蔬食之神 Alain Passard 來台客座 寶元紀藏茶款待與珍稀法式料理共同呈現
2023-11-23
來自巴黎同時擁有米其林三星及綠星的 L’Arpège 餐廳，被稱為的蔬食之神的 Alain Passard 主廚來台，將疫後首場客座創新食譜餐宴獻給台灣。12 月 15 日至 17 日這位享譽國際大師即將於寶元紀旗下，由 le beaujour 芃卓法式餐廳舉辦為期三天「Alain Passard at le beaujour」餐會，每日僅設 45 個席位，每位餐費 NT$ 19,800+10%，即日起已開放訂位（定位連結）。 全球絕無僅有的傳奇盛宴 開啟生活新體驗 這一場師法自然的…
閱讀全文「宮本武丼」逆勢抗漲 減壓菜單百元有找 加碼再送「減壓券」優惠到龍年
2023-11-16
萬物皆漲，人氣連鎖直火燒肉丼品牌「宮本武丼」，挺過疫情邁向三周年，擴大展店同時歡慶南投埔里門市 11 月全新開幕，宣布「換我挺你」全台 14 間門市為消費者逆勢減壓一路到 2024 年。自 11 月 15 日起至 12 月 31 日推出「減壓抗漲菜單」六大餐點來店價通通只要 NT$ 99，還有免費雞湯、飲料與冰品吃到飽，挑戰連鎖燒肉丼最威價格！ 除了推出減壓抗漲菜單外，活動期間於宮本武丼門市用餐註冊成為會員，再加碼贈送「減壓券」乙本，內含 NT$ 99 減壓餐券、超人氣牛丼買一送一與多款雙人套餐…
閱讀全文Remedy 澳式精釀飲品風行全球二十個國家 微風超市搶先銷售
2023-11-10
源於墨爾本的 Remedy 是澳洲最受歡迎的精釀康普茶（Kombucha），2012年推出後風靡全球，如今終於臺灣也能喝得到。Remedy 是打開快樂的開關，無加糖零大卡加上豐盈的氣泡與酸甜平衡口感，想喝的時候來上一罐就很「Chill」。首次登場水蜜桃、檸檬萊姆薄荷、檸檬覆盆莓風味三款亞洲受歡迎的流行風味，由微風超市搶先獨家販售，隨時都能「暢快喝起來」！ 澳洲人的 720 活菌發酵系統 打造最快樂的 Remedy 康普茶 Remedy 品牌創辦人 Sarah 與 Emmet Condon 一開始…
閱讀全文2023 世界義大利美食週 11月10-19日全球同步登場
2023-11-08
由義大利外交暨國際合作部、經濟發展部與農業部共同聯手、在全球各地同步推廣的「世界義大利美食週」（Week of Italian Cuisine in the World）2023年堂堂邁入第八屆，11月中旬起將在全球各大主要城市隆重登場。 本屆世界義大利美食週，除持續推廣高品質義大利美食與農產品的使命外，更以義大利文化中最重視的飲食精髓，邀請大眾一起走入你喜愛的義大利餐廳，用五感親身體驗義大利美食生活的美妙之處。 最道地義大利美食 就在你身邊 義大利經濟貿易文化推廣辦事處貿易組（Italian …
閱讀全文山海樓《山海寶島蟹宴》特選台灣蟹種入饌 探尋極品美味
2023-11-06
深秋時期，蟹黃飽滿，正是饕客們品蟹最好的時機，從大洋到山林溪澗，都可見到螃蟹的蹤跡；四面環海的臺灣寶島，更有著豐富的海蟹品種。山海樓行政主廚蔡瑞郎，嚴選臺灣各式特色蟹種如澎湖海域獨有的扁蟹、肉質鮮美扎實的野生石蟳、海味十足的三點蟹、蟹膏蟹黃飽滿無毒生態大閘蟹及安心紅蟳…等各式蟳蟹，以不同料理技法將螃蟹的特色發揮極致，即日起推出 「山海寶島蟹宴」 四人合菜 NT$ 19,900 +10% 起，合菜內容包含由侍酒顧問何信緯 Thomas Ho 所挑選的三款臺灣地酒，或可選擇榮獲永續酒吧獎 Bar M…
閱讀全文April Coffee 快閃民生社區 展現丹麥設計與品味之最
