拿鐵風格節6月現身高雄 集結30間人氣品牌盛大登場
2023-05-22
由 Flavor 風格美食指南打造，大型美食展拿鐵風格節將於2023年6月9至11日在高雄義享時尚廣場盛大開展，活動集結近30家人氣咖啡、甜點及精緻酒飲品牌，並攜手澳洲優質植物奶 MilkLab、義大利百年咖啡 Lavazza，打造極具個性的美食饗宴，會場更有邀集各界咖啡職人的風味沙龍、一日快閃拿鐵實驗室。 超過30家品牌齊聚 打造限定商品 此次拿鐵風格節，邀請到簡天才師傅旗下 LA ONE、獨立咖啡店沃田咖啡、#Space Café、Saturn Landing Turkish Coffee …
閱讀全文春季露營咖啡節集結百家品牌 創新推出豆奶拉花賽及 AI 體驗區
2023-05-18
邁入第九年舉辦的咖啡爽節，今年盛大邀請近百家品牌，結合露營、咖啡、客家文化、在地有機食材品牌，集結成2023春季露營咖啡節，即將於5月20至21日在台北客家文化主題公園登場。除設有拉花沖煮比賽區、AI 咖啡體驗區，本次更邀請澳洲棒豆奶品牌 Bonsoy，串連多家咖啡品牌，製作融合以棒豆奶或氣泡椰子水的特殊調飲。 露營咖啡區、創意客家咖啡美食區 露營咖啡區集結近60家品牌，包含：寓曰 Cafe Bar Restaurant、芒果咖啡館、台北客家農場、美濃獅山小農，讓露營時光皆能享用飲品與美食；創意…
閱讀全文蝦皮購物517吃貨節開跑 放送三大品牌人氣美食兌換券
2023-05-16
美墨休閒餐廳 Chili’s、豚骨拉麵ラーメン凪（Nagi）及美式家庭餐廳双聖三間品牌，攜手蝦皮購物517吃貨節，推出限時優惠活動，僅於5月13至18日於蝦皮購物下單，即有機會抽半年份超人氣迷你黑火山巧克力蛋糕、唐揚炸雞、雙球冰淇淋等。此外，自即日起至5月17日止，凡遊玩蝦蝦果園，便可種植 Chili’s、ラーメン凪（Nagi）及双聖三品牌種子，收成後便可至門市享有對應優惠，三品牌將合力送出9,000份人氣配菜兌換券。 限時優惠活動 放送半年份人氣美食 蝦皮購物517吃貨節首波大獎，以 Chil…
閱讀全文亞洲最大琴酒展 Gin Festival Taipei 2023 邀集百家品牌盛大舉辦
2023-05-16
每年6月的第二個週六為世界琴酒日，由國外琴酒部落客 Gin Monkey 發起，自2009年起秉持「分享對琴酒的愛」之精神，每年有超過40個國家舉行慶祝活動。2023 Gin Festival Taipei 國際琴酒嘉年華也將於6月3至4日在華山文創園區再度舉行，匯集超過百家琴酒品牌，更邀集生活風格品牌出外人市集，推出20間特色美食，讓一年一度的雙日千坪展區更顯風光。 亞洲最大規模的琴酒嘉年華 信義區風格酒吧 Commons 主理人、布法羅洋行創辦人 Jaffee 徐文駿，攜手琴酒專家 Side…
閱讀全文鮮乳坊八週年聯合四大品牌 打造乳意生活節抽機票
2023-05-14
自2015年由獸醫師龔建嘉與夥伴成立的鮮乳坊，今年邁入八週年之際，特別偕合作牧場嘉明、許慶良、豐樂、幸運兒，聯合七盞茶、大苑子、再睡五分鐘與早安美芝城四家合作餐飲品牌，共同打造乳意生活節，推出四款針對不同牧場鮮奶調配出的特色奶茶。 即日起至6月4日，消費者只要於指定店家消費即可集點，消費一點也有機會抽日本單人來回機票，期間消費點數最高者，可直接贏得日本單人來回機票一張，同時也有鮮乳坊特製包款、半年份鮮乳等好禮。 混合乳源 VS 單一牧場 目前多數市售鮮乳的乳源，多半收購自不同農場，混合在同一個集…
閱讀全文歡慶香港米其林 Whey 兩週年 六手餐會集結三位星國主廚
