米其林一星手工台菜餐廳山海樓開放內用 全新多層式套餐新登場
2021-08-17
疫情趨緩輕解封，連續兩年獲得米其林一星手工台菜餐廳「山海樓手工台菜餐廳」也於8月16日起開放內用，餐廳內除了遵守政府防疫規定外，主廚團隊更體貼客人想要大啖美食，又想安心用餐的心情，貼心設計出兩款內用限定、多層式的「個人珍寶盒」套餐－「珍‧個人珍寶盒」套餐（NT$ 1280）、「錦‧個人珍寶盒」套餐（NT$ 1980），以2-3層式華麗彩繪的珍寶盒，精巧匯集山海樓招牌的「主廚豪華拼盤」，以及酥炸黑松露盒牛、生蠔海膽、當令時蔬等炸什錦，搭配夏日清潤鮮甜的干貝冬瓜盅、清雅消暑的阿里山野薑花愛玉，組成多…
閱讀全文Orchid by Nobu Lee 蘭餐廳重啟內用 全新菜單重溫回味夏日美好風情
2021-08-16
全台疫情逐漸趨緩，在經過長達近三個月的三級警戒後，全國終於得以微解封！自8月17日起，甫獲得全球權威《葡萄酒觀察家 Wine Spectator》雜誌頒發「傑出表現獎（Award of Excellence）」殊榮肯定的 Orchid by Nobu Lee 蘭餐廳「重啟內用‧竭誠迎賓」，並由行政主廚 Nobu 李信男率領團隊精心打造全新盛夏菜單，誠摯邀請所有蘭餐廳的粉絲及好友們再次蒞臨，盡情暢享主廚為您悉心烹製的美味佳餚，以及首席侍酒師 Eddison 徐漢笙依據菜色量身選搭的佐餐美酒！ 犒賞…
閱讀全文50/50 Cuisine Française 真空調理包 宅在家重現「星」享受餐食美學
2021-07-26
連續三年榮獲米其林餐盤推薦的 50/50 Cuisine Française，講求50%的食材、50%的廚藝；50%的傳統、50%的創新。 主廚劉耀星（Chef Sing）將料理創作理念延續於冷凍調理包的構思，以 50/50 Cuisine Française 招牌菜龍蝦湯、羊肚菌麵卷、油封鴨腿，結合新巧思推出3款「宅家星享受套餐」，從麵包、前菜、湯品、主餐到甜點，精心處理並搭配低溫運送。更多菜色請參考宅家「星」享受（連結）或 50/50 Cuisine Française 粉絲專頁。 在這不容…
閱讀全文「晶華美食到你家」真的很「燴」炒飯 五星獨饗餐三款新菜上桌 加入晶華APP再送香酥蘋果塔
2021-07-26
三級警戒已降為二級，在餐廳全面開放內用前，台北晶華酒店美食外帶外送平台「晶華美食到你家」將持續提供最符合消費者需求的餐飲服務。本週，晶華決定優化五星獨饗餐的菜色，在曾經創下一天熱賣3,500份的五款燴炒飯品項當中，加入打拋豬肉炒飯、泰式椒麻雞炒飯、椰汁咖哩滑蛋海鮮燴飯三款全新口味，每份NT$ 250，自取可享85折。為推廣新菜，晶華也提供嚐鮮優惠，即日起至7月30日，下載晶華會APP預訂上述三項新品就可以再獲贈一份酥脆香甜的蘋果塔。 燴炒飯，顧名思義就是燴料加炒飯，消費者拿到的餐盒中，底層是將蛋…
閱讀全文「Go購美福好味町」七月週末登場 集合6間餐廳菜色任君選購
2021-07-01
居家防疫讓你的菜單疲乏了嗎? 7月2日起週末的一日三餐，讓台北美福成為你家的廚房。台北美福集結館內港潮餐廳「潮粵坊」、自助餐廳「彩匯」、人氣台菜餐廳「米香」及日本料理長掌杓的「晴山」、義大利主廚領軍的「GMT」，還有法籍西點總廚監製的美福烘焙西點，於飯店一樓大廳以市集方式推出「Go購美福好味町」，招牌烤鴨、鮮味壽司、香烤鰻魚飯及人氣番茄波龍手工麵等多款美饌，任君選購，每週五晚餐至週末午、晚餐期間限量供應（11:00-13:00、17:00-19:00），現場消費滿額還可以NT$ 399加購價值N…
