高雄日嚐366尋覓城市美食 提名古早味在地小食抽好禮
2022-08-01
高雄是一座歷史悠久的移民城市，來自四面八方的人們深根於此，將各地美食帶來這裡，造就豐富多元的美食文化。不管是懷舊古早味或是在地小吃，每個人心中，總有一份味道在心目中難以撼動。 高雄市觀光局舉辦「高雄日嚐366」活動，邀請大家來推薦吃過最讓人印象深刻的「懷舊古早味」與「在地小食」料理，並且分享你與美食的心情故事。從7月22日至8月4日止，歡迎大家踴躍推薦心中的美食口袋名單，提名美食還有機會抽到 Gogoro、iphone13 等大獎，獎品總價值超過 NT$ 150,000，邀請全國朋友齊來推薦心中…
閱讀全文可可巴芮聯名米其林名店 獻上七夕限定可可饗宴
2022-08-01
法國巧克力百年品牌 Cacao Barry 可可巴芮，在七月初攜手全台10間人氣店，推出限定聯名的冰品後，即將在七夕情人節帶著今年全新的產品「伊芙卡全果巧克力」，攜手與米其林餐廳、世界巧克力大賽金牌得主，以及全台多家知名餐廳和手工巧克力專門店， 共同推出六道情人節限定的巧克力星級饗宴，和五款七夕限定的全果手工巧克力。 聯馥食品與旗下品牌 Cacao Barry 可可巴芮，共同舉行「可可新篇章全果新體驗」串聯活動，邀請到台北米其林一星 De Nuit、榮獲米其林餐盤推薦的 Ephernité、高雄…
閱讀全文台北文華東方的咖啡品味學 世界沖煮冠軍王策開講
2022-08-01
台北文華東方酒店特別邀請世界沖煮冠軍王策，推出「咖啡品味學」專屬體驗課程，分別於8月21 日及9月18日周日14:30至17:00，在酒店五樓文華 Café 包廂內品鑑精品咖啡，認識不同咖啡豆品種、產地、烘培程度的多樣風味，並在優雅愜意的空間，享受自己調配專屬的咖啡豆，課程結束後還能至青隅享受經典英式下午茶，度過美好午後。活動每位 NT$ 6,800，詳情請見文華東方酒店網站 ，報名請以電子郵件 [email protected]。 台北文華東方酒店以酒店集團的金扇子傳奇式經典服務享譽盛…
閱讀全文啤客幫漢堡美食節登場 限量漢堡尬上消暑啤酒
2022-07-27
由有趣市集打造的年度醉嗨盛會「啤客幫啤酒美食節」，每年都吸引眾多啤酒控與吃貨們蜂擁而至。今年2022已邁入第四年，7月30日至31日同樣集結世界各國沁涼的啤酒，更搖身一變成為啤客幫漢堡美食節，打造讓人猛流口水的特別企劃「漢堡大學」，精彩集結台灣北中南各地逾12家優質漢堡品牌，區分為帳棚攤位專區的「漢堡擂台」，以及重現「2022台灣燈會在高雄」之漢堡大學專屬餐車榮景。 活動現場超過20家啤酒品牌歡樂大集合，一解所有啤酒控的酒癮，尤其精釀啤酒聲勢正如日中天，包含：蔡氏釀酒、啤酒頭釀造、SUNMAI …
閱讀全文《臺北、臺中、臺南&高雄米其林指南 2022》發布會 八月底盛大回歸
2022-07-26
經過過去兩年的疫情不穩定，米其林即將於今年8月發布《臺北、臺中、臺南 & 高雄米其林指南》星級餐廳名單，為餐飲業打氣、帶來力量。2022年星級餐廳發布會以及晚宴，將在8月30日於臺北文華東方酒店盛大舉行，指南名單也將首度納入臺南與高雄兩座新城市。 此次星光燦爛的晚宴，將邀請分別出身於臺中、屏東以及宜蘭的三位在地主廚，連同三位深耕在地的特邀主廚聯合獻藝，呈現六道精彩菜色，向這塊土地多元的餐飲文化致敬，其豐富的餐飲風貌，向來吸引來自全世界的頂尖人才。 三位在地主廚包括臺北米其林二星餐廳態芮主…
