乳鴿」，透過廚藝讓擁有「軟黃金」之稱的冬蟲夏草，展現讓識味食饕都驚豔的美味。上述湯品每盅 NT$ 1,580起，除餐廳內用外，同時也可在晶華美食到你家外帶外送平台點用得到。 晶華軒帝后御膳湯品集當中，全新推出的頂級養生湯品，是以清朝最注重養生的乾隆皇帝、…
閱讀全文LA ONE 糕點禮盒春節新裝 私房年菜輕鬆覆熱上桌
2023-01-07
位於高雄 THOMAS CHIEN 旗下品牌 LA ONE 的門市與網店，為迎接兔年新春到來，簡天才師傅與團隊推出年節禮盒預購優惠，凡購買經典費南雪禮盒系列、蛋黃酥禮盒、達克瓦茲禮盒以及特別推出甜甜圈禮盒系列，皆有預購結清享買十送一或買多折多優惠（二選一）；同時也有省工夫圍爐年菜大補帖限量60組（門市限定），以及年菜生鮮料理包優惠九折活動；外縣市的消費者，也可以上 LA ONE eshop 網店選購禮盒與年菜，同享好康優惠活動。 LA ONE 點心禮盒系列，不論是費南雪、達克瓦茲、蛋黃酥，都深受…
閱讀全文TASTE by MMHG 獻上聖誕好禮 打造美好節慶風味
2022-12-16
名廚林泉領軍的電商品牌 TASTE by MMHG，今年將首度搶攻節慶伴手禮市場，即日起於線上平台販售多款聖誕與新年組合，包含：鍋煮香料熱紅酒、森杉巧克聯名聖誕花圈、職人豐味蘿蔔糕、新春有魚、烏金雙福、baan 新春團圓年菜等，組合售價自 NT$ 890至1,880，結合迷人風味與創新的外盒包裝，從裡到外都重新詮釋對年禮的想像。 溫暖豐盛的聖誕送禮提案 來自南法的「飛鳥酒莊 白中白無酒精氣泡酒」，曾是英國 Tatler 雜誌推薦給女王伊莉莎白二世戒酒也能喝的無酒精飲品。酒款帶有柳橙與蜂蜜的甜美，…
閱讀全文裕珍馨兔兔高升春節禮盒 早鳥優惠限時起跑
2022-12-12
奶油酥餅名店裕珍馨推出多款兔年春節限定禮盒，透過「步步高升、金磚敲門」禮盒巧思，搭配獨家研發烘烤製作、比市售少油70%的非油炸金磚沙其瑪，還有奶油酥餅等人氣經典商品，送禮自用兩相宜。即日起至111年12月22日前，可於裕珍馨官網預購，享九折早鳥優惠。 兔兔高升禮盒 三兔喜躍步步高升 今年裕珍馨的「兔兔高升禮盒」，設計上呈現兔子跳躍特性，結合兔年在生肖中象徵好運的意涵，只要將不同面向的三個沙其瑪禮盒並排，就會出現三隻兔子往上躍升的可愛畫面，再搭配禮盒內的金磚沙其瑪，更是代表「步步高升，金磚敲門」…
閱讀全文甜點店太郎製菓隱身巷弄 巴斯克蒙布朗秋冬必吃
2022-12-12
隱身在新北三重巷弄的「太郎製菓」，由前台北文華東方酒店甜點副主廚賴師傅擔任主廚，使用頂端食材並講求嚴謹製程，主打日式洋菓子、法式甜點，目前販售有十勝金磚巴斯克、法式水果千層及達克瓦茲、馬卡龍、可麗露等豐富多樣的品項。 招牌十勝金磚巴斯克以日本北海道最負盛名的四葉乳脂起司、四葉奶霜製作，並添加珍貴的屏東大武山初卵蛋、大溪地香草、具百年歷史的大日本明治製糖上白糖等嚴選食材。媲美半熟乳酪口感、入口即化的十勝金磚巴斯克，口感軟綿不乾硬，細緻蛋糕體散發濃郁乳酪香氣；四葉乳脂起司獨有的柔順酸味，使整體輕盈不…
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