2023-11-03
2016 年創立於哥本哈根，April Coffee Roaster 便立即成為整個歐洲精品咖啡圈烘豆師、咖啡師之間的焦點話題！今年秋天攜手位於民生社區的 VG Living 以限時 4 天開啟「April Store」，由擁有 2019 World Brewers Cup 世界咖啡沖煮大賽亞軍殊榮的創辦人 Patrik Rolf Karlsson 帶領冠軍烘豆團隊親自為你沖煮一杯頂級咖啡之外，也帶來榮獲咖啡界奧斯卡之稱「COE 卓越盃」2023 年冠軍的藝伎咖啡豆，11 月 15 日起正式登場…
閱讀全文侯布雄全球行政主廚 David Alves 攜手松尾洋平主廚 傾心打造米其林奢華饗宴
2023-11-02
一年一度美食圈眾所期待的指標性盛宴「Robuchon Week 星光週」開跑！由侯布雄集團全新團隊全球行政總主廚 David Alves 領軍，與實力堅強的首席侍酒師 Charlotte Page 以及全球開發主管 Loïc LAUNAY 於本周旋風訪台，在 11 月 1 至 4 日舉辦 Robuchon Week 星光週活動，以「白色鑽石」之稱的白松露為主角，推出期間限定的摘星午間套餐及星光晚宴。全球行政總主廚 David Alves 與駐店主廚松尾洋平兩位強強聯手，打造奢華卓越的味蕾饗宴，一…
閱讀全文每週狂銷 10 萬顆的魅力 好丘夢幻聯名連袂登場
2023-11-02
貝果，一直是台灣的早午餐店和消費者餐桌上熱門選項，早已經成為日常國民美食首選，開創台灣貝果文化的第一品牌好丘 Good Cho’s 與全家便利商店攜手合作推出，兩款獨家創作、風味質感俱佳聯名新品，推出就引爆網路社群話題，全台貝果愛好者與好丘鐵粉出動瘋搶，網友忍不住哀號「也太難買到了！只好直接等補貨車來，一上架就手刀購入」，上市一週賣破超過 10 萬顆，引爆全台貝果瘋潮。 好丘貝果引發聯名熱潮 跨界一波接一波 網友爆滿好評 好丘的貝果 Q 彈有嚼感，極具特色，被網友多次喻為「貝果界美味天花板」，為…
閱讀全文台味新譯！ 復古台味「波士頓派」 注入新風采
2023-11-01
「波士頓派」造型圓弧光滑如同雪頂，蛋糕體與奶油餡分層疊，輕盈順口，乘載兒時記憶的波士頓派，是早期西點麵包店必備的人氣商品，更是在台灣烘焙發展以來，成長出台灣獨有的風味與樣式。以這份甜蜜回憶為載體，苗林行本次攜手全台甜點麵包店，從食材、風味升級，以現今消費者喜愛的綿密軟香的蛋糕體，夾入香濃滑口鮮奶油，為滿載故事的波士頓派注入全新的詮釋！ 屬於台灣的古早味 波士頓派 波士頓派 Boston Cream Pie 最早的文字記載可追溯至1856年，作為位於波士頓的 Omni Parker House 開…
閱讀全文PASTAIO 內湖店獨家「刺客義大利麵」濃香美味爆擊
2023-11-01
聽過「刺客義大利麵」（Spaghetti all’ Assassina）嗎？主打匠人新鮮製作義大利麵及融合亞洲元素創意義式美饌的 PASTAIO 引領義大利麵風潮，重現此名稱酷帥的南義經典美味，主廚運用新鮮白吉他麵與自製紅醬番茄烹煮出耗時費工、焦脆濃香的刺客義大利麵，11月1日起平日週一至週五晚間於 PASTAIO 內湖店搭配海陸排餐獨家供應，晚間套餐含開胃脆皮麵包、季節沙拉、主廚濃湯、刺客義大利麵及主菜三選一（義式漁夫烤海鮮、米蘭小戰斧、肋眼牛排），售價 NT$ 680 起，為上班…
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