7款獲獎粽品集大成 麗緻坊推出豪華端午禮盒
2022-05-10
2022年麗緻坊端粽以經典特選、特選肉品與古早甜粽三話題搶客，7款獨家粽款中曾獲得3個冠軍、1個亞軍與1款季軍的5款粽品與麗緻端午組合，將於全台麗緻坊門市同步販售，送禮自用皆適宜。單品包括曾榮獲2008年傳統粽品冠、亞軍的蓬萊珍味粽與天香東坡粽、2011與2012年分列冠、亞軍招牌鮮粽肉與2012年甜粽系列第三名芙蓉紅豆粽與點心類第一名的端陽紫米粽。 本次端午組合集結獲獎之粽品，今年7款單品天香東坡粽、蓬萊珍味粽、活力豬肉粽、麗緻端陽粽、招牌鮮肉粽、芙蓉紅豆粽、紫米桂圓粽，囊括北部粽、南部粽及甜…
閱讀全文台灣首奪路易樂斯福麵包大賽團體冠軍 以藝術美學征服人心
2022-05-10
2022路易樂斯福世界盃麵包大賽在3月由教練吳武憲率領之團隊，為台灣首奪「團體賽總冠軍」。本屆大賽由吳武憲教練指導藝術麵包選手徐紹桓、甜麵包選手李忠威以及法國長棍麵包與歐式特色麵包選手武子靖，皆獲得金牌殊榮，這是台灣史上第一次在世界盃麵包賽事中，擊敗其他10國好手、共同拿下烘焙界的最高榮耀。 發揮團隊合作 台灣選手的實戰力是致勝關鍵 路易樂斯福世界盃麵包大賽堪稱烘焙界的奧斯卡金像獎，團體賽包括三大項目—藝術麵包、甜麵包以及法國長棍麵包與歐式特色麵包，2022年由台灣代表隊擊敗了包括丹麥、法國等十…
閱讀全文米其林端午賀禮 台北文華東方酒店雅閣推出鮑魚及和牛粽
2022-05-10
台北文華東方酒店應景即將到來的端午佳節，今年再度推出限量「雅閣端午粽禮」，由米其林一星中餐廳「雅閣」主廚張國邦師傅打造，禮盒內含鮑魚裹蒸粽、澳洲和牛佐羊肚菌裹蒸粽各1顆，並加贈饕客最愛的雅閣招牌 X.O. 醬。每顆裹蒸粽都是純手工費時製作，鮑魚裹蒸粽包入整顆澳洲六頭鮮鮑、雅閣燒鵝等10種頂級食材，滋味鮮甜迷人；澳洲和牛佐羊肚菌裹蒸粽則選用軟嫩多汁的澳洲和牛菲力，搭配羊肚菌菇，香氣馥郁、口感豐富，所有食材的鮮味與精華和米飯完美融合。 鮑魚裹蒸粽 x 澳洲和牛粽 中西合璧的極致奢華美味 雅閣端午粽禮…
閱讀全文葛胖手作麵包坊主打多口味肉桂捲 躋身網友熱議名店
2022-05-09
葛胖手作麵包坊主打多口味肉桂捲，從最開始的原味與黏呼呼焦糖，目前已延伸多達14種口味，且鹹甜都有十分受歡迎，也因此獲網路媒體根據媒體聲量、社群討論度等大數據排名，成功躋身「網友熱議大台北肉桂捲名店 TOP 15」榜中。 葛胖手作麵包坊肉桂捲口味眾多、各有擁護者。招牌的黏呼呼焦糖口味，由老闆每天手煮自製焦糖醬，且不同於麵包出爐後才淋醬的手法，將焦糖醬與麵團一起入爐烤焙，每一口都能吃到肉桂香氣與濕潤的焦糖醬和超大顆核桃。關鍵的肉桂醬更嚴選自紐西蘭南島的草飼牛奶油－德紐 Westgold 黃金無鹽奶油…
閱讀全文想吃就出發 一個人的五星麻辣味「阿達師五星麵舖」
2022-05-09
以韓式餐廳料理稱霸全台的豆府餐飲集團，繼引進越式河粉、泰式料理後，2022年再次開創新局，借重集團行政主廚陳建達30年的廚藝精髓，成立「阿達師五星麵舖」全新品牌，正式成為豆府集團的第九個品牌。品牌首店直接挺進信義商圈，4月28日正式進駐台北101購物中心，挑戰全台嗜辣老饕挑剔的味蕾。 嗜辣獨享餐 想吃就出發 豆府餐飲集團董事長吳柏勳表示，台灣喜歡吃辣的消費者很多，相較於其他麻辣鍋店，我們更想為消費者打造一個，吃麻辣味不用再呼朋引伴，因為阿達師五星麵舖貼心打造「一人獨享的五星麻辣味」，讓你想吃就出…
閱讀全文玖尹獻上花漾端陽粽香禮袋 三款手工粽匯集鹹甜珍味
2022-05-09
