焼肉ショジョ歡慶世界棒球經典賽 肉類拼盤享85折優惠
2023-03-01
台南名店焼肉ショジョYakiniku SHOJO 自2020年揮軍北上,攻佔全台燒肉一級戰區台中,連開兩家分店,每日坐無虛席。如今,店家趁著 WBC 世界棒球經典賽如火如荼進行中,不僅在3月8至12日,推出經典台灣盤系列全面85折優惠,也公開徵才號召全台,加入焼肉ショジョ一同打造完美風味。 征服老饕之都 每年展店版圖擴張全台 2016年夏天,「北漂青年」蘇南彰(AJO)、洪俊宏(Showhand)自台北返回南部成立燒究集團,同年7月1日成立焼肉ショジョYakiniku SHOJO 台南全球旗艦店…
閱讀全文國產農糧遇見米其林 打造全新中西創意餐酒
2023-02-28
農委會推動農糧科研技術發展政策多年,促進國產特色農糧作物升級,台灣農產已超乎一般人的認知,「台灣味」已在餐盤中嶄露頭角;國產農糧精品也成為米其林餐廳中餐酒服務的隱藏密碼。行政院農業委員會農糧署與中興大學謝昌衛特聘教授攜手合作,為強化消費者對國產農糧加值產品的認識,甫於正值鳳梨釋迦盛產末期、2月24日辦理「國產農糧遇見米其林記者會」。 農糧署與謝昌衛齊心輔導國內專業製酒業者,運用國產鳳梨釋迦,成功開發高值化鳳梨釋迦酒款;以高壓加工聞名的飲料加工業者,開創新高端鳳梨釋迦特色飲品;以及地方特色國產菇蕈…
閱讀全文統一集團宣告烘焙分眾新時代 攜手三大名匠推出能量麵包
2023-02-17
統一企業集團以歷年最大規模在2023烘焙展中登場,擁有105格攤位、佔地超過285坪的統一集團烘焙生活美學館,設計以明亮色彩強調現代時尚感,館內串連旗下14個烘焙相關垂直與水平品牌,構建起「全民麵包」的豐富樣態,並於烘焙展開展首日2月16日下午,舉辦展館開幕記者會。 開幕活動中,統一集團宣告烘焙分眾新時代來臨。由八大烘焙名師為三世代,打造上百款麵包新生活提案,滿足分眾分齡不同需求;同時,台灣三大烘焙名匠文世成、吳寶春、曹志雄也重新聚首,共同發表為運動族群所研發、每份20g 蛋白質含量的「ENER…
閱讀全文米其林三星名廚神田裕行睽違五年 訪台客座萬豪酒店
2023-01-31
連續16年獲得東京米其林三星肯定的 かんだ 神田餐廳名廚神田裕行,將於2023年3月6至11日,客座台北萬豪酒店 KOUMA 日本料理小馬,亦是神田裕行睽違五年再度登台,並與 KOUMA 主廚江鎮佑聯手,自日本空運食器、珍稀食材,乃至東京本店服務團隊一同來台,一連6天打造原汁原味的日本米其林三星饗宴。 客座饗宴午間時段每位 NT$ 15,000+10%,晚間每位 NT$ 20,000+10%,午晚餐皆含精選香檳乙杯。餐酒搭配每位 NT$ 2,500+10%,含香檳、清酒、紅白酒各乙杯。每日限量席…
閱讀全文A.A. Taste Awards 第8屆評選出爐 台灣雙品牌獲認可
2023-01-19
近期全球指標性的品味評鑑 A.A. Taste Awards 全球純粹品味評鑑,已於2023年1月13日公布最新得獎名單。有鑑於美食獎大多著重在口感優劣,A.A. Taste Awards 講求風味之餘,同時專注於降低人工添加劑,期許將美食發揮到極致。 隨全球對健康飲食意識抬頭,A.A. Taste Awards 應運而生,更因 COVID-19 疫情讓人們反思對健康飲食的必要性。同時逐年增多的參選者,更顯出餐飲食品、商品製造商對提供純淨、天然及友善環境的重視。此次全球逾千件的角逐評選中,除…
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