廚房料理器具及食材專門店 COQUOlogy 於晶華酒店地下二樓新開幕
2020-12-10
樸實、織紋簡單的亞麻布，看起來好普通，厚薄與透氣度卻這麼恰到好處，原來是烘焙前用來發酵麵團的好幫手。 看上去常見、眼熟的古典木製胡椒研磨罐曲線，一翻轉過來，優秀的機心，竟帶來完全不同水準的胡椒香氣與滑順的旋轉手感。 隨處可見的不銹鋼盆，也只有少數幾款，不收捲邊，微妙的盆緣角度，傾出麵糊、液體之後，邊緣不回滴滑流，突然有點感動。 隱身在晶華酒店地下二樓新開幕的廚房料理器具與食材專門店，「COQUOlogy」，淺綠與原木色調的空間，清爽舒服。空間設計由本事空間製作所負責，淺卡其色滾白邊制服，出自「A…
閱讀全文帝王蘇格蘭威士忌四重陳釀系列限量版 四重陳釀 風華無雙
2020-12-09
年末壓箱重頭戲 獨一無二的四重陳釀 帝王百年多來的經典二次陳釀法，早已是聞名全球的獨創古法工藝，所帶來的絲滑柔順口感，令其在世界各項威士忌大賽上累積超過千面獎項。2019年帝王現任首席調酒師 Stephanie Macleod 以二次陳釀法為靈感，將整套工藝推向極致高峰，創造出獨一無二、與眾不同的「Double Double 四重陳釀法」。 雙倍精益求精 不計成本只為創造極限 第一重：先是精選單一穀物威士忌和單一麥芽威士忌，分別於獨立的橡木桶中熟成。 第二重：穀物威士忌和麥芽威士忌皆各自調和，並…
閱讀全文右手挑婚紗左手烹好料 TLC《溫國興的亞洲菜輕鬆煮》12月6日起每週日晚上8點播出
2020-12-09
英籍華裔時尚達人溫國興 Gok Wan 在 TLC《我的夢幻婚紗蘭開夏篇》節目中替準新娘打造完美造型的功力無庸置疑，但你或許不知道，他的廚藝和時尚品味一樣棒！ 溫國興生長於以多元人口、文化著稱的英國萊斯特郡（Leicester），從小就在父親經營的中餐廳裡打滾，因此舞鍋弄鏟難完全不倒他，透過煮食，溫國興釋放了忙碌工作的壓力，緬懷生命中到過的國家與城市，更難忘與親愛的家人、朋友同桌共食的感動。 他大方與觀眾分享在家煮出亞洲各地好菜的簡單方法，證明用超市買來的食材也能變出道地風味。TLC《溫國興的亞…
閱讀全文來自山林的美好祝福 茶籽堂山林旅行組全新上市 消費滿額加贈聖誕限定好禮
2020-12-07
一年一度美好聖誕佳節即將來臨，回顧2020這特別的一年，有紛亂、有寧靜、也有成長，一路上茶籽堂懷抱不變的初衷，擁抱山林氣息，希望將一切的獲得化作能量持續照耀著，展望來年一切更美好。今年耶誕以「來自山林的祝福」為靈感，提出不同類型的聖誕禮品提案，售價NT$ 520至NT$ 1,200不等。讓消費者可依據各自需求及預算，挑選出最合適的聖誕禮品來傳遞心意。 搭配上期間限定的專屬優惠，自2020年12月3日起至2021年1月4日止，推出冬季禮品選物組合85折起，單筆消費滿NT$ 2,200，免費加贈限定…
閱讀全文Venchi 來自義大利的百年巧克力感動
2020-12-04
義大利巧克力品牌 Venchi，來自義北杜林，傳承超越百年，以獨門配方與頂級純淨原料，成為義大利巧克力風靡世界的先驅，更是義式巧克力中的夢幻逸品。 創始人 Silvano Venchi 開創出純天然，不使用化學添加物的秘密食譜，讓 Venchi 的口感與風味風靡全歐洲，時至今日，依舊秉持百分百義大利製造的優良傳統，傳承並致敬這不凡的義大利巧克力傳奇。 Venchi 誠摯希望讓每一個顧客，透過巧克力，真切感受到簡單卻美好的生活喜悅，體會到義大利生活風格中的閒逸歡愉，此時此刻，開始享受人生。 品牌特…
