野野的，帥帥的，在 Embers 吃飯，往往有這樣的感覺。 好像…
新菜單報告
Liz 專欄 / 祥雲龍吟九月菜單 稗田良平料理長的自由之作
稗田良平料理長，已經自由了。 當然不是說他人身曾被拘束，或者思想…
Liz 專欄 / 去 Tairroir 態芮吃紅油抄手，何順凱主廚的隱藏菜單
現在是去吃 Taïrroir 態芮的好時候。 何順凱主廚把他平常…
Liz 專欄 / ANAORI kakugama 碳鍋世界巡迴，江振誠主廚在 RAW 示範牛肉釜飯
今年初，我在 Instagram 上發現了一個謎般的鍋子，外方內…
Liz 專欄 / Impromptu by Paul Lee 的療癒炸雞
只是搭個電梯，從一樓到六樓家門口的短短距離，香氣都不放過我。 來…
Liz 專欄 / 法式餐廳的療癒食物
我從未想過，一家法式餐廳的外帶餐點，會包含二罐燕窩。 和燕窩一起…
新菜單報告 / 樂埔町新一季菜單：吃土壤，吃出台灣的風土
「吃土」聽起來像是比喻，或是一句玩笑話，開玩笑地表示日子吃得清淡…
Liz 專欄 / 陳嵐舒：小樂沐要真正理解台灣食材的好
「這道菜的重點，當然不是黑松露。」 非常陳嵐舒的一句話。 我推倒…
Liz 專欄 / 曾經叱吒香港，日裔夏威夷名廚 Bryan Nagao：Town by Bryan Nagao 是我很個人的餐廳
Bryan Nagao 做的菜，跟他的成長背景一樣，有點一言難盡…