青鳥旅行水果旅行計畫 台灣味蜜香蘋果結合蛋捲、蝴蝶酥玩創意
2023-12-06
11月中旬青鳥旅行推出全新「水果旅行計畫」，探索台灣水果的 100 種滋味，將當季水果的新鮮甜美分享給每一個人、品嚐道地台灣味。旅程首站「蜜香蘋果系列」嚴選台灣高山蘋果製成果乾，與青鳥旅行招牌灌餡蛋捲、夾餡蝴蝶酥結合玩創意，保留蘋果香氣和果丁嚼感，每一口都吃得到新鮮果乾，享受台灣蘋果的蜜甜滋味，即日起至青鳥旅行官網和全台各門市皆可搶先購買。 此外，青鳥旅行也在台中國美概念店打造「蘋果牛奶」、「蜜香紅茶」蛋捲霜淇淋限定口味，週末和家人好友到國美概念店踩點，品嚐多層次蘋果霜淇淋，享受豐富食感。 嚴選…
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擁有超過 260 年歷史，及英國皇室御用美名的 Wedgwood，承襲運用無獨有偶的材料浮雕玉石與精緻骨瓷，將 18 世紀的皇室級餐桌品味，融入 21 世紀的時尚美學，呈現獨一無二的英式奢華，更引領居家潮流成為全球奢華風格領導品牌「精品餐瓷」的代名詞。本次攜手全城最紅板前甜點「栗林裏」 以「The Art of Food 食物是一門藝術」做為發想，使用細緻秀氣野草莓系列以及冬季限定在地食材，打破傳統甜點概念發揮創意，設計 Fine Dining 式甜點品嚐菜單，以「盤式」為主軸，每份餐點皆由主廚…
閱讀全文自帶浪漫氣場 冬日傳情首選 哈根達斯「掌心玫瑰」絕美登場
2023-12-03
哈根達斯冬季寵愛獻禮「掌心玫瑰」絕美登場！歲末，正是傳情的時節，今年冬天，哈根達斯 Häagen-Dazs 精心設計視覺與味覺的浪漫饗宴，以擬真小巧玫瑰搭配捧在掌心的別緻造型，再加上綻放多層次口感的草莓冰淇淋，獻上象徵至臻呵護的掌心玫瑰，為冬季增添甜蜜色彩，不只自帶浪漫氣場，還能細細品味，讓甜蜜心意甜進心坎裡，獨愛奢寵之情能夠完美傳遞。 層層綻放的花漾浪漫 帶來視覺與味覺交織的絕妙饗宴 傳情入心的秘訣在於禮品的獨特與驚喜，哈根達斯延續一貫的極致冰淇淋工藝，以紅玫瑰為靈感，打造細緻擬真的「掌心玫瑰…
閱讀全文Remedy 登臺攜手5大名店搶攻尾牙聚會 推無酒搭餐也能暢飲嗨起來
2023-11-30
進入歲末年終的聚會、派對、應酬旺季，源於墨爾本的 Remedy 登臺首發攜手全台五家名店：台北大三元酒樓、土城阿發師青青餐廳、台中膳馨民間創作料理、嘉義林聰明沙鍋魚頭、台南阿霞飯店，由名店職人透過味道的辨識與自信的搭配， 讓好菜、好料理找到最 Match 的 Remedy 澳式精釀康普茶，搶攻尾牙餐敘市場，期間限定推出新菜與經典菜優惠組合，讓無酒搭餐也能享受開心與暢飲。 5大名店帶來 Remedy Pairing 展現絕配風味指引 阿發師青青餐廳帶來兩款「手路小點」，為宴席開胃料理打頭陣。「煙燻…
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台灣飲食文化受地理位置與歷史發展影響，本土風味與外來飲食紛陳交融，甚至相互啟發、創造出繽紛且豐富多元的飲食景觀，演變為全球聞名的台灣美食。若被問及「什麼是台灣味」，你的答案為何？Discovery 頻道與外交部攜手推出最新節目《星廚探味：台灣 Food Masters: Taste of Taiwan》，帶領觀眾深入探索這引人深思的世紀之問。透過訪談國際名廚江振誠、將小籠包推向世界美食舞台的鼎泰豐策略長楊翔舜、米其林一星台菜餐廳山海樓行政主廚蔡瑞郎、以新型態原住民料理寫下山中傳奇的 AKAME …
閱讀全文P&T 柏林茶館更名為 Lille M 推出全新視覺設計與菜單面世
