國賓御醬厚禮 「百」種風味一次擁有

台北國賓大飯店集結館內近一甲子的經典美味,從各式美饌、甜點到伴手禮,都廣受大眾喜愛及好評,一直都是顧客們逢年過節的禮盒首選。今年國賓飯店粵菜廳暢銷商品「干貝XO醬」與川菜廳全新推出三款辣度的「川味麻辣醬」,一同聯名推出「國賓御醬厚禮」,讓顧客送禮時體面大方,面子裡子同時兼顧。 XO醬是源自香港的高級調味料,隨著民間料理使用越廣泛,也成為許多人家中的必備畫龍點睛調味品。台北國賓大飯店粵菜廳由行政總主廚林建龍領軍,經過多次調配改良,推出人氣暢銷商品「干貝XO醬」。主廚選用甜度較高的日本干貝與金華火腿…

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跟著名廚江振誠走訪天涯海角 尋找烹飪與食物的深層意義 發掘飲食的文化與故事

品嘗美食是人生至樂,你可曾想過餐桌上的道道佳餚,背後有著哪些不為人知的過去與故事?而最優質的食材往往須以最貼近自然的方式孕育或取得?TLC旅遊生活頻道《當代料理 Food in Our Time》,跟著國際名廚江振誠造訪世界各國,尋訪關於食物與文化的故事,並以其充滿人文關懷與遠見的觀點,闡述不同主題的想法與思維。節目之中,江振誠將造訪俄羅斯奧伊密亞康、日本北海道與中國河北保定市,一探當地居民如何在嚴苛的自然環境、曾經失落的文化傳承與違反自然的耕作方式之中,找回尊重自然、與自然和平共處的生活智慧。…

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夏日微解封 來自蔚藍海岸的感動 Breeze Super 微風超市法國週登場

微解封7月13日開始上路,民眾消費信心逐漸回復,Breeze Super 微風超市觀察,整體業績比起上週約多出一成。微風超市從7月14日法國國慶這天,一直到7月27日(二),舉辦「法國週」迎客。今年「法國週」活動,總共準備超過上百種法國進口商品推薦給消費者。近幾年微風超市提出了歐洲放暑假的概念,整合獨家進口法國、義大利等商品。去年以普羅旺斯為主題,今年更將觸角延續到「蔚藍海岸」,聚焦地區做深度的提案。微風超市特別由行政主廚端出獨家私房料理「普羅旺斯風-法式羊排」、「蔚藍海岸的夏日」以及「馬賽魚湯…

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目標疫情零鴨蛋!華泰王子大飯店「鴨蛋黃布丁」7月限時限量販售中

聽到廣大粉絲敲碗的聲音,華泰王子大飯店的巨星商品「鴨蛋黃布丁」即日起至7月31日限時限量販售中!一組2入,防疫甜甜價只要NT$ 180(每瓶 120ml,原價NT$ 220);此外,凡訂購九華樓「烤鴨四人分享餐」或「一鴨三吃」即可加價NT$ 99享用「九華鴨香翅」(一份6入,原價NT$ 300),每日限量販售,以上皆可再享「亞洲萬里通」里數累計! 目標疫情零鴨蛋 「鴨蛋黃布丁」一組2入 防疫甜甜價NT$ 180 華泰王子大飯店「鴨蛋黃布丁」以綿密鮮奶油、濃濃鮮奶和鴨蛋製成,濃郁的蛋香、飽和的色澤…

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華泰大飯店集團與小農廠商「旺萊獅」攜手合作 以翻轉為概念 推出太陽造型「華泰鳳梨酥」

不能過端午,先準備中秋!鳳梨酥一直是台灣人的伴手禮首選,也是許多老饕日常生活中愛吃的點心,華泰大飯店集團旗下「驢子餐廳」為提供消費者更多元的甜點及伴手禮選擇,特別與鳳梨果乾廠商「旺萊獅」攜手合作,推出酸甜適中、太陽造型的「華泰鳳梨酥」禮盒,共6入售價NT$ 780,單顆優惠價NT$ 100。 鳳梨酥產品發想 源自主廚最美好的味蕾記憶 「華泰鳳梨酥」的產品發想,源自於華泰大飯店集團西餐主廚蔡泰源,從小到大蔡主廚最喜歡吃的點心就是鳳梨酥,酸酸甜甜的滋味與細緻酥脆的口感,是他最美好的味蕾記憶之一。然而…

