台北文華東方酒店月餅禮盒 永續設計盡顯米其林品味
2022-06-29
台北文華東方酒店強力推出多樣化禮盒滿足不同需求，即日起開始接受預購並祭出早鳥優惠，8月14日前預購付款，可享88折。今年酒店所限量推出四款精緻唯美的中秋月餅禮盒，以嚮往旅行為設計主軸，結合酒店專屬扇的蝴蝶圖騰，以及酒店歐式建築美學與大廳孔雀彩繪玻璃意象，秉持永續環保理念，融入收納巧思，設計可重複利用的貴氣禮盒，細緻優雅地呈現吉祥富貴的意象，展現獨樹一格的極致品味。 精心打造的四款月餅禮盒分別為：人氣首選、每年均供不應求的米其林一星雅閣中餐廳招牌限量手工奶黃月餅六入 NT$ 2,280；經典可口廣…
閱讀全文台北時代寓所相揪山海樓 打造星級下酒菜澎派餐盒
2022-06-28
台北時代寓所聯手米其林餐廳山海樓，推出「星級下酒菜」住房專案，為房客奉上經典手路台菜，即日起至07月28日開放預訂，以每晚房價 NT$ 4,300 起入住精選客房，即可享有富 星級手路珍饌雙層餐盒乙份及紅酒乙瓶。訂房可透過台北時代寓所官網，並可輸入優惠折扣代碼 PRPKG1 ，或電洽訂房組 02-7752 1888分機3。 台北時代寓所總經理林桂玉表示： 「Tapestry Collection by Hilton 在全世界擁有一系列最能代表該城市的特色酒店。我們此次與台菜料理代表、米其林餐廳山…
閱讀全文TASTE by MMHG 結合茶沙龍 推出絕美中秋禮盒
2022-06-28
米其林主廚領軍的 MUME 餐飲集團（MUME Hospitality Group）旗下品牌 TASTE by MMHG 今年中秋推出兩款星級質感月餅禮盒、旗下泰式家常料理餐廳 baan 也推出泰式燒烤組。月餅結合質感茶沙龍體驗概念，融入台灣在地果物與特色茶選，創造出獨特體驗，6月21日於官網正式開放預購。 茶沙龍靈感結合正宗廣式與創新口味 TASTE by MMHG 2022中秋推出全新力作「星月典藏」與「茗月共賞」兩款期間限定月餅禮盒。由主廚監製研發，保留傳統廣式月餅的經典，同時運用茶食佐茶…
閱讀全文畬室巧克力創辦人鄭畬軒 獲頒世界50先鋒創造者獎
2022-06-27
每年備受矚目的世界五十最佳餐廳開獎，除介紹全球優異餐廳，2021年起頒發「未來50餐飲人獎 The 50 Next Awards」，表揚全球表現卓越、值得期待的餐飲青年。第二屆頒獎典禮6月24日於西班牙畢爾包舉行，來自台灣的 Yu Chocolatier 畬室巧克力創辦人暨主廚鄭畬軒獲頒「先鋒創造者」獎（Gamechanging Producers）。鄭畬軒自十九歲起，歷經十五年磨練，不斷開拓台灣巧克力的國際紀錄，今年從超過400位候選人中脫穎而出，獲得國際餐飲圈肯定。 未來50餐飲人獎 The…
閱讀全文老宅變身台電快閃店 打造潮電人孔蓋銅鑼燒
2022-06-23
台電文創繼上個月發表日月潭底泥人孔蓋杯墊系列作品後，緊接著延續同一計劃主題，將開設「潮電 POP-UP Store」主題快閃店。店內，參觀者將沉浸在台電元素環境中，搭配全新系列作品享用特製午茶點心，伴隨電子音樂體驗，呈現更具潮流感的文化。 潮電 POP-UP Store 主題快閃店企劃，展覽地點位於曾獲得 iF Design Award 肯定的貳房苑 LivinGreen，外觀使用獨特墨綠色磁磚，有著相當高的辨識度。本次展覽主理設計團隊雙好 2 by Wu & Chen 善用貳房苑空間…
閱讀全文留白計畫老宅玩出新展 遇見五感全開藝術體驗
