WILDWOOD 原木燒烤餐廳 CHILL 媽咪 母親節海陸盛宴 招待媽媽氣泡飲
2022-04-22
母親對於家庭兒女總是無私且不求回報的付出愛與關懷！歡慶五月母親節，米其林星廚林明健主廚旗下 WILDWOOD 原木燒烤牛排海鮮餐廳自5月6日晚間至5月8日，推出母親節套餐NT$ 2580+10%起，另招待媽媽氣泡飲乙杯，讓終年辛勞的媽咪放鬆心情享受米其林星廚精湛手藝與原木燒烤迷人風味，度過 Chill 的一天。 位於新光三越台北信義新天地A9館4F的 WILDWOOD 原木燒烤牛排海鮮，回歸人類最原始的烹調方式，以台南龍眼木直火燒烤自家乾式熟成肉品、在地食材與鮮活海鮮，帶出自然鮮味，賦予現代料理…
閱讀全文玖尹母親節海陸盛宴 四人合菜8288起 燕窩甜品潤澤養顏甜寵媽咪
2022-04-22
迎接即將來臨的溫馨母親節，座落在南京松江商圈伊通公園旁，結合新派粵菜與精緻港點的時尚中餐廳「玖尹」精心設計澎湃海陸盛宴，匯集花膠、燕窩、鮑魚、龍蝦、海膽、鴨肝、牛排、黑松露、烏魚子等山珍海味頂級食材，與您一起獻上對母親滿心敬愛與感謝，母親節四人合菜NT$ 8288+10%，另贈送媽媽美顏手工甜品「蜜瓜燕汁杏仁豆腐」，港點主廚悉心將蜜瓜雕成精緻禮籃，裝盛燕窩杏仁豆腐，滋養終年辛勞的媽媽，是母親節闔家聚餐首選。適用日期4月30日、5月1日、5月7日、5月8日，需事先預訂，儲值卡與優惠活動數不得併用。…
閱讀全文LA ONE 母親節紅心芭樂包種茶慕斯蛋糕 用在地好滋味取悅媽媽的味蕾
2022-04-22
溫馨的母親節即將到來，位於高雄、簡天才師傅 THOMAS CHIEN 餐飲事業群旗下品牌之一的 LA ONE 烘焙坊，今年特別以「專屬媽媽的台灣好滋味」為題，推出了母親節限定款「紅心芭樂包種茶慕斯蛋糕」，準備取悅媽媽的味蕾，搶佔媽媽的心！ LA ONE 母親節限定「紅心芭樂包種茶慕斯蛋糕」特別選用台灣包種茶以及紅心芭樂來製作，點心主廚以茶入甜點並結合在地果實，完全考量媽媽群眾健康以及口味取向。一眼望去粉嫩草綠色蛋糕給人十分放鬆與清涼印象，而簡約細緻的蛋糕外型設計，呈現高雅感；主體為包種茶白巧克力…
閱讀全文7位藝術家攜手 L’Atelier par Yao 江曜宇 跨界融合藝術與美食的創新展演
2022-04-18
雍和藝術教育基金會為拉近藝術與人們的距離，2022年開始策劃以「食」為出發點的「跨界生活展覽計劃」，攜手台灣米其林指南活動多年的承辦單位-禾陽整合行銷共同策展，借重其創意、餐宴及活動方面的專業，探索藝術與食的多元關係。 「8 Recipes－藝術x料理跨界展」為「食」系列第一個展演活動，並以三個階段呈現，分別是跨界藝術聯展、美食結合藝術的沉浸式饗宴及藝術環抱的法餐體驗活動，將五感體驗層層堆疊，從中發掘出感性創作的精粹。本活動特別邀請曾於巴黎米其林一星「Restaurant Frenchie」歷練…
閱讀全文台北文華東方酒店米其林推薦餐廳 Bencotto 推出「餐桌上的白金」白蘆筍饗宴
2022-04-15
正值時令珍饈「餐桌上的白金」白蘆筍的產季，台北文華東方酒店連續4年榮獲《台北米其林指南》列為米其林推薦的 Bencotto 義式餐廳，特選法國西南部朗德區（Les Landes）的頂級白蘆筍並結合當令新鮮食材，精心打造一系列豐盛精彩饗宴，將春季繽紛盎然的豐富樣貌帶入盤中，包含慢燉澳洲和牛牛頰佐焗白蘆筍、白蘆筍燉飯佐海膽等，完美烘托白蘆筍清甜回甘的迷人風味，單點佳餚價格為NT$ 680起，4道式套餐每位NT$ 3,880，價格須外加一成服務費。詳情及訂位請洽02-2715 6668。 餐桌上的白金…
