御盟國際驛館聖誕跨年菜單 新派法菜道地甜點登場
2022-12-12酒店式公寓御盟國際驛館內的 S・S・A・W 春生夏・秋藏冬餐廳,由行政總主廚 Chef David Chauveau 及甜點主廚 Chef Laurent Delcourt 聯袂推出佳節應景首選:「AW Restaurant 秋・星級法餐」聖誕、跨年特別套餐,將於12月24日、25日、31日至1月1日限時限量登場,套餐餐價每人 NT$ 3,680起。 同時,餐廳也獻上「董事長私房|殿堂級隱藏版套餐」,極致款待貴賓每人 NT$ 8,000(以上餐價另計10%服務費);而「SS Pâtisserie…
閱讀全文OATLY 攜手威秀影城 推出限量燕麥奶電影套餐
2022-12-07瑞典精品燕麥奶品牌 OATLY 風靡全球,今年更以 The New Norm & Al Show 新生活日常為主題,推廣彈性蔬食概念,更盛大攜手全台最大連鎖戲院威秀影城,推出 OATLY 電影套餐,還與威秀 MUCROWN 影廳,打造獨家法朋聯名午茶套餐。 今年 The New Norm & Al Show 新生活日常主題,透過可愛人偶間的對話,詼諧幽默地詮釋燕麥奶訴求,同時推廣彈性蔬食(Flexitarian Diet)生活方式,倡導植物性飲食,內容上線即大受歡迎。OATLY …
閱讀全文晶英國際行館暖冬菜單 山海食旅全新登場
2022-12-02季節入冬,晶英國際行館 Ukai-tei Kaohsiung 以「山、海、原、川」為題材,演繹自然萬物、人文風土的極致美味饗宴。由專職於洋食領域的行政主廚田辺友樹,蒐羅冬季盛產的豐饒海味,結合在地極鮮山形食材,獻上繽紛豐美的暖冬盛宴;懷石料理長廣瀨晉平遵從時旬傳統,以山野珍饈搭配細節講究的器皿擺盤,呈獻冬旅南國的日式食藝美學。全新季節菜單12月8日起於 Ukai-tei Kaohsiung 西餐、鐵板燒、懷石料理三廳聯袂登場,訂位請洽07-973 0122由專人服務。 Grill Ukai 西餐…
閱讀全文雅意翻玩北義經典老菜 增添東方味呈現冬日風情
2022-11-30連續兩年榮獲米其林入選餐廳的君品酒店雅意 Artbrosia 義式料理餐廳,以創新手法重新演繹家鄉傳統料理,運用皮埃蒙特當地秋冬盛產食材羊肉、松露、乳酪、蘑菇、南瓜與榛果入菜,展現飽滿馥郁香氣、滋味豐厚的北義美饌冬日風情。即日起,餐廳推出午、晚餐全新菜單,午餐套餐十道式料理每人 NT$ 2180+10%,十一道式料理每人 NT$ 2980+10%,晚餐套餐十二道式料理 NT$ 3580+10%,十三道式料理 NT$ 4280+10%。 雅意 Artbrosia 義式料理餐廳,由義大利蟬聯26年米…
閱讀全文Domani 攜手羅馬老橋冰淇淋 推出舌尖上的義式之旅
2022-11-30隱身於台北東區後巷的 Domani 義式餐廳,開店至今持續運用時令在地食材,結合經典義式手法展現料理。在歲末節慶之際,餐廳以「舌尖上的義大利之旅」為題,12月19至25日期間推出義大利各地經典家常料理,讓食客們歡慶佳節,可點擊連結線上預約。 義大利國土為狹長靴子形狀,可分為北義、中義、南義三區域,因氣候和地理環境差異,使得義大利產生「區域料理」經典菜。此次,Domani 義式餐廳主廚團隊,帶領大家由味覺出發去,從北至南分別獻上:選用台灣戰斧豬排演譯米蘭傳統料理的米蘭式戰斧豬排、被譽為「最古老義大…
閱讀全文雅閣中餐廳冬季新菜 盡享鮮美粵菜美饌
