本集的來賓林泉 Richie 主廚，在過去五年間開了 MUME、…
影音節目
Podcast 美食關鍵詞 EP59 餐飲週報：英國餐飲業預期，餐廳營業措施限制將持續
開工後觀察餐飲業的新聞，還是以圍繞著疫情為主。美國聚焦於施打疫苗…
Podcast 美食關鍵詞 EP58【主廚的誕生8】林泉 Richie（上）：MUME 是我想把台灣帶向國際的工具
本集的來賓林泉 Richie 主廚，過去五年開了 MUME、Le…
Podcast 美食關鍵詞 EP57【美食家是誰4】Liz 高琹雯：探討美食家與美食評論的定義
開工了！大家收好心了嗎？希望大家度過了一個愉快的春節假期，也祝大…
Podcast 美食關鍵詞 EP56【過年特輯】美食關鍵詞 feat. 泛泛泛科學：年夜飯原來有這麼多選擇？
今天就是除夕夜了！在準備年夜飯的同時，歡迎打開 Podcast …
Podcast 美食關鍵詞 EP55【過年特輯】跨界名媛孫瑩瑩：家庭的養成讓我愛上做菜！
大家聽到這集節目的時候，已經是小年夜了，大家買好年貨、做好過年的…
「山男」居酒屋老闆王一山「開店籌備計算機」使用說明
這是一個很基本的Excel試算表，可以按照不同餐廳的情況去試算與…
Podcast 美食關鍵詞 EP54【主廚的誕生7】「山男」居酒屋老闆王一山（下）：餐廳就是個 Happy Place！
這一集節目，我們要繼續跟王一山聊聊他自己創業開餐廳的心路歷程。 …
Podcast 美食關鍵詞 EP53 餐飲週報：港澳米其林2021年名單公布，大班樓、永利宮摘一星
本週是過年前最後一次餐飲週報，先跟大家拜年！祝大家牛年身體健康，…