2023-05-12
香港米其林一星餐廳 Whey 主廚 Barry Quek 為慶祝餐廳創立兩週年，將與 Taïrroir 甜點主廚 Angela Lai 、JL STUDIO 主廚兼創辨人 Jimmy Lim，於5月25及26日晚間在 Whey，舉辦六手聯合餐會。三位來自新加坡的主廚，將合力創作八道美味菜色，帶領食客踏上探索新加坡多元美食的旅程。 「獅城」新加坡以多元種族文化聞名，亦為聚集世界各地美食大熔爐。本次 Whey 限定兩晚的盛宴中，每位主廚將追根溯源，展現多姿多彩中華文化，提煉其家鄉飲食傳統的精髓。 W…
閱讀全文RAW 2023首場四手聯合餐會 攜手亞洲最佳女主廚歡慶母親節
2023-05-11
2017年的一天早晨，Chef Andre 突然意識到新加坡餐廳 Restaurant Andre 的後輩夥伴們，應再向前邁進，展開更貼近個人特色與志向的廚藝之路。Chef Andre 當下決定在2018年關閉餐廳，回家鄉台灣探索根源，期待在 RAW 孕育新一代廚師，為台灣新世代開拓更大的舞台和機會。事隔五年後，當時在新加坡的後輩們也已發光發熱。 過往新世代夥伴包含：成為知名丹麥餐廳 Noma 的 Kenneth；新加坡著名甜點店 Le Matin Patisserie 的Matin；Resta…
閱讀全文香港曼谷米其林跨國連線 TATE 攜手 POTONG 共創星級菜單
2023-05-07
米其林二星餐廳 TATE Dining Room 主廚劉韻棋（Vicky Lau），將與曼谷米其林一星餐廳 Restaurant Potong 主廚 Pam Soontornyanakij，將為客人設計特別菜單，於5月17、18日攜手推出特別午宴及晚宴。 Restaurant Potong 位於曼谷唐人街中心，坐落有120年歷史的中葡建築內，該建築曾是主廚家族開設的中藥行。餐廳自2021年開業以來屢獲好評，更勇奪米其林一星殊榮，並於2023年亞洲 50 最佳餐廳，排名列於第35名。創辦人兼主廚…
閱讀全文晶華酒店集團攜手小小樹食 推動全植性料理計畫
2023-05-04
晶華國際酒店集團宣布與米其林綠星餐廳小小樹食合作，共同推動全植性料理計畫，呼應聯合國2030年永續發展目標（Sustainable Development Goals, SDGs），期望透過食材選用以及烹調方式調整，提升消費者的餐食內容與選項，一同邁向更為健康永續之路。計畫首波活動是於台北晶華、台南晶英、太魯閣晶英以及礁溪晶泉丰旅等四間酒店，推出精心設計的全植性早餐、早午餐和飲品。 小小樹食餐廳以強調「真食物」、講究食材來源等理念，奪得2022年米其林綠星餐廳殊榮。晶華國際酒店集團特別派出各酒店…
閱讀全文澳洲 BONSOY 氣泡椰子水登台上市「享受老椰味」全台踩點地圖看這裡
2023-05-02
天氣漸漸變熱，忍不住那一個想喝飲料的心了嗎？ 來自澳洲 40 年品牌 Bonsoy 全新推出氣泡椰子水，給你這個夏天最自然的暢快享受！ 以棒豆奶在澳洲作為領導品牌的 Bonsoy ，為什麼在 40 週年推出氣泡水？ 在經典風味與大膽創新之間；在「變與不變」之間，椰子水的劃時代創新風味體驗，為 Bonsoy 品牌帶來全新氣泡椰子水系列。 自然熟成「老椰味」綿密氣泡 ， 全新截然不同的風味體驗 講到椰子水，是不是腦中已經浮現了「椰味」？ Bonsoy 全新推出氣泡椰子水系列，與你心中的「椰味」很不同…
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