GREEN & SAFE x gubami x 亞洲最佳女主廚陳嵐舒 獨家跨界聯名
2020-11-23
秉持「真食物，更有好味道」理念的台灣有機食材領導品牌「GREEN & SAFE」，今年9月首度與米其林一星名廚林泉聯合開發四款星級即時料理，獲得市場熱銷好評後，11月再度力邀國際名廚-「亞洲最佳女主廚」陳嵐舒攜手設計，除了選用主廚也熱愛的 Green & Safe 安心食材，延續品牌無添加的精神，嚴謹的她更以法式 Fine Dining 工藝精神，從食材挑選、烹調製程、到風味層次，在細節處處講究，以誘人的異國香料賦味，為台灣人熟悉、看似平凡的「家常菜」堆疊出華麗非凡的韻味層次，推…
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來台六年、創意無限的林明健主廚（Chef Kin），繼開創Chou Chou法式料理餐廳（連續三年米其林餐盤推薦）、LONGTAIL 餐廳酒吧（連續三年米其林一星）、WILDWOOD 原木燒烤餐廳（連續二年米其林餐盤推薦）等三間不同特色的餐廳品牌後，今（2020）年打造全新手工酥塔品牌「TART TAIPEI」，讓其餐飲版圖更趨完整，旗艦店插旗台北市東區巷弄，11月24日正式開幕，為時尚東區注入溫暖甜香，希冀引領新一波甜點流行風潮。 「TART TAIPEI 手工酥塔專門店」提供四種口味的常溫甜…
閱讀全文看準歲末節慶派對與宅經濟商機 麗緻坊感恩火雞禮盒 現烤直送到府
2020-11-17
感恩節邀請家人好友團聚，共享豐盛火雞大餐，已成為同慶美好時光重要習俗。亞緻餐飲旗下麗緻坊看準年底節慶派對商機，加上宅經濟當道，即日起至12月31日止隆重推出2款現烤直送感恩火雞禮盒。「培根燒烤火雞禮盒」內含麗緻坊約6公斤獨門燒烤火雞，特別鑲嵌鹹香肥腴的培根薄片，搭配孢子甘藍、南瓜泥雙重經典配菜，佐以藍莓醬汁與雞肉原汁，增添層次風味，另有「豪華感恩火雞禮盒」，為「培根燒烤火雞禮盒」豪華版，除燒烤火雞外，再納入節慶應景6吋國王派，以及侍酒師特選紅酒一支，是親朋好友在家歡慶歲末的最佳選擇。11月30日…
閱讀全文飯BAR Station微風信義店 飯寶金喜筵外帶年菜 享受美食必須完食
2020-11-17
春滿乾坤福滿堂，飯寶金喜筵外帶年菜甫上桌，膾盤已見雪成堆！飯BAR智作體恤忙碌一整年的婆婆媽媽，飯BAR Station微風信義店獨家推出「飯寶金喜筵」外帶年菜，2020/11/16（一）起至2021/2/5（五）開放訂購，5-6人的小家庭除夕團圓飯也能有大廚到家設宴的豪華感，「飯寶金喜筵」的美味邀您親身鑑賞，樂融融的年節氛圍盡在飯BAR Station微風信義店！ 層層食髦手路佳餚，甫上桌立馬吃光光 是什麼樣的美味，讓料理才剛端上桌，就瞬間被掃盤呢？飯BAR Station微風信義店的「飯寶金…
閱讀全文品味生活由此開始 THE 禮物節 全系列品項88折
2020-11-17
你近期可有過「真正想要，非他莫屬」的東西嗎？是否常常站在商品櫃前，卻選不出哪一項最適合自己嗎？太多選擇，等於沒有選擇。 當設計商品過於氾濫，「經典」變成為了最佳選擇。設計大師水野學觀察到此現象，提倡以累積知識、了解歷史及社群共識，掌握五大經典要素，與設計品牌 THE 團隊共同設計出符合需求又同時受到歡迎的經典。 Simple Life, Simple Choice 一種商品只賣一個款式，THE 所推出的經典設計，以融合「形狀」 、「歷史」、「材質」、「機 能」、「價格」等五項要素，在固有產品中，…
閱讀全文健康食尚首選 OmniPork 新餐肉 全植物製成享受零負擔的滿足