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宅家微醺 Breeze Super 微風超市 讓您輕鬆打造自嗨 Bar

疫情期間在家放鬆想要來一杯調酒,Breeze Super 微風超市獨家引進一款來自日本「夕香亭的酒用調味香料」,只要將紅酒或白酒倒入瓶中,鎖緊蓋子並放入冰箱冷藏,3、4小時後,一款帶有淡淡粉色且具有酸甜櫻花香氣的「桑格麗亞調酒」就此誕生。宅家創意酒吧新享受,櫻花季今年新引進的 sangria 櫻花調飲配方,在疫情期間意外的成為消費者在家調飲的熱門商品。 此款調酒香料中,加入了鳳梨塊、檸檬草等許多櫻花漬及乾燥香料,讓您在享用美酒的同時,滿足您味覺、嗅覺及視覺上的新享受。 日本發明原始概念,來自一款…

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中秋月餅結合英國茶 人氣燒烤禮盒再現 台北美福禮盒藏心意

台北美福於今年中秋佳節,嚴選廣式風味及日式桃山月餅,結合知名英國百年茶品牌 Whittard,推出「鵲悅」中秋禮盒,每盒六入月餅,分別搭配以雅緻馬口鐵罐盛裝的威士忌風味紅茶及五款風味茶包,售價每盒NT$ 2,200及NT$ 2,000。為迎合不同贈禮需求,同步推出「喜月」中秋禮盒,以八種不同口味的月餅,象徵好事連發,每盒NT$ 1,200。連年熱賣的「美福中秋燒烤組」,以招牌商品台灣噶瑪蘭香腸,搭配嚴選美國凝汁燒烤牛肉片,每組NT$ 1,580,另贈時尚保冷袋乙只,中秋佳節送禮自用兩相宜。即日起…

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防疫不忘生活儀式感 微醺大人系美型刨冰組限量登場

由全台最多美食咖聚集的餐飲主題市集「有趣市集」延伸,企劃主題並邀集人氣商家共同參與之選物品牌。讓懂得生活的消費者除了逛市集,也能透過網路購買到嚴選限定商品。疫情期間好憂鬱?別怕!就讓「有趣饕貨」當各位的百憂解!繼上月推出聯合五家名店的醺然下酒菜大獲好評後,七月甜食主題「尋蜜趣」登場!保證讓大家甜喊:「好療癒噢~」 「有趣饕貨」聯手人氣日式刨冰店「金雞母」,推出了「微醺大人系美型刨冰組」,精選三款店內經典口味,外加全新研發兩款獨家微醺口味,宅在家也能一次享受到五款特色刨冰,重點是連馬丁尼玻璃杯和金…

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淬鍊3世紀的極致工藝 Gaggenau 雙改款新作鉅獻

新冠肺炎疫情打亂世界的步調,隨著家居時間延長,追求生活質感與家居品味逐漸成為顯學,根據東方線上的《2021年消費者生活型態趨勢報告》指出,有高達三分之二的消費者樂於用心裝飾家中空間,展現自我風格;而為了衛生與健康飲食所興起的「自煮」風潮更成長了4成以上,也進一步加重廚房在家中所扮演的角色。擁有舒適沉靜的家居環境與打造儀式感的機能餐廚空間,也成為疫情時代中的心靈慰藉。德國頂級廚電品牌 Gaggenau 為全球指標豪宅指定品牌更被譽為「廚房的靈魂」,在疫情新常態中推出改款新作 — 200系列內嵌排油…

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福維克盤點兩大居家必備神器 讓質感生活更「減擔」

自疫情升級以來,舉凡大眾社交模式、飲食習慣和工作模式,都出現了很大程度的改變,全民防疫意識抬頭,減少外出與維持居家清潔成為保持健康的重要因素之一。隨著外出次數減少,大眾不只對於居家環境品質要求提高,飲食自煮儼然也成了防疫新日常,如何兼顧忙碌工作和家務照料,為許多雙薪家庭的待解課題。德國百年家電品牌福維克盤點多功能料理機和無線清潔系統兩樣精選家電,讓宅家自煮、清潔不再是煩心家務事,而是能讓質感生活更「減擔」的最佳解。 瞄準居家清潔與煮食飲食需求 全球疫情蔓延情形下,消費者待在家的時間變長,追求居家…

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