閱讀全文Chou Chou 春季菜單 經典法式料理為本融合亞洲元素創意 亮麗展現盎然春意
2022-04-15
春回大地、暖陽明媚，Chou Chou 法式料理餐廳即日起推出春季菜單，褪去沉厚冬衣，為餐桌換上繽紛清透春裝，使用法國白蘆筍、鳳梨、甜豆、胭脂蝦、章魚、七星斑等當令蔬果鮮食，與帝王蟹、鴨肝、乾式熟成14日玫瑰鴨胸等精選食材，搭佐蒔蘿、山當歸等各式香草油增添草本清新與厚度，穿插發酵食材製作醬汁的酸香底蘊堆疊味覺記憶，隨著口味由輕至重，菜餚色彩亦從乳白、鵝黃、翠綠、亮橙、酒紅由淺至深，輕巧流暢節奏不僅詮釋盎然春意，更喚醒味覺對美食的渴望。主廚兼經營者林明健（Chef Kin）香港成長背景與豐富閱歷，…
閱讀全文不只是花束！讓媽媽享受收禮的雙重感動
2022-04-15
我們知道從2020年到2022年的母親節，許多人可能因為疫情而和自己的媽媽分隔兩地，無法回台灣一起過節。有肉今年推出「不只是花束」的母親節限量禮物，把心意藉由禮物送給媽媽，讓她從自然的陪伴中收到幸福能量！ 這份禮物的獨特之處，正是它會為媽媽帶來雙重意想不到的感謝。收到這件宛如花束禮的感動，是第一次的驚喜，而當媽媽準備找個花器安置鮮花時，拆開包裝發現禮物竟也包含著一只花器的貼心，是隱藏的第二次的感動！來自台灣設計、有肉獨家販售，這份禮物不只帶來愛和感謝之意，更藏了靜靜傳達的體貼與用心，讓媽媽收到禮…
閱讀全文台北萬豪端午粽禮 豪華和牛「冠軍犇牛粽」櫻桃幼鴨霸氣上桌「鴨香寶粽」
2022-04-15
迎接端午佳節，台北萬豪酒店搶攻節慶商機，4月11日起至6月5日推出豪華粽禮，以經典、創意、甜粽等多款風味粽讓您用星級主廚名粽獻禮表心意。送禮首選「萬豪經典粽禮」五粒裝售價NT$ 1,380，內含豪華牛肝蕈鮑魚粽、福虎粽、羊肚蕈紅藜麥養生粽、百合紫米粽；曾榮獲評比端午粽冠軍，和牛入粽香氣誘人「冠軍犇牛粽」售價NT$ 980，還有將整隻櫻桃幼鴨霸氣上桌的「鴨香寶粽」售價NT$ 1,680。另外，今年首度精選夏姿．陳精品旗下的台灣茶品牌「采采食茶 CHA CHA THÉ」純手工冰心甜粽禮，軟Q冰心茶香…
閱讀全文亞洲第一家「全時段和牛」生活方式選品店《和牛研究室 Wagyu Lab》
2022-04-15
亞洲第一家「全時段和牛」生活方式選品店《和牛研究室 Wagyu Lab》於2022年四月進駐台北市新興餐飲戰區春大直一樓，由奉行「選用好食材是一種信仰」、多年來專營日本食材進口的苗林行創立，《和牛研究室 Wagyu Lab》全區分為小超市、酒吧、肉舖分切室三區域，以推廣和⽜⽂化為⽬標，提供專業分切、貼體包裝、料理包販售，以及由廚房團隊研究延伸的美味和⽜料理。 苗林行負責人林瓊書表示：「我們秉持研究精神，從和牛的肉質、分切、烹調方式等，將可能性以現做佳餚與料理包與消費者分享，期待透過實作結果和完整…
閱讀全文Taïrroir 態芮甜點主廚賴思瑩 首發美國胡桃盤式全甜點套餐
2022-04-15
美國在台協會持續致力扶持台美農食產業深厚情誼，於4月14日美國胡桃日之際，由美國在台協會（AIT）處長孫曉雅（Sandra Oudkirk）以及美國在台協會農業貿易辦事處總監史安莉（Emily Scott）聯合作東，特別在米其林二星「Taïrroir 態芮」餐廳，舉辦以美國胡桃為主角、台灣少見的盤式甜點餐會，會中邀請多位台灣知名的美食家，甜點名廚以及食品業者，一同享用美國胡桃的美味。 在餐會的一開始，美國在台協會處長孫曉雅就在台上分享：台灣在2021年一躍成為美國農產品出口第6大市場，其中最受台…
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