2023-11-29
瑪黑家居以柏林 Paper and Tea（柏林選茶）為名開設的「P&T 柏林茶館」將正式更名為「Lille M」。Lille 法文中「小島」之意，M 為 Marais 瑪黑家居的字首，寓意在諾大的城市場域中創造一處療癒的享樂角落，特別選在聖誕節慶前夕 11 月 24 日，以全新品牌概念、視覺品牌識別和餐飲內容推出季節新菜和限定飲品和甜點。歡樂的季節，慶祝或許不用張揚喧鬧，與好友相約 Lille M，在美味冬季新菜與一杯暖心飲品中讓暖意流動！ 延續 P&T 柏林茶館愜意的用餐氛圍…
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草莓季節又來了！由「法餐南霸天」名廚簡天才創立的 LA ONE 品牌，旗下 Bakery、Pizza、Kitchen 歐陸廚房與 Café 攜手，12月5日起推出草莓季節商品。烘焙六款草莓糕餅甜點期間限定商品，除了去年熱賣的草莓莓果超奶包、草莓甜甜圈與草莓半熟乳酪蛋糕外，今年加入草莓乳酪麵包、草莓白巧克力吐司及草莓沙布列；三家餐廳則以草莓入菜，含括前菜、披薩與甜品。從限定創意料理到糕餅甜點，LA ONE 集結眾多品項與口味，全面攻佔嚐鮮族、草莓迷與甜點控的味蕾與胃。 草莓莓果超奶包，使用全球星級…
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根在台東長濱的 Sinasera 24 法式餐廳，創立之初即以「在地食材」、「順應節氣」，在料理中彰顯「不時不食」的精神，並挖掘在地小農生產者與優秀食材，讓料理具現風土滋味。主廚楊柏偉 Nick 並不止步於此，隨著疫後解封，國際交流計畫也隨之啟動，將聯手亞洲、法國多家餐廳舉辦食材文化主題餐會。 首場餐會將在 12 月 22 至 23 日與新加坡 Iru Den 合作舉辦。超越地理界線、擁抱全球視野的 Iru Den 結合義式手法與日料風味，主廚 Javier Low 雖受到日本料理應運節氣的影響…
閱讀全文微熱山丘全新品牌 Smille 微笑蜜樂進駐松菸 蜜樂酥探索水果無限可能
2023-11-24
微熱山丘全新品牌「Smille 微笑蜜樂」繽紛登場，於 11 月 11 日以旗艦店的形式在松山文創園區跟大家見面。Smille 以「Smille Anywhere, Smile Anytime」的核心概念出發，將空間設計成室內公園，首發四款水果口味的蜜樂酥，運用巧思呈現驚喜滋味，帶你在城市中享受野餐的自在美好。不只有蜜樂酥能夠滿足甜點胃，亦有熟悉的「微熱山丘」在此陪伴大家，以雙品牌概念打造水果策展廊道，一同探索水果甜點的無限可能。 外帶甜點品牌 Smille 繽紛登場，隨時隨地享受酸甜水果滋味 …
閱讀全文六位暖廚十六道家常菜 「暖廚家味」邀請您一起參加「1919 急難家庭救助計劃」
2023-11-23
為家人做菜，就是傳遞溫暖與愛！「暖廚家味」發起人蔣雅淇以「家的味道」為核心出發，匯聚史上最高等級師資團隊，包括被譽為「印度洋上最偉大廚師」RAW 主廚江振誠、南台灣最難預約 AKAME 主廚彭天恩、台中最美餐廳飛花落院主理人魏幸怡、東岸最紅法餐 Sinasera 24 主廚楊柏偉、蛋黃酥界佼佼者陳耀訓，六位暖廚攜手十二位家人，在得獎導演以十人團隊搭配八台攝影機的捕捉之下，推出最高規格也最溫暖的線上課程！用隨手可得的食材，家裡就有的設備，全套課程原價 NT$ 6,800 募資期只要 NT$ 2,9…
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