台北美福外帶Part Ⅱ 米其林餐盤推薦餐廳上桌 14道美味台菜自由選
2021-05-31
防疫戰線拉長至6月14日端午節，一日三餐的餐桌佳餚也必須推陳出新，台北美福將連續三年榮獲米其林餐盤推薦的「米香台菜餐廳」加入戰線，將其傳承經典台味的14道料理推出外帶餐點，有香氣逼人的五香排骨酥，匠心慢烹的香滷五花肉和花生滷豬腳，看似家常卻講究火侯的魚皮白菜滷和私房菜脯蛋，海鮮料理則端出鹹香夠味的蔭豉炒帶子、和豆醬鮮蝦球等，自由選搭，為防疫餐桌加菜，每道NT$ 220起，訂購滿NT$ 5,000享有台北市免費外送，詳情請洽官網「美福Go購」購物車或電洽02-7722 3390 潮粵坊港潮餐廳。 …
閱讀全文老媽家攜手福義軒首款跨界商品絕妙登場 「麻辣芝士蘇打餅」伴你居家不無聊
2021-05-27
疫情升溫全國進入三級警戒，「定期補貨在家」成為民眾防疫時期的消費型態，但這種大人在家工作、學生停課不停學、躺沙發看新聞、追劇的宅居生活，一日三餐的打理也成為新課題；點外送、吃戰備存糧外，也需要來點不一樣的輕食搭配。為因應這波消費需求，「老媽家」繼五月中推出廣受好評的「川味紅燒牛肉拉麵」與「干貝花雕雞拉麵」後又趁熱推出新品「麻辣芝士蘇打餅」。 以老媽拌麵起家，訴求「家的味道，老媽知道」的「老媽家」攜手70歲嘉義在地品牌福義軒，推出旗下首款創意聯名產品「麻辣芝士蘇打餅」搶攻消費者的味蕾。「麻辣芝士蘇…
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秉持「真食物，更有好味道」理念的台灣有機食材領導品牌-永豐餘生技「GREEN & SAFE」，繼2020年與台北米其林一星餐廳 MUME 名廚林泉，以及「亞洲最佳女主廚」陳嵐舒跨界聯名推出「名廚家常菜」，創下口碑與銷售雙重佳績後，這次邀請到今年度獲選亞洲50大最佳餐廳「亞洲之萃」的 AKAME 的主廚彭天恩，帶著兩位母親一起設計五款冷凍即時料理-「紅藜豬肉小米粽」（NT$ 180/包）、「煙燻刺蔥牛肉燥」（NT$ 120/包）、「相思木煙燻雞腿排」（NT$ 320/包）、「勇士樹豆菱角小…
閱讀全文講究好粽遇上講究好豬 在地好食材 成就欣葉經典粽
2021-05-18
冠軍粽有多講究？以台菜起家的欣葉餐廳，招牌噴香的干貝滷肉粽20年來始終保有好口碑，端午檔期總是一袋難求，近年更四度獲得媒體評比台灣粽冠軍；甜鹹粽組合的欣葉端午粽禮，在食材選擇上呈現了台灣好山好水的農作畜牧與職人精神，除了宜蘭的蔥、桔餅、金勾蝦，雲林的糯米、小蒜仁、花生，嘉義的菜脯，台南的桂圓肉，萬丹的紅豆與台東的冬瓜條，欣葉今年更精進優化，以可溯源履歷，從屠宰、分切到配送，全程冷鏈保鮮的台灣精品豬肉「究好豬」為滷肉食材，透明可溯源的農食鏈，與欣葉台菜近年來為控管品質與精進風味，於中央工廠自己炒料…
閱讀全文亞緻餐飲麗緻坊 「杭風雙喜粽禮盒」 「麗緻端午系列禮盒」創意奢華與傳統經典兼容
2021-05-16
在競相以滋味與創意為勝的端午粽品，除了傳統飲食文化中不可缺乏的經典粽外，麗緻餐旅集團台北亞都麗緻大飯店由米其林一星天香樓主廚楊光宗研發受食客喜愛、內餡豐厚十足的兩款端粽，創意發想的節慶贈禮已成為現今端午消費主力！今年研發的兩款創意粽品禮盒「杭風雙喜粽禮盒」精彩吸睛，禮盒內「風華好牛粽」將天香熟成麻辣醬再次發揮，結合醬料與粽米，辛香微辣多食不膩口。另一款「杭式醉雞粽」，更是強調冷熱兩吃各有風味，兩顆一入每組NT$ 1,980，限量200組！亞緻餐飲麗緻坊同場上映，7款獨家粽與3款麗緻端午禮盒組合於…
閱讀全文珍煮丹四大熱門冰品 全新打造家庭號包裝 5月7日起全台全聯獨家販售