2020-11-17
全球暖化、疫情來襲讓全球健康意識升高，台灣素食人口爆炸性成長已突破 330 萬大關， 躍升全球素食人口比例第二高的國家，市面上蔬食產品推陳出新，不只吸引消費者眼球更要滿足消費者的胃，因此 Green Monday 旗下的食品科研公司 OmniFoods 於今年 8 月底在香港推出地表最強蔬食，震撼料理界的「OmniPork 新餐肉」，引發廣大消費者迴響更獲得連鎖速食龍頭麥當勞青睞，合作推出新餐肉系列餐點！11 月 16 日終於在台灣上市，讓台灣成為全球第二個開賣的國家！記者會現場更邀請氣質女星穆…
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在冬季涼風吹拂之際，最令人期待的節慶也即將到來。瑞士食品領導品牌雀巢（Nestlé）今日起於各大零售通路正式推出與星巴克®（Starbucks®），共同傾心打造的「Starbucks® at Home 星巴克®節日限定系列」！延續先前推出咖啡膠囊、咖啡豆及特選系列咖啡等產品的熱潮，在耶誕節慶期間持續將美味咖啡帶入家中。「星巴克®節日限定系列」產品包含適用於 Nescafe Dolce Gusto 及 Nespresso 的膠囊咖啡、咖啡豆及特選即溶系列咖啡，今日起於全聯福利中心、家樂福、momo…
閱讀全文台北美福「心義」節慶禮籃 溫暖分享爐烤肋眼牛、嫩烤火雞及義式火腿
2020-11-17
來自西方國家的感恩節，讓親友間的情感更加緊密。台北美福大飯店的GMT義大利餐廳自11月1日至12月31日推出節慶限定禮籃，有鮮香味美的爐烤肋眼牛排及香烤火雞二擇一，每組搭配皮香肉嫩的義式爐烤豬火腿肉，結合起士及培根的義式鹹派，乳香醇厚多層次的焗烤千層茄子，麥香馥郁的義式水果麵包及烤至皮香鬆軟的脆皮馬鈴薯。節慶限定的「心義」禮籃，四到六人共享每組NT$ 5,200。美饌佐美酒，預訂禮籃再搭配來自義大利頂級拉奎瑪紅酒（Lacrima di Morro D’Alba），微醺享食每組只要NT$ 6,88…
閱讀全文We all are Gourmet’s Partner x 巧克力吐司世界巡禮串聯活動
2020-11-16
隨著後疫情時代來臨，聯馥食品先前舉辦過一場 WE ALL ARE GOURMET’S PARTNER 的餐飲版致敬國際串聯活動業界迴響非常熱絡，而秋冬適逢可可產季，聯馥食品繼而推出此類型活動第二彈烘焙版 − 巧克力世界巡禮串聯活動，將於 11/11（三）-12/16（三）期間六週時間與6間麵包店及4間咖啡廳進行知名品牌 CACAO BARRY 單一產區巧克力做一場串聯活動。 CACAO BARRY 可可巴芮成立至今已近165年的歷史，隸屬於全球最大巧克力製造廠商法國 Barry Callebau…
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在無數威士忌迷的熱烈敲碗期待中，睽違 4 年未出書的執杯大師林一峰Steven Lin的新作《執杯大師的威士忌酒食風味學》於 11 月 4 日上市（幸福文化出版）。此次新書將帶領威士忌入門者與愛好酒食的老饕們進入威士忌餐搭的豐盛饗宴，內容多達 108 支酒款介紹以及餐搭分享，用開放的新思維引你體會「威士忌醬缸中那迷人的醍醐味」！ 這本重磅之作將詳盡介紹「從嘗試品飲與餐搭開始，讓品嚐威士忌內化成一種生活品味」，先了解產區風土賦予威士忌的精神、集團特色，以及打破某些喝酒迷思，藉此正確開啟品飲之路、如…
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