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「晶華美食到你家 Take Regent Home」再推快閃優惠，繼龍蝦與牛排兩大主題美食之後，台北晶華酒店選定來自台東成功漁港的各式新鮮魚獲，推出「海鮮盛合‧海派放送」價格回饋活動，消費者於6月23日下午3點至25日下午3點上網訂購，集合16貫握壽司於一盒、原價NT$ 1,280的「特上握壽司盛合」特價NT$ 880，另一款以新鮮海膽與松葉蟹領軍、搭配其他十餘種魚獲、原價NT$ 1,480「極品散壽司盛合」，則限時優惠NT$ 980。消費者如一次購買上述兩種品項–「特極上雙饗盛合」…
閱讀全文米其林餐盤 WILDWOOD 新推出活力單人套餐 外帶自取8折優惠
2021-06-25
位於信義區新光三越4F的米其林餐盤推薦 WILDWOOD 原木燒烤牛排海鮮，以台南龍眼木直火燒烤肉品、時蔬，異國風味醬汁及形⾊豐富配菜，迷人煙燻香氣挑動味蕾無限驚喜。疫情期間美味不間斷，即日起新推出多款「活力單人套餐」，380元起含主餐、薯條、軟性飲料，外帶自取再享8折優惠！反應熱烈的「在家安心吃」二人及四人套餐系列，讓消費者在疫情期間亦可闔家輕鬆優雅享用豐盛料理，新推出二款結合海陸主菜的2.0升級版四人套餐，除了沙拉、熱前菜、主食、配菜、醬汁、姐妹品牌 TART TAIPEI 酥塔及葡萄酒外，…
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米其林盤推薦 Chou Chou 法式餐廳主廚林明健（Chef Kin）結合自身香港成長與深厚法式料理基礎，帶給消費者深刻獨特的法式美食體驗。隨著疫情三級警戒已屆一個月，Chou Chou 除了原有NT$ 380起的外帶法式餐盒及NT$ 150起的熟食冷凍包之外，即日起新推出融合港法料理手法的「黑松露奶油烤雞佐港式臘味糯米飯」附烤蔬菜及檸檬奶油醬（NT$ 2280）、經典法式手工菜「法式酥皮烤海鱸魚」附紅甜椒醬及炒四季豆（NT$ 2280），每週四至週日限量供應，限來店自取外帶，優惠嚐鮮享8折優…
閱讀全文「山海珍寶盒‧台味下酒菜」新上市 打造居家台菜餐酒館！
2021-06-11
因應疫情升溫，連續獲得兩年米其林一星肯定的手工台菜餐廳「山海樓」六月再度推出升級版的外帶外送菜單，從暢銷個人精緻手工餐盒、經典單點手路菜、四人外帶合菜及三層禮盒式的台菜珍寶盒饗宴，一應俱全，能滿足居家時光不同的飲食需求，不論是一人獨享或闔家分享，讓你宅在家也安心享受米其林台菜美饌。 除了延續去年熱銷的兩款「豐」及「富」星級台式手工精緻餐盒（NT$ 380／盒）及被譽為台菜最美伴手禮，宛若將台菜宴席工藝帶著走的「山海珍寶盒‧經典版」（原價NT$ 8880，優惠價NT$ 6980），山海樓今年更精心…
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充滿希望的艷陽精彩，如同畫作般展現於巴黎廳1930 x 高山英紀的夏日菜單中。曾締造廚藝界奧林匹克─包庫斯世界廚藝大賽亞太區冠軍、世界第五佳績的主廚高山英紀，以台灣豐盛蔬果為設計主軸體，多道料理可見瓜果、台灣竹筍、海鮮等夏季食材身影。令人玩味的茶品入饌搭配呼應，在茶、食材與感官觸動間相互交疊錯落出夏日間朝氣、喜悅的季節情緒。6月2日起至8月29日，週末午間每位NT$ 2,000+10% 起，平假日晚間每位NT$ 3,000+10% 起 。 明亮艷夏的主廚歡迎小點，與空靈靜爽的手碟音符為夏季菜單開…
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