結合新派粵菜與精緻港點的時尚中餐廳「玖尹」為迎接端午佳節，精心獻上「花漾端陽粽香禮袋」，嚴選頂級優質食材、匯集中西鹹甜風味，推出三款手工粽:玖尹鮑汁五品粽（三入）、黑松露藜麥粽（三入）、黑糖桂圓棗泥粽（二入），主廚考量現代人追求清淡飲食，適度降低油鹽比例，粽香滿溢口感絕佳卻不過於濃油重味，享受節慶應景美食健康輕負擔。附上時尚丹寧印花訂製保冷提袋，華麗花鳥圖騰及亮眼配色，環保又吸睛。「花漾端陽粽香禮袋」（八入裝）預購優惠價NT$ 1688（原價NT$ 1888），裝載滿滿心意與祝福，送禮自用兩相宜…
閱讀全文全台限量2000盒 帕米貝可蝴蝶酥攜手法國艾許奶油 推出最濃郁的幸福滋味
2022-05-06
法國頂級手工奶油 ÉCHIRÉ 艾許奶油，2009年於東京開設全世界第一家專賣店就掀起熱潮，濃郁的奶油香氣讓艾許專賣店外總能看見長長人龍，也成為了眾多伴手禮中的人氣首選。2022年艾許奶油也在台灣掀起一波熱潮！特別攜手有著台灣法式蝴蝶酥專家之稱的「帕米貝可蝴蝶酥 Palmier Bakery」推出全台限量2000盒的「帕米貝可 X 艾許奶油聯名蝴蝶酥禮盒」，限量的艾許蝴蝶酥禮盒將於5月2號於帕米貝可和聯馥食品線上商城開賣，邀請你一起來品嚐今年春季最濃郁的幸福滋味。 主打2187道層次的鬆脆空氣口…
閱讀全文TWININGS 唐寧茶與 T.R Bar & Kitchen 共同推出法式茶饌套餐
2022-05-06
您曾經在品嚐美食的過程中回溯生命中的美好記憶嗎？ 以品茗風尚生活美學為品牌核心的英國皇室御用 TWININGS 唐寧茶於初夏與台北大直英迪格酒店所屬餐廳 T.R Bar & Kitchen 首度攜手合作，於5月起至7月底止推出「T.R X TWININGS SET MENU」，由星級主廚蔡凱霖（LIN）帶領團隊以「生活記憶」為創作概念，選用七款鉑金系列唐寧茶，發揮「茶入菜」創意，挑戰多款細緻淡雅茗品製成茶凍、茶湯、慕斯、醬料、淋醬，融入開胃菜、前菜、主菜、湯品、甜點等8道法式料理，套餐口…
閱讀全文隱身於天母巷弄的燦燦星光 ISM 主義甜時
2022-05-06
沒有霓虹單閃爍或是喧囂的街道，取而代之的是靄靄日光，ISM 隱身於天母巷弄間，店面給人舒適清新的感受，全玻璃透光的店面從遠處就能一覽無遺；店門口左手邊的日式庭院造景是創辦人規劃時的小小心思，希望每個前來享用甜點的客人，能靜靜地享受一縷恬靜。 ISM 的甜點以燒菓子（常溫蛋糕）、生菓子（冷藏蛋糕）兩大類；一入店映如眼簾的燒菓子即是 ISM 店內禮盒的人氣首選，每一顆渾圓飽滿的排列著，而其中以達克瓦茲為店內的明星銷售產品。在法式甜點裡，達克瓦茲只是慕斯蛋糕的底部基底，而日本傳奇甜點主廚三嶋隆夫主廚在…
閱讀全文金車噶瑪蘭調酒「茶香蘇打」豐厚雙茶與噶瑪蘭琴酒的完美融合
2022-05-05
近年臺灣茶飲文化興起，也帶動許多酒吧推出特色茶調酒，融合東方茶飲元素與西式調酒手法成為酒吧必備酒單之一，金車噶瑪蘭調酒2021年推出限定烏龍蘇打調酒獲得廣大迴響，今年進一步推出雙茶融合的「茶香蘇打調酒 Hard Tea Gin Soda」，以榮獲世界琴酒大賽金牌的噶瑪蘭琴酒為基底，揉合烏龍茶、紅茶的豐厚茶感及香氣，造就東西文化融合的質感特調，即日起於各大通路陸續上市，建議售價每瓶NT$ 55，上市期間享新品嘗鮮價，隨時隨地都能享受茶香酒韻的微醺體驗。 「噶瑪蘭茶香蘇打調酒 Hard Tea Gi…
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