2022-06-23
台中新地標留白計畫甫推出的今夏策展，以五感體驗策劃老宅一到四樓的空間。承繼在廣受好評的「心靈市集」與「天台紅酒瑜珈」後，留白計畫推出一以品牌服務為核心的展覽策劃，透過互動性策展內容，追溯至技藝的源頭。 氣味勾勒茶香與咖啡豆的感官體驗 留白計畫的一樓空間，與留白茶想推出的「茶香小旅行—茶鄉的視覺品茗」，選取台灣九種茶品，以畫作創作帶領觀者進入茶鄉的公路旅行，跟隨不同海拔特性，看見台灣的山光水色、氤氳鳥語。九則山林的神話。也召喚人們飲茶時回歸自然，以土地印象勾勒出品茶之姿。 此次展覽透過視覺傳達茶的…
閱讀全文捌伍添第首推月餅禮盒 米其林名廚打造精緻口感
2022-06-23
2022年秋天，位於台北101大樓85樓的「捌伍添第」，限量打造質感時尚的中秋月餅禮盒，使用簡約雅致的水墨線條，勾勒出以台灣山巒之美為設計理念，優雅呈現絕美極致品味。每盒6入，限量僅800盒，每盒售價 NT$ 1,180，7月30日前預訂還可享早鳥優惠，每盒只需 NT$ 1,080。 三種月餅口味 輕鬆滿足全家味蕾 捌伍添第今年首度推出的中秋禮盒，是由廚齡逾50年的港籍名廚謝文，與其專業廚藝團隊精心設計，打造三款風味獨具的中秋月餅，包括：不容錯過的港式美味「經典奶黃流沙」，口感綿密濕潤，色澤黃澄…
閱讀全文苗林行舉辦食品展論壇 廣邀台日拉麵達人開講
2022-06-21
台北國際食品展即將於2022年6月22日至25日在南港展覽館登場，日本食材代理商苗林行將以麵為主題，帶來拉麵展店所需的原物料與技術，邀請到台灣知名拉麵店家、拉麵愛好者及日本品牌方，帶來精彩的論壇解析。 疫情下的效率製麵 迎接百家爭鳴的市場戰 歷經嚴峻疫情考驗，日本拉麵店依舊如雨後春筍般出現。市場上，更迎來更多具挑戰及創新風味的個性拉麵店，風格與風味更明確的拉麵、拉麵自動販賣機、外帶機制的增設、更多的 Sidedish 選擇，皆能為拉麵店帶來更多利潤與商業效益。 現代拉麵店工作場域狹小、湯頭耗工…
閱讀全文LA ONE 年中購物日同步中秋預購 產品全享85折
2022-06-20
THOMAS CHIEN 餐飲旗下 LA ONE 品牌年中購物日活動，即將於6月17日起至6月25日接力開跑。活動期間，全店商品含麵包、生鮮、蛋糕點心、進口食材等通通優惠85折，今年更同步展開中秋早鳥預購活動，數款經典中秋禮盒在6月30日前，預購結清不限盒數，也都享有85折優惠。 購物日新品：星級焦糖洋蔥漢堡排、義式燉牛膝、冷凍手工豹紋披薩、真鮮奶吐司 首先起跑的是 LA ONE 文衡店與美術館兩店，自6月17日至18日止；緊接6月23日至24日則是 LA ONE 成功店、6月24日至25日則是…
閱讀全文四度獲頒 SFWSC 雙金牌 金車頂極指揮舊瓶換新裝
2022-06-20
2022年美國 SFWSC 舊金山世界烈酒競賽（San Francisco World Spirits Competition）中，噶瑪蘭再獲多項大獎，帶回5面雙金牌、6面金牌，其中以母集團金車企業命名的「金車頂極指揮單一麥芽威士忌」擁有豐沛花果香與多層次的細緻酒體，獲得評審一致青睞，已四度榮獲雙金牌殊榮。對此，噶瑪蘭趁勢於近期推出金車頂極指揮單一麥芽威士忌全新包裝，設計融入宜蘭雪山山脈圖騰，傳達感念自然土地、山水的恩賜，也強化噶瑪蘭酒廠意象，同時透過行書筆畫的流暢典雅與酒液的金黃流動相呼應，金…
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