2021-05-10
天氣越來越熱，就是要吃冰！和好友閨蜜或是家人一起分享冰棒，更是件快樂的事情。為滿足全家大小消暑的渴望，職人飲品珍珠教父「珍煮丹」這個夏天又有新鮮事，於「全聯福利中心」獨家推出4款超人氣冰品家庭號包裝。不論是延續去年熱銷話題的黑糖鮮奶、泰式奶茶雪糕，還是適合打卡拍照分享的黑糖珍珠鮮奶甜筒，甚至連香Q甜蜜的黑糖大福等，通通能在全聯可買到，身為冰品愛好者的你絕對不能錯過，全部都要吃起來！全系列產品將於5月7日於全台全聯福利中心獨家販售，還不趕快記在手機行事曆，準備手刀開搶！ 珍煮丹兩大明星商品化身雪糕…
閱讀全文打造亞洲非籠飼雞蛋品牌 雙好設計操刀臺灣指標品牌「自遊雞 Fregg」
2021-05-10
「自由生活的母雞，才孕育的出非籠飼雞蛋。自在悠遊不僅是對雞隻生活環境與飼養技術的提升，自由意志更是這個時代共通的精神。」雙好設計與位於苗栗，耕耘非籠飼蛋雞飼養技術多年的茂林畜牧場合作，以「自由意志」作為全新雞蛋品牌的核心價值，整合自由（Free）與雞蛋（Egg），推出名為「自遊雞 Fregg」的非籠飼雞蛋品牌，也期許賣場貨架上的非籠飼雞蛋，能逐漸成為我們日常食品選擇的消費態度。 近年，符合雞隻習性與動物福利的飼養觀念，已成為全球從農業發展到消費生活、零售通路等無不關注且倡議的焦點，「非籠飼」是母…
閱讀全文台北文華東方酒店「雅閣」限量推出100組米其林星級端午賀禮
2021-05-10
端午佳節將近，台北文華東方酒店今年特別推出限量「雅閣經典端午粽禮」，由米其林一星中餐廳「雅閣」的新任主廚張國邦主導精心研發製作，禮盒內含鮑魚裹蒸粽以及澳洲和牛佐羊肚菌裹蒸粽各1顆，並附贈饕客最愛的雅閣招牌X.O.醬（50克），限量100組，每組售價NT$ 2,380。每顆裹蒸粽都是純手工費時製作，鮑魚裹蒸粽包入整顆澳洲六頭鮮鮑、雅閣燒鵝等10種頂級食材，滋味鮮甜迷人；澳洲和牛佐羊肚菌裹蒸粽則選用軟嫩多汁的澳洲和牛菲力搭配羊肚菌菇，香氣逼人、口感豐富，所有食材的鮮味與精華和米飯完美融合，讓每一口盡…
閱讀全文超幸福！微風松高一次滿足吐司控 四大品牌生吐司 快閃接力 5月8日「平崎吐司」首登場
2021-05-07
身為生吐司控絕對要把握。從5月8日（六）起，微風松高在 B2 美食街打出「生吐司幸福快閃接力」。首波20日前，由人氣夯爆的「平崎吐司」打頭陣，接續5月21至31日由「昀吐司」接棒，6月1日至15日由同樣人氣爆棚、沒有預訂吃不到的生土司品牌「和土司」接棒。6月16至30日再由新勢力「泩生吐司」快閃接力。五月到六月一次擁有生吐司的豐富美味滿足感。 平崎吐司首度快閃進駐微風松高！有別於其他生吐司，製作過程以蜂蜜取代糖，濕潤中帶著Q彈，吐司入口後散發細膩的甜味與香氣。這次平崎吐司帶來獨家秘密武器「莓瑰生…
閱讀全文台灣首發！OmniPork 新豬肉剝皮辣椒餡餅 用台灣味攻佔台灣胃
2021-05-07
近年來環保與健康意識不再是口號，而是逐漸落實於日常當中，Green Monday 迎向這波風潮，推出多款使用純植物性蛋白質製成的食材，這次更選用台灣在地剝皮辣椒製成酥脆美味的「OmniPork 新豬肉剝皮辣椒餡餅」，餡料飽滿，每口都是剝皮辣椒的香甜滋味，用飽滿的台灣味輕鬆攻佔台灣胃！餡餅由純植物製成，內含植物蛋白，低脂、低飽和脂肪、零膽固醇，不含動物來源，吃素同時也能救地球！此外為求便利，產品更進駐 7-ELEVEN 蔬食專區，讓美味隨手可得，享受質感生活！於4月底，Green Monday 聯…
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