閱讀全文寒舍食譜「賀春盈福」年菜外賣 米其林菜色小家庭也可在家享受
2020-12-04
台北寒舍艾美酒店寒舍食譜連續三年榮獲米其林餐盤推薦，因應春節送禮及團圓聚餐的需求，自即日起至2021年1月31日推出一款全新冷凍年菜組合及三款精選年節商品。為體貼小家庭首度推出冷凍「粵味迎春年菜組」，三菜一湯的懶人包設計每組NT$ 3,280，適合3到4人一同享用，省去圍爐備菜的繁瑣流程，只需加熱即可輕鬆上桌。同時，年節必備的純手工「年糕禮盒」每組2入NT$ 1,600，推薦搭配主廚運用私房配方自製的「寒舍食譜XO醬禮盒」單瓶裝優惠價599元，交織出步步高升的好滋味。另外，看準食補風潮，獻上養身…
閱讀全文金酒公司獨創金酒新4界 四種品飲X佐餐 打造多元餐酒搭配體驗優惠
2020-12-04
邁入六十八年歷史的金酒公司因應市場口味及飲食習慣的改變，不斷開發出更多的金門高粱酒款，期能吸引不同族群的消費者品酩不同風味的金門高粱酒。為了讓品飲者對於金門高粱酒的認知更容易上手，金酒公司酒體設計中心特地研訂打造出「金酒新4界」，將金門高粱酒款依據「香氣風格」和「口感濃淡」劃分成四個象限，各商品依據各自香氣和口感風味雷達圖，讓初次接觸金門高粱酒或是老饕品酩者都能透過「金酒新4界」一目瞭然，方便選擇適合自己喜好的酒款，同時也完美詮釋「單醇 絕不簡單」的造酒精神及品牌價值。 「金酒新4界」分類方式先…
閱讀全文
歲末年終，台北W飯店將全館打造成「LIGHT IT UP Theme Park 閃起來主題樂園」，在館內多處設置節慶互動裝置如電流急急棒、冰上樂園、薑餅門等，並推出多款主題小食與調飲，吃喝玩樂一應俱全，就是要讓賓客享有最時尚的節慶體驗，一起閃耀迎接2021年！ 即日起至24日，每週三、週四晚間8點至10點，31樓紫艷酒吧也為喜愛調酒的你推出閃起來特別活動–「WHO’S ON SHIFT 誰來客座」，邀請兩位活躍於各大調酒賽事的 Molly 與 James 輪番上陣，帶來閃起來限定調飲與你微醺過冬…
閱讀全文華泰大飯店集團 推出太陽造型「華泰鳳梨酥」搶攻送禮市場
2020-12-01
鳳梨酥一直是台灣人送給親朋好友的伴手禮首選，也是許多老饕日常生活中愛吃的點心，華泰大飯店集團旗下「驢子烘焙坊」為提供消費者更多元的甜點及伴手禮選擇，特別與鳳梨果乾廠商「旺萊獅」攜手合作，推出「華泰鳳梨酥」，外觀特殊的太陽造型、恰到好處的酸甜滋味，禮盒共6入售價NT$ 780。 鳳梨酥產品發想 源自主廚最美好的味蕾記憶 「華泰鳳梨酥」的產品發想，源自於華泰大飯店集團西餐主廚蔡泰源，從小到大蔡主廚最喜歡吃的水果就是鳳梨，酸酸甜甜的口感，是他最美好的味蕾記憶之一，鳳梨酥也是他招待朋友的首選點心。然而，…
閱讀全文豐盛美味滿屋！畬室 Yu Chocolatier「耶誕之屋」巧克力點心禮盒開賣
2020-11-30
2020年挑戰不斷，讓愛的分享更顯珍貴。今年耶誕節，畬室 Yu Chocolatier 推出美味歡樂滿滿，季節限定的「耶誕之屋」巧克力點心禮盒。堆著雪花的窗戶、大門或煙囪共十二驚喜格裡頭，都藏著講究製作的美味巧克力與法式點心。適合家人好友相聚共享，以趣味豐盛的甜蜜祝福迎向新的開始。 畬室主廚鄭畬軒表示，畬室一向擅長製作頂級精緻的巧克力與法式點心，「耶誕之屋」巧克力點心禮盒裡，樣樣都是畬室對食材和味道的堅持。驚喜之一榛果夾心巧克力（Praliné），使用義大利 Romana 品種榛果醬，融合黑巧…
閱讀全文