閱讀全文無光晚餐重啟回歸 雙菜單套票驚喜加乘
2022-07-22
驚喜製造 Surprise Lab. 曾於 2016 年、2018 年帶來風靡台北的經典作品「無光晚餐 Dining In The Dark」。睽違多年，收到無數引頸期待重啟的聲音後，驚喜製造將於今年隆重推出全新一季升級的餐飲體驗。延續過往慣例，菜單內容依舊全保密，將無光晚餐專屬的食材驚喜、未知體驗、以及雙人互動趣味，藏於黑暗之中，邀請顧客親自前來一探究竟。 黑暗中熟悉都變陌生 拋開雜訊好好吃頓飯 在我們的生活中，百分之八十的資訊都透過視覺接收。當人們暫時關閉視覺，進入未知的全黑環境時，拋下所…
閱讀全文天母啤酒節 Chill 登場 集結上百款啤酒及人氣美食
2022-07-19
「2022天母啤酒節」由臺北市商業處、天母商圈發展協會主辦，有趣市集協力打造出夏日慶典，於7月23日至24日在天母運動公園熱鬧登場。兩天活動除了邀請陳昇＆新寶島康樂隊、陳零九等人氣歌手，將歡樂夏日派對帶進天母外，更設計趣味啤酒遊戲邀請民眾參與，而市集區規劃60攤人氣排隊美食，百款啤酒品牌進駐現場，美食風味涵蓋異國風情、在地特色。 炎炎夏日，除了集結了五家在地知名精釀啤酒廠，包含：蔡氏釀酒、啤酒頭釀造、吉姆老爹啤酒工場、五十五街精釀啤酒、湧金啤酒，攜手特別推出限量「天母特仕款」啤酒為大家消暑。現場…
閱讀全文看好亞洲消費市場 義大利蔬果精品推廣正式開跑
2022-07-13
根據統計數據顯示，至2021年的過去五年，台灣蔬菜及其製品的平均進口總量每年超過57萬公噸，而水果及其製品的平均進口總量則有超過42萬公噸的穩定需求。義大利蔬果公會（CSO Italy）看好台灣的消費市場，在歐盟的支持下，偕同七家義大利公司共同進行為期三年的「歐洲美食藝術：義大利蔬果精品」行銷宣傳計劃，主力重點產品為在義大利和煦陽光照拂下成長的義大利蔬果，包括蘋果、加工蕃茄和蕃茄相關的衍生商品、奇異果，以及新鮮加工的香橙等優質產品。 義大利蔬果公會董事長 Paolo Bruni 表示：「亞洲市場…
閱讀全文大人系可可冰淇淋限定登場 集結十家名店沁涼開跑
2022-07-12
「夏季可可新篇章」冰品串聯活動將於7月16日至9月4日開跑，由法國百年巧克力品牌可可巴芮 CACAO BARRY 和聯馥食品共同主辦，集結全台一共10家的人氣冰品店，聯名推出以「伊芙卡全果巧克力」作為基底的期間限定口味，除了有茶、酒的大人系冰淇淋，多種結合季節水果的夏日冰菓系冰淇淋，還有翻玩經典款的調味系冰淇淋。今年暑假跟著這幾間人氣冰淇淋店，一起打開夏日可可新篇章。 限時7週的夏季可可新篇章冰品串聯，活動網羅了台北知名冰品店 Double V、昭和浪漫冰室、Gelato Bar ZEIT 采時…
閱讀全文高雄日嚐366票選人氣冰品 將登上大港閱冰嘉年華
2022-07-12
配合「2022台灣文博會 x 台灣設計展在高雄」於港都展開，高雄市政府也推出「大港閱冰」的多元體驗，觀光局力推大港閱冰冰品市集嘉年華，預計8月上旬於哈瑪星貿易商大樓前舉行市集活動，要把全高雄最強冰店都聚集於此。愛吃紅豆牛奶冰的陳其邁市長，也邀請全台愛呷冰的民眾來高雄品嚐各式冰品。 市長陳其邁表示，高雄第一個現代化魚市場便與製冰業息息相關。百年前打狗築港，讓鄰近漁港與鼓山魚市場誕生製冰廠，冰店也如雨後春筍般接連開設；直到1920、30年代製冰技術純熟，吃冰的款式越來越多樣，吃冰的習慣也早已深入高雄…
閱讀全文