2022-11-25台北文華東方酒店的雅閣中餐廳,連續五年榮獲米其林一星殊榮,即日起推出全新冬季菜單。主廚張國邦師傅特別嚴選優質時令食材,遵循傳統手工粵菜作法,匠心獨具打造一系列滋補佳餚,包含:滋味鮮甜的薑蔥龍膽斑頭腩煲、入味至極的古法羊腩煲、耗費手工的松茸官燕石榴棵等。單點佳餚價格須外加一成服務費,另有冬季季節套餐每位 NT$ 3,980+10%,詳情及訂位請洽02-2715 6888。 冬季新菜必嘗推薦 擁有超過25年豐厚廚藝經驗的張國邦主廚,精心打造多道滋味醇厚、具養生療效的的私房佳餚,包含:冬季必嘗的煲仔菜…
閱讀全文獺祭攜手晶英國際行館 獻上歲末頂級餐酒饗宴
2022-11-25御盟集團攜手旭酒造株式會社於晶英國際行館,設立海外首間據點獺祭吧 Dassai Bar,堅持全程低溫冷鏈運送,引進各款人氣經典、高端限量珍稀酩酒。隨著疫情鬆綁,睽違四年旭酒造社長櫻井宏一再次指定來台,於2022年12月6日晚餐餐期間,獻上年度重磅盛宴「獺祭 & Ukai-tei Kaohsiung 雙主廚餐酒會」。 餐酒會由 Ukai-tei Kaohsiung 行政主廚田辺友樹、懷石料理長廣瀨晋平,聯手同台獻藝,展演歲末年終最頂級餐酒饗宴,更首次搭配旭酒造最高等級酒款「獺祭 磨之先驅」…
閱讀全文SEASON Artisan Pâtissier 結合各國飲食 新式早午餐上桌
2022-11-21SEASON Artisan Pâtissier 創立於 2011 年,是全台少數提供現做盤式甜點、法式蛋糕與點心,並融入甜點思維的現代西式料理餐廳,可稱為「甜點概念餐廳」。洪守成 Season 主廚近日推出新式早午餐,融合各國飲食文化,扭轉大眾對早午餐大多偏向美式的印象。 Season 主廚今年前往法國巴黎,拜訪數間年輕人喜愛的早午餐店,體會到早午餐也能有多重風味與層次,更有感於大眾喜愛法式甜點,因此再依據個人品味與喜愛,呈現融合法式元素的新式早午餐,推出結合里肌火腿和水牛乳酪的法式美而美、拿…
閱讀全文台北萬豪草莓狂想曲下午茶 打造12款鹹甜饗宴
2022-11-10台北萬豪酒店一樓大廳 Lobby Lounge 即日起至2023年2月28日止,推出期間限定草莓狂想曲下午茶饗宴,由主廚團隊規畫設計,特選當季新鮮草莓搭佐金箔、龍蝦凍、北海道干貝等,打造四款奢華草莓鹹點,並以草莓主題揉合有「巧克力界愛馬仕」之稱的法芙娜風味巧克力、自製柚子奶油醬、粉紅胡椒、小農蜂蜜等元素,重現八款經典歐式甜品。 草莓狂想曲雙人下午茶每套 NT$ 2,080+10%,享兩人份鹹食甜點與飲品,也可選擇升級版下午茶,每套 NT$ 2,680+10%,另享粉紅氣泡酒兩杯。詳情請洽台北萬豪…
閱讀全文日本虎牌 TIGER 賀百歲 攜手七家名店推出限定料理
2022-11-10歡慶日本虎牌 TIGER 明年迎接100歲,11月8日至明年1月31日品牌攜手全台北、中、南7家人氣名店,分別為台北學學食驗室、神農生活餐廳台北食習 have a sEAT、台中鳥苑地雞燒、台中金悅軒、台南十平、台南㕩肉舖燒肉專門店與台南 PANKOKO 和牛熟成會所,一起響應日本虎牌 TIGER 超美味!好米祭!的活動,參與店家會使用煮飯神器日本壓力 IH 炊飯電子鍋,推出店內獨家美味餐點。 凡於活動期間造訪7間合作店家,就可以現場掃 QR CODE,得到日本虎牌 TIGER 線上